24時間稼働録画PC＋生放送キャプチャー＋動画エンコードという用途でBTOパソコン組もうと思ってます
予算はまあ十数万くらいまでのミドルクラスゲーミングPCを目安に考えてます

消費電力やエンコード時間、低負担で高画質エンコなんかを基準として、どのCPUを選べばいいのか迷ってます
現状では多コアのRyzenを考えていて、Ryzen5 2600かRyzen7 2700のどちらが目的に適しているのかなと
新作のIntel i5 9600Kっていうのも6コアで低価格ながら高クロックで魅力的です
常時稼働の動画キャプチャーおよび動画エンコード用PCに向いたCPUは上記三つのうちどれだと思います？