詳しい人いそうなので、ここに書きます。

玄米と豆乳（と天日塩）だけで作るヨーグルトに挑戦したけど、
失敗して飲むヨーグルトになってしまった。
でもまろやかで無糖でも美味しいです(^q^)

玄米洗って豆乳入れて36度で9時間放置です。
どうやったら固まりますか。