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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ27
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/29(木) 13:13:52.45ID:vvib1b5p0
・自分ひとりだけで店を切り盛りしてるロンリー店主専用スレ

・お互いの愚痴、悩みとそれに対する励ましアドバイスなどで楽しくマタ~リ盛り上げていきましょう

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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ18
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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ26
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ロンリー個人経営飲食店主専用スレ25
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0074名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/07(日) 03:49:52.02ID:XsJf9ju80
鶏卵10kgから取れる液卵ってどのサイズでも同じ量になる?
何かサイズ大きい方が取れる量が多い気がするんだが同じ10kgなのに
殻のせい?
0075名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/08(月) 19:42:30.35ID:FccxFZcf0
客来ない
ボーズかな
0076名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/11(木) 02:05:34.31ID:NgLU6tKL0
>>74
なんでそんな細かい事気にしてる風で割った後のグラムそれぞれ計らないんだ
そもそも殻ついて○kgジャストとかない…まで言わないけどほぼ無いでしょ
0080名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/13(土) 13:34:15.83ID:W0KD6N4s0
ワキガであろう奴がお客さんで来た時どうすればいいんだべ
昨日来て臭くて換気扇回して、風向きを他のお客さんに気を付ける位しか出来なかったんだけどまじキツイ
0083名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/13(土) 17:05:24.17ID:IK2BiHWy0
うちもその手のお客さんは飲食店だから無理かなぁ
やんわり予約でいっぱいですとかで断るしかない
そういう人に限って気に入られて常連になったら地獄やからな
0084名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/16(火) 22:17:02.81ID:dI7D4O120
外国人留学生が日本の大学に留学する場合。
1)生活費/月額142,500円(年171万円)
2)授業料/国立大学は免除、公立・私立大学は文部省が負担(年52万800円:現時点)
3)渡航旅費/往復航空券支給 東京-北京 (片道111,100円×2)
5)渡日一時金/25,000円
6)宿舎費補助/月額9,000円または12,000円(年144,000円)
7)医療費補助/実費の80%
上記 1)+2)+3)+5)=262万円
年に262万円。全て血税。しかも支援・支給額です。返さなくていい。

貸与の奨学金すらもらえない日本人が多いのに。
4年いたら、1051万円。ぜんぶ日本人の血税。
0085名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/18(木) 03:36:08.00ID:MS0wXYga0
>>73
馬鹿に金持たせると愚かなことが起こる
0086名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/18(木) 15:36:37.37ID:Wzd8MWql0
今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。 
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ?
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう 
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望
0088名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/22(月) 21:47:05.14ID:onTrlJKT0
大衆酒場店主「黒かどや」さんが22日までにX(旧ツイッター)を更新。外国人客への接客についての投稿で批判を受けたとして、店舗の一時休業を発表した。

 訪日外国人観光客が増加する中、黒かどやさんは20日、「昨日は白人のカップルが入店してきたから『日本語が分からないと対応できない』と伝えたらポカンとして『no english menu?』と英語で聞いてきたから『ない』と日本語で答えてやった。ここは日本だ。俺も英語の国に行ったら英語を喋る。日本では日本語を喋る努力をしろ。無理なら通訳を連れて来い」と投稿。この投稿の表示件数は22日午前9時現在で1700万件を超えている。

 続く投稿では「当店も昔は日本語の分からない外人客の相手をしてあげてたんだよな。でも注文を取るのも時間掛かるし面倒臭いし結局断るようになったのはアイツら手間が掛かる割にカネを使わないんだよな。チップも置いていかないし儲からないから相手するのをやめたのだった」と経緯も説明
0090名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/24(水) 14:57:22.05ID:Y2sU+1e20
バイトの面接行ったら、今はデリヘルの運転手なら空きがあるって言われた
そこは辞退して明日は他の面接行ってくるよ
東京ならいくらでも仕事ありそうだけど田舎は探すのも苦労するな
0091名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/24(水) 19:37:43.79ID:QVqk/NJJ0
世間は人手不足や人材枯渇どうこう言ってるけど実際はそんなもんよね

まあ年齢もあるだろうがタクシーや長距離トラックといった運転手系しかなさそう
0092名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/24(水) 23:10:51.02ID:fkY/qPV+0
建物老朽化&家賃高いから店舗引っ越すか、新天地でおもいきって転職するか悩む・・・
0095名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/27(土) 01:42:08.39ID:4lPh6M8R0
今日は少し来たけど週末の割には少ないな
明日からどうなることやら・・・
0096名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/27(土) 12:06:19.83ID:xKHtBbRh0
懸命にやってる飲食さんには申し訳ないけど、
Instagram、Facebookで仲間内だけ。
気まぐれ素人料理?気まぐれ営業?本日は
お休みしま〜す、本日はお客が居ないので閉めま〜すとか。あげく客が来なければ助けてください〜とか
SNSで。

舐めた姿勢で成り立つ商売と違うでしょ。
個人飲食なんて365日店に立ってどうにか食えるかどうかの仕事でしょうよ。
0099名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/28(日) 14:15:04.03ID:oEmd4REu0
うちは一見さん来ないから連休は暇だ
かといって遊びに行っても混んでるだろうから
嫁とヤリまくって時間を潰すことにする
0103名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/29(月) 15:10:24.85ID:LY+Qs/H80
肌ピチピチの若い女も良いが
古女房と突き合うほうが多幸感がある
シワが目立ってきたがそれもかわいい
0104名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/01(水) 04:49:25.33ID:hljF5+TO0
家賃の値上げってあった?
いきなり手紙かなんかきて○円上がります、みたいな感じ?
大体業界的にはどのくらい上がるのが相場かわかります?

