『食』って理論的に言うと、例えば『酸性』と『アルカリ性』の関係で説明できたりする。

人間の体は元々、水分とミネラルが中心となって『弱アルカリ性』に保たれている。

だから、一番肌に馴染むのは『弱酸性』と言われる。

人間の体は『アルカリ性』に傾いているので、普通の人間なら皆『酸性食品』が好きだ。

『酸性食品』の代表は、
肉、
魚、
炭水化物、
油、
卵、
甘～いもの（糖分ってことね）、
ビール、
日本酒、