【低脂質】蕎麦を常食にしよう【アミノスコア100】 [無断転載禁止]©2ch.net

**無記無記名** · 2017/11/23(木) 12:44:15.11

そば粉買って、そばがきにして食えば良いじゃん。

**無記無記名** · 2017/11/26(日) 22:41:23.55

3000円はかかるな
まともな店で腹いっぱいになるには

**無記無記名** · 2017/11/26(日) 22:56:25.56

そば米でカーシャでもしてみようかな

**無記無記名** · 2017/11/27(月) 00:59:28.20

うまいけど茹でんの面倒だし毎日食いたくない

**無記無記名** · 2017/11/27(月) 11:41:05.58

日本では昔脚気が多かったころ、蕎麦を食べさせるとビタミンB1が充電されて脚気が減ったそうだ。
B1は豚肉にも豊富だが、牛肉や鶏肉、卵、野菜にはほとんど入ってない。

近年では健康診断で脚気の検査（膝コツン→ピクン）をすることがなくなった。

**無記無記名** · 2017/12/13(水) 17:38:31.68

時給思考って新刊に
ラーメンよりうどん、うどんより蕎麦と書いてあるな
分かるけど蕎麦アレルギーの人かわいそう

**無記無記名** · 2017/12/15(金) 20:37:55.93

そばくいてー

**無記無記名** · 2017/12/28(木) 00:46:34.07

一番うまいのはラーメン
一番体にいいのはそば
一番安いのはうどん
よくできてる

**Russia** · 2018/02/07(水) 15:09:43.44

．
そばを麺ではなく「実」で食す

日本ではそばを麺で食べるのが普通だが、ロシアでは「そばの実」を食べる。
そば粉にする前段階のひき割りをゆで、ご飯状の付け合わせにしたり、
カーシャと呼ばれるかゆにしたりして食するのだ。ひき割りは直径3ミリほどの
茶色で、ゆでた後の食感は白米よりも硬い。独特の香ばしさがある。

ロシアに赴任した頃は、「そばは麺で食うものだろう！」と思っていたが、
いつの間にか「はまってしまう」から不思議だ。同じ意見の日本人駐在者が
実は少なくない。

そばは１３世紀、モンゴルによるロシア支配でもたらされ、15世紀に
広まったとされている。ロシア人にとっては国民食ともいえる存在で、今日でも
世界のそば生産の3分の2がロシアと中国で占められている。

安くて栄養価が高いというのが人気の理由だ。ビタミンＥやタンパク質を
多く含み、コレステロール値を下げる効果もある。スポーツ選手や
ダイエットに取り組む女性には欠かせない。