家賃10万なんだがいきなり10%アップで11万とかそんな?
0105名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/05/03(金) 18:59:55.89ID:+5oAZ7sd0
>>104
値上げは聞かないな
住宅賃貸はごくたまに聞くけど
0106名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/04(土) 03:17:40.42ID:4aanjePQ0
>>105
商業テナントのほうがよくあると思うけどな
儲かってそうだから値上げするんだしそこで儲けたいから応じるし
法的にも値上げしやすいし
年何%アップとかはじめから決まってるのもある
0108名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/05/09(木) 18:02:48.82ID:aonzUmAW0
厨房でタバコ吸ってるひといる?
0110名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/05/10(金) 09:18:05.33ID:IuxBa0lm0
俺めっっっちゃライター無くすんだよね 厨房ってライター無くても何かしら火って絶対にあるじゃん?だから無意識にライターの重要性が薄れて無くしてしまうのかなと
料理人あるあるなのかもと思って聞いてみた
0111名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/05/10(金) 10:25:51.12ID:botZPBdq0
ライター無くすやつとスマホの画面バキバキにするやつは許さん
0113名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/10(金) 14:35:34.15ID:IuxBa0lm0
あるあるじゃなくて俺がだらしないだけかw ランチ3人…頑張りましょう
0114名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/05/21(火) 19:52:17.55ID:jey1Mram0
やたら早く来たウーバーにあと3分で出来ると伝えたのに
外で待ってて5分以上取りに来ない
結局自分が外出て渡しに行くのマジでムカつくわ
1人で店内対応もしてんのに外出られないのもわからない馬鹿かのか
0116 警備員[Lv.1][新芽]
垢版 |
2024/05/26(日) 13:50:15.12ID:e6uUPeAf0
暇で早朝バイト始めたけどバイトに有給とか時給とか手厚い待遇に驚くばかり
この先、個人で商売していくにはより難しい時代になるんだろうな
0117名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/26(日) 15:59:52.13ID:rqYIuptZ0
飲食店をやっていて今の家賃相場10万のとこを10年前に6万で借りました(借りてなかったから値下げしてだしてたらしい)
段階的に10万程度にしたいといわれ
年1年値上げで4年で10万というようなことをいわれました
これは妥当なものだと思いますか?
0119名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/26(日) 18:23:35.40ID:rqYIuptZ0
>>118
物価や相場、社会情勢などの変動により値上げすることがある、といった一般的なもので細かいことは書いてありません

契約書で値上げは絶対にない、というのもないでしょうし仮にあったとしても
契約内容の変更などになるのでしょうし
0120名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/26(日) 18:33:30.43ID:JWQ8YesH0
>>119
契約内容の変更って言うか、契約内容に沿ってこれからの賃料を上げてくって事になるでしょ
因みにウチは逆で、契約内容に沿って、近隣地域との家賃不相応が増えてきたから値下げ交渉しにいったら無理やったけどね
契約なんて大家の気分で拒否される
納得いかないなら弁護士立てるしかない
0121名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/26(日) 20:05:42.68ID:2z51i7VR0
>>117
が、
よくあること
まれにある
ありえない
なのかが知りたいです
めちゃくちゃな値上げをさへているのか、相場からめちゃくちゃ安いなら一気に数万は上げることは普通で、今まで一切値上げがなかったことのほうがいいことなのか、など不動産に詳しくないのでわかりません

大家にその値上げは困りますというのが常識はずれになるのからなどです
0122名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/26(日) 22:12:36.99ID:cJXNJ9ey0
近隣との相場で大幅な違いがある場合は賃料の値上げは可能だが

10万相場で6万だから値上げってのは大幅な相違があるとまでは言えないな

相場2~30万なら分かるがこの
場合拒否して裁判になっても裁判所も同じ判断をするだろう

なので値上げは拒否しますとだけ伝えればいい
0124名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/27(月) 02:14:23.63ID:38tvTKPG0
>>122
この程度でも大幅な差があるとはいえないんですね
ちなみに同じビルに入っているテナントはほぼ同じ物件で10万くらいだそうです

ちなみに自宅アパートは家賃6万ですが
書類1枚届いて3000円あげられました

>>123
僕もそう思っててラッキーだったのかな、と
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