夢を壊すようだけど、新鮮な食材で旨いのって野菜くらいだと思うよ
食肉工場での体験で、５時間前に元気に歩いてたそこそこ上等な牛を焼いて食っても
１００ｇ１００円の肉よりも圧倒的に旨くなかったし
魚は釣りたてだとほとんど味がしないし固いのをガキの頃から知ってる