備蓄が利くこともあり、2014年に通貨ルーブルが暴落した際には、人々が
そばの買い占めに走って「そば騒動」が起きた．

そばの実に炒めたきのことたまねぎを絡めるなど、一手間かけるとなおうまい。
ロシア人がよくやる、牛乳や砂糖で甘く作るそばがゆは、いまひとつ好きになれないが．

産経新聞　<2018.2.7>
http://www.sankei.com/column/news/180207/clm1802070004-n1.html

**無記無記名** · 2018/02/07(水) 15:34:23.37

食べ過ぎると蕎麦アレルギーになるから程々にした方が良いぞ

**無記無記名** · 2018/02/08(木) 23:54:09.04

最近食ってない

**無記無記名** · 2018/02/11(日) 20:10:07.77

>>91
日本にもむきそばという食い方がある

**無記無記名** · 2018/02/11(日) 20:11:34.84

そば美味いけど、安いそばは基本的に小麦粉が主成分で欲しいそば粉が少なすぎるから食べてないなぁ

**無記無記名** · 2018/02/11(日) 20:15:52.67

そば焼酎蕎麦湯割り
行きます

**無記無記名** · 2018/02/26(月) 03:50:41.86

僕の知り合いの知り合いができた自宅で稼げる方法
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

DBUPU

**無記無記名** · 2018/03/14(水) 23:47:43.83

旨い蕎麦屋行きて―

**無記無記名** · 2018/03/18(日) 21:41:50.06

・・・。

**無記無記名** · 2018/03/18(日) 21:42:05.61

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０９０５８６４４３８４

**無記無記名** · 2018/03/18(日) 23:28:04.30

最近どん兵衛買ったらやたらタンパク質多いなと思って気がついたわ

**無記無記名** · 2018/03/21(水) 22:14:33.73

赤いきつね派だわ

**無記無記名** · 2018/03/22(木) 07:02:23.85

カップの蕎麦ってなんであんなに不味いんだろうね。

**無記無記名** · 2018/03/22(木) 09:52:53.14

カップ蕎麦は美味いけど蕎麦の味はしないな

**無記無記名** · 2018/03/22(木) 09:58:49.00

イギリス人「プロセスチーズはチーズではない、食べるプラスチックだ。」
「アメリカ人はよくあんなまずいものを食べてるな」
同様に日本のチーズもまずいと不評だった。

**無記無記名** · 2018/06/02(土) 00:59:26.42

コンビニのざるそばみたいなのはたんぱく質量だけ見ると蕎麦粉の割合多いように思うんだが
あんなもん適当につけてるのかねえ

**無記無記名** · 2018/06/06(水) 01:10:20.04

☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と生活保護
を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人全員に支給する、『ベーシックインカム』
の導入は必須です。月額約70000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。♪♪

**無記無記名** · 2018/07/15(日) 18:00:37.50

滝沢更科の八割は最高。
店で殆ど売ってないけど。

**無記無記名** · 2018/09/16(日) 20:30:44.44

休日のトレーニング後はいつも天ざる食べてる。
その店、天ぷらは大きな海老2匹。余計な天ぷらが付いてないからお気に入り。

**無記無記名** · 2018/09/16(日) 20:38:08.31

蕎麦は高値DAKARAなっ
アスリートはデュラムデモリナのパスタでええねんで

**無記無記名** · 2018/09/19(水) 13:11:02.07

イギリス人に味のことは言われたかねーな　

**無記無記名** · 2018/09/29(土) 12:39:09.80

ゆで太郎・富士そば・小諸そばの蕎麦粉率
http://js2y.com/soba/

著名な立ち食いそばチェーン店　蕎麦粉の割合【メモ】
https://sanadado.blog.so-net.ne.jp/2014-05-22
・ゆで太郎　　　そば粉含有率　5.5割
・小諸そば　　　そば粉含有率　5割
・富士そば　　　そば粉含有率　4割
・あじさい茶屋　そば粉含有率　3割
・箱根そば　　　そば粉含有率　2割
・箱根　本陣　　そば粉含有率　2割

**無記無記名** · 2018/09/30(日) 05:36:55.56

和食で理解出来ない味付け

おでん
お煮しめ
茶碗蒸し

これらはむしろ味付けないほうがうまい

**無記無記名** · 2018/09/30(日) 05:38:42.22

あ、豚肉の味噌付けとかも理解不能な味
味付けないほうがうまいわ

**無記無記名** · 2018/10/19(金) 19:13:24.19

この差って何ですか？｜TBSテレビ
（1）「もりそば」と「ざるそば」の差
（2）「そばは出前」と「ピザは宅配」の差
（3）「そば」の食べ合わせによる健康効果の差
（4）家庭でできる「美味しいそばの作り方」の差
https://www.tbs.co.jp/konosa/archive/20181016.html

この差って何ですか？そばの食べ合わせ！高血圧・免疫力アップ・便秘解消の健康効果
https://syufufuu.com/konosa-soba/

**無記無記名** · 2018/11/30(金) 22:29:09.92

白飯定食
http://livedoor.blogimg.jp/murder666666-murder666/imgs/7/7/776180be.jpg

**無記無記名** · 2018/12/15(土) 14:02:11.59

「0円タクシー」東京23区でスタート！どんな仕組み？
https://www.huffingtonpost.jp/2018/12/06/zero-yen-taxi_a_23610188/

「0円タクシー by日清のどん兵衛天ぷらそば」概要
期間　12月5日13:00～12月31日22:00
走行台数　50台
配車可能エリア　渋谷区、新宿区、中央区、千代田区付近
運行可能エリア　東京23区全域
乗車特典　目的地までの利用料金（迎車料金＋運賃＋有料道路通行料）が無料、1人につき「日清のどん兵衛天ぷらそば」を1つプレゼント（12月26日から12月31日）

