コオロギの脚は栄養価がしれてる
動きの遅いヤモリが捕食しやすくする
消化しづらい
蓋がない場合は脱走防止

脚を取る理由はこんなとこかな

取らない人は単に面倒だったり、エサとして与えるくせに脚を取ることに罪悪感を感じるかららしい
なのにそう言わず「取る必要がないから」としか言わないから議論が噛み合わない