サーバに関してはNTPもSNTPも関係なかった気が…
クライアントがNTP、SNTPどちらで接続するかはクライアント次第なのだし
そのサーバがNTPかSNTP、どちらのクライアントなのかが問題なのであって
サーバとしての機能はどちらも同じだったような
違ったっけ？