最新のタイプは大丈夫かもしれませんが、パナソニックや日立というだけで発火しないと思わない方が良いですよ
ttps://www.nikkei.com/article/DGXLASDG24H7N_U7A120C1CR8000/
ttps://kadenfan.hitachi.co.jp/support/lng_hyoji/kankisen/index.html

コンセントタイマーはこんなやつ
ttp://azpek.asia/4511/03/ranking-of-the-useful-timers-for-power-outlet/
一日の好きな時間帯に通電をON-OFFができます
ただ、最近の扇風機はタッチスイッチが多いと思います
タッチSWは稼働状態で通電OFFになるとタッチSWもOFFになるので、その後通電ONになっても、タッチSWがOFFのままなので動きません
機械式SW（押釦を押し込むタイプ：ホムセンで売っている安い扇風機）は通電OFFになっても、SWはONのままなので、
コンセントタイマーでコントロールができます