>>90
マジレスすると
料理教室なんかにいくのは、時間的制約もあって難しいけど、休みの日なんかは一緒に料理はしてるよ。
一緒に料理する様になって「基本に忠実に」を実践しだしてから、かなり改善された。
ただ、やはりセンスが無い部分もあって
例えば、味見する→甘みが足りない→砂糖を入れる→甘すぎる→味が分からなくなる。みたいな事は今でもある。
メシマズの自覚もあるし、改善しようと努力してくれてるだけ俺は幸せだと思ってる。