**無記無記名** · 2018/12/28(金) 21:55:10.01

タンパク質が多い食品を紹介。高タンパク食品を手軽に摂取！
https://www.weider-jp.com/protein/columns/detail/?id=85&;category=muscle

*肉類（100ｇあたりタンパク質含有量）
生ハム（24.0ｇ）、鶏ささみ（23.0ｇ）、ローストビーフ（21.7ｇ）、牛もも肉（21.2ｇ）、豚ロース（19.3ｇ）、鶏砂肝（18.3ｇ）、ロースハム（16.5ｇ）

*魚介類（100ｇあたりタンパク質含有量）
イワシ丸干し（32.8ｇ）、いくら（32.6ｇ）、焼きたらこ（28.3ｇ）、するめ（69.2ｇ）、かにかまぼこ（12.1ｇ）、魚肉ソーセージ（11.5ｇ）

*卵類（100ｇあたりタンパク質含有量）
卵黄（16.5ｇ）、ピータン（13.7ｇ）、ゆで卵（12.9ｇ）、ウズラ卵生（12.6ｇ）、生卵（12.3ｇ）、ポーチドエッグ（12.3ｇ）、卵白（11.3ｇ）

*大豆製品（100ｇあたりタンパク質含有量）
きな粉（35.5ｇ）、油揚げ（18.6ｇ）、納豆（16.5ｇ）、がんもどき（15.3ｇ）、厚揚げ（10.7ｇ）、こしあん（9.8ｇ）、豆腐（6.6ｇ）、豆乳（3.6ｇ）

*乳製品（100ｇあたりタンパク質含有量）
パルメザンチーズ（44.0ｇ）、脱脂粉乳（34.0ｇ）、プロセスチーズ（22.7ｇ）、カマンベールチーズ（19.1g）、クリームチーズ（8.2g）、植物性生クリーム（6.8g）

**無記無記名** · 2018/12/29(土) 07:53:02.19

そばみたいなセレブ食は食えない
そばとして売られてるのは、ほぼうどん

**無記無記名** · 2019/01/01(火) 16:30:21.11

ツヴィリング
ツイン料理バサミ
https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Scissors/Cooking-scissors/Kitchen-Shears-TWIN-43967-200-0.html

**無記無記名** · 2019/01/04(金) 12:09:27.66

1食あたりの摂取量の目安が大切だな
乾燥物のスルメなんてたくさんクエねえし

**無記無記名** · 2019/01/04(金) 13:26:35.77

原材料見て小麦粉の方がそば粉より先に書かれてたらそれただのそば味のうどんだからな

**無記無記名** · 2019/01/05(土) 23:21:37.88

十割蕎麦も乾麺あるからそれ食えばいい

**無記無記名** · 2019/01/09(水) 22:12:41.33

https://twitter.com/LoneWolfboy/status/1081217595972345856
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**無記無記名** · 2019/01/10(木) 12:32:15.04

そばっつってもどういうそば？
スーパーに売ってる乾麺蕎麦か？
あんなの蕎麦とは言えんが、トレーニー=たくさん食べるの
図式からするとそういうチープなものが思い浮かぶ。

ちゃんとした蕎麦屋行ってたくさん食べると
2000円ぐらいはするからな。
チェーン店みたいな所だと1000円ぐらいで足りるかも
一口に蕎麦と言ってもどういう蕎麦かって
言うのが色々あるんだよなぁ

**無記無記名** · 2019/02/14(木) 18:53:50.41

乃木坂46「まつむラー、新商品を決める」第2章愛媛篇
https://www.youtube.com/watch?v=Yu0LaElB7LU

乃木坂46の松村沙友理が、
サッポロ一番和ラーの新フレーバーを決めるプロジェクトが発足。
第2章では松村が愛媛に出向き、
新フレーバー候補のひとつである「鯛ちり」を実食します。

