651です。
皆さん回答ありがとうございます。

自分は、真ん中から上下交互に編んでいけば
テンション操作しなくても
いい感じになるかなと思って
テンション操作してませんでした。
ラケットによって変形具合を加味して
決めるのが良さそうですね。