同じカロリーなら、高炭水化物のアジア伝統食が糖尿病の予防に効果的。

http://tokuteikenshin-hokensidou.jp/news/2014/003913.php

＞　アジア伝統食は、カロリー摂取量の70%が炭水化物、15%がタンパク質、15%が脂肪で、
＞　1,000kcal当たりの食物繊維量が15gだった。
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＞　　その結果、アジア系・欧州系米国人ともに
＞　アジアの伝統食を摂取した期間は、体重が減少して、インスリン抵抗性が改善したが、
＞　欧米食に切り替えるとこれらが増加に転じた。

ただしこの板向きの、ドリアン・イエーツの場合・・・

＞　トータルカロリーを、炭水化物55％、タンパク質30％、脂肪15％の割合で
＞　とるのが良いと説明しています
＞　（上級者は脂肪の割合をもっと下げるべきとも言っています）。