そんなトリッキーな通信のさせかたしたことないから分かりません
TCPならそんなこと通用しないし、コネクションレスのUDPでも相手からしたら不審な通信と疑いたくもなる

発信のトラフィックもPPPoEから出て行くようにポリシールーティングを
設定すれば済む話なのかもしれないが

ip routeの出力を「ポート開放」とおっしゃっているところからして
こちらが疑っている設定と考え方が噛み合わないので、これにて終わり