母の実家がキュウリ農家
母がいつも作ってくれたのは
乱切りキュウリを塩揉みしてしばらく置いて出た水分を捨てて
ごま油といりごまをまぶすお漬け物
塩味しっかりしてたらそのままで
ちょっと足りなかったらお醤油か白だしを足してもおいしい
辛いの平気なら七味を足してもいい
うちの家族も大好物だよ