**無記無記名** · 2019/05/01(水) 01:15:48.86

【コカ･コーラ】スクリーンタイム綾瀬はるか・池田エライザ・菅田将暉
TVCM「テレビの時間はコーク」篇 30秒 Coca-Cola TVCF

https://www.youtube.com/watch?v=xHrZ6ihm6KI

**無記無記名** · 2019/05/02(木) 16:20:22.96

ロシアじゃ常食らしいじゃないか
主に貧困層の
挽かずに粒のまま食べるの

**無記無記名** · 2019/05/02(木) 16:51:25.09

出来ることなら韃靼そばで

**無記無記名** · 2019/05/12(日) 12:48:35.89

回転寿司｢1皿100円でも儲かる｣カラクリの要諦
東洋経済オンライン | 2019/05/04

原価はどうなのだろうか。メニューごとの原価では、ウニやマグロなどが高く75～85円程度とされている。基本的に1皿100円（税抜）とすると、80％前後が原価ということになる。
回転寿司店は原価率が高いのが特徴で、一般的な飲食店では約30％程度の原価率を、10ポイント以上、上回ることが珍しくないという。ウニやマグロの原価率がこれだけ高いことを考えると、原価率の低いメニューが必要になる。
その代表格は、ツナマヨ、コーン、かっぱ巻き、タマゴなどで、いずれも原価率20％以下だ。みそ汁などは10％程度、コーヒーに至っては2％程度だという。

回転寿司が儲かる理由は1つではない。郊外に駐車場完備で立地し、子どもと家族連れを呼び込む。寿司職人の代わりにロボットでにぎる、タッチパネルで客に「食べたいネタを注文させる」など、その工夫はさまざまだ。
こうした工夫を組み合わせた「総合力」こそ、回転寿司の「儲ける力」になっているのだ。
https://toyokeizai.net/articles/-/277791

**無記無記名** · 2019/05/23(木) 18:43:01.78

ほいよ
https://pbs.twimg.com/media/D7EUXvTV4AAhmsz.jpg

**無記無記名** · 2019/06/25(火) 12:01:58.96

乾麺でも十分じゃね？

**無記無記名** · 2019/06/25(火) 13:35:58.23

>>130
シャリを全部残して100皿食うやつは負け組ということか

**無記無記名** · 2019/09/17(火) 12:30:52.79

Marantz | SA-10
http://www.marantz.jp/jp/Products/Pages/ProductDetails.aspx?CatId=HiFi&;SubCatId=SACDCDPlayer&ProductId=SA10

Marantz | PM-12
http://www.marantz.jp/jp/Products/Pages/ProductDetails.aspx?CatId=HiFi&;SubCatId=Amplifier&ProductId=PM12

Bowers & Wilkins | 804 D3
https://www.bowerswilkins.com/ja-jp/home-audio/804-d3

**無記無記名** · 2019/09/17(火) 22:35:06.73

>>110
小麦粉
蕎麦アレルギー the end

**無記無記名** · 2019/10/24(木) 22:29:52.14

「高く買わないでください」　人気酒「獺祭」の広告に驚きと称賛の声　社長「本当は広告出したくない」
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1712/11/news094.html

倒産寸前"負け組"酒蔵が起こした奇跡！ピンチに挑み続けた大逆転経営 *tv-tokyo*
https://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/2014/0116/

逆転人生「逆転の日本酒　世界に羽ばたく」 *NHK*
https://www.nhk.or.jp/docudocu/program/4470/1795007/index.html

**無記無記名** · 2019/12/18(水) 14:31:34.77

科学的に！
「日本酒と相性がよい」とされるチーズ

食品の味を数値化するセンサーと「味の相性度」の法則を使って、
「味の相性がよい組み合わせ」を導きだしました。
あなただけの美味しいマリアージュをみつけてみませんか！

https://www.meg-snow.com/cheeseclub/alc/sake.html

**無記無記名** · 2020/02/10(月) 20:24:16.43

実家が蕎麦屋のわい高みの見物

**無記無記名** · 2020/02/11(火) 08:23:00.93

>>138
貧乏って大変だね
1000億貯金ないんだろうね

**無記無記名** · 2020/02/14(金) 07:55:40.71

>>35
二八蕎麦って粉の割合のことではないぞ。
俺もそう思ってたけどw

**無記無記名** · 2020/02/14(金) 21:16:52.86

いや2割が小麦粉8割が蕎麦粉の蕎麦のことでしょ

**無記無記名** · 2020/02/15(土) 00:22:18.59

ちょっとググればわかるが二八蕎麦は粉の割合のことではない。
小麦粉しか使ってないうどんやにゅうめんにも二八うどん二六にゅうめんなどの言葉が江戸時代から使われていて諸説ある。
現代で売られている「二八蕎麦」にも粉の割合は無視した商品がある。

