対面発注と対面会計が吉野家のこだわりなんだから、そこ変えたらダメだろ。
効率重視の妥協点がはなまるみたいなセルフスタイル店舗なんだろうと思ってる。
U字カウンターのが好きだけどやむなしかな（俺の妥協点w

でもメニュー削減は賛成！