シフト制のサービス業がバイトばっかり　→ 全くそんなことはない
午前中毎日暇な人なんて言うほど一般的じゃない　→ 他の仕事で午前中毎日暇な人よりは、十分に一般的だから例としてあげられてる

君が使ってるジムのスタッフ（社員）で毎日午後から勤務してる人もいるだろう