**無記無記名** · 2020/02/15(土) 01:11:30.13

だからなんだよw
江戸時代の落語の話されてもw
どこ見ても二八蕎麦は小麦粉や山芋などが2割蕎麦粉8割の意味で使われてるよ
無駄なウンチク乙

**無記無記名** · 2020/02/15(土) 03:47:26.24

落語の話じゃねーよ低能。
現代でも二八蕎麦は粉の割合無視した製品もあるって書いてんのに理解できねえの？ガイジですか？
ガイジは八割蕎麦粉だと思って小麦粉たっぷりの二八蕎麦食ってりゃいいよw

**無記無記名** · 2020/02/17(月) 08:02:50.94

そばうまくていいけど、やっぱ高いんだよな。炭水化物にそんな金かけたくないしな。
8割以上を選ぶと高いし、その割にそば粉は中国産が殆ど。
2割で蕎麦と名乗れる現状もおかしいし、いちいち調べたりするのも面倒でやめた。

**無記無記名** · 2020/05/12(火) 10:16:48.52

安い蕎麦はうどん粉だよな

**無記無記名** · 2020/06/06(土) 20:43:17.55

そばゆに麺つゆ少し入れると激ウマ

**無記無記名** · 2020/06/06(土) 22:28:13.85

>>147
それ普通の飲み方やん

**無記無記名** · 2020/06/07(日) 14:11:48.12

もしかして、今までそのまま飲んでたのか

**無記無記名** · 2020/06/08(月) 09:23:23.51

苫米地っていうスゲーおっさんも、飯は
蕎麦食うといいって言ってる。

**無記無記名** · 2020/06/08(月) 16:29:09.40

元カープの投手かな？

なんつってwww(≧∀≦)

**無記無記名** · 2020/06/12(金) 17:40:30.38

風神雷神プロテインとか売ってる
ファイトクラブのプロテインパスタどうなんだろ？
http://fightclub88.net/?pid=128729337

**無記無記名** · 2020/07/10(金) 23:31:08.20

新玉ねぎの栄養とおすすめレシピ

新玉ねぎの栄養価は普通の玉ねぎと同じく、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などです。

ですが、一番の注目は、ツンとした香りの正体である「硫化アリル」。

硫化アリルは、普通の玉ねぎにも含まれる成分なのですが、水溶性なので、水にさらすなどすると成分が流れ出てしまうのです。

また熱にも弱いので、加熱して食べることが多い普通の玉ねぎの場合は、あまり摂取できません。

一方、生で食べやすい新玉ねぎなら、効率よく摂取できるというわけです。

https://oceans-nadia.com/user/11325/article/132

**無記無記名** · 2020/08/27(木) 08:46:10.01

Tai Otoshi Judo Highlights 体落とし

https://www.youtube.com/watch?v=2wyO7pyMDdk

**無記無記名** · 2020/09/05(土) 10:01:42.58

安い乾麺そば粉全く入ってないのあるよね。。

**無記無記名** · 2020/09/06(日) 01:21:56.80

色つきのうどんだよね

**無記無記名** · 2020/09/16(水) 21:03:22.01

>>128
蕎麦は痩せた土地でも栽培出来ますからね。多分、シベリアあたりの畑で栽培しているんでしょう。

**無記無記名** · 2020/10/05(月) 02:02:44.58

今のラーメン二郎（三田本店で総帥の山田拓美さんも健在！）2019映像
http://www.youtube.com/watch?v=9hAXFV7-V6c

**無記無記名** · 2020/10/05(月) 02:06:50.49

市販の蕎麦って
ほとんど小麦粉でしょ

**無記無記名** · 2020/10/05(月) 22:25:03.98

シマダヤの二八そばはちゃんと８割そば粉だよ
タンパク質も13gも入って西友は２つ入りで180円

**無記無記名** · 2020/10/06(火) 18:44:30.33

倭ｗｗｗ

**無記無記名** · 2020/10/06(火) 18:54:46.97

COSTCOのマフィンとかベーグルのコスパ最強やぞ

**無記無記名** · 2020/10/06(火) 19:03:32.33

蕎麦食べたくなってきた

**無記無記名** · 2020/10/06(火) 23:19:30.06

ロシア人みたいに蕎麦の実を牛乳で煮たお粥を食べる！