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【個人経営】飲食店 164皿目 【オーナーシェフ】
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/07/24(日) 23:21:09.48ID:9JnB6Vm10
個 人 飲 食 店 経 営 者 が 互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です

個人飲食店経営者以外は(他の個人事業者・飲食店従事者・これから飲食店を始める方を含め)書込みはご遠慮下さい
またこれらに反応する事もスレッドの趣旨に反しますのでご遠慮下さい

飲食店経営者同士がこのコロナ禍を共に乗り越えましょう
基本的に次スレは>>950付近を取った人が立てて下さい

※荒らしをスルー出来ない人も荒らしです

※補足・注意事項※

レスに横槍を入れて不愉快にさせて喜んでいる人物がいます。
そのような人に構うと気軽にレスできなくなるため、
みんなでスルーするようにしましょう。
※前スレ
【個人経営】飲食店 158皿目 【オーナーシェフ】
http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1646794730/
【個人経営】飲食店 159皿目 【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1647611533/
【個人経営】飲食店 160皿目 【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1649094429/
【個人経営】飲食店 161皿目 【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1651050114/
【個人経営】飲食店 162皿目 【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1652714642/

【個人経営】飲食店 163皿目 【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1654475790/

【個人経営】飲食店 164皿目 【オーナーシェフ】
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1656645564/
0283名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/13(火) 04:50:33.37ID:Iqv2jbLM0
うんこは馬鹿
0284名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/13(火) 04:52:56.93ID:Iqv2jbLM0
馬鹿(笑)
0285名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/13(火) 05:13:49.31ID:Iqv2jbLM0
馬鹿(笑)乞食の世界
0286名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/13(火) 20:43:20.00ID:sKK8syBH0























































0287名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/14(水) 05:12:15.79ID:83wen9vE0
馬鹿
0288名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/14(水) 11:50:14.15ID:d67PMbpf0























































0289名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/15(木) 02:28:15.74ID:IIcuqtGd0
乞食の世界
0290名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/16(金) 09:12:43.79ID:9vPYNwWk0























































0291名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/17(土) 14:31:02.04ID:ac/KT3jR0
乞食のマンボウが帰ってこないから飲食の廃業閉店凄いね(笑)
0292名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/18(日) 17:12:28.47ID:wc5PDems0























































0293名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/24(土) 13:11:51.96ID:gUyLY6mv0
リッキーガット症候群注意な
0294名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/25(日) 20:21:26.58ID:CZElJNd+0























































0295名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/01(金) 16:00:43.00ID:ygbpHeQy0
底辺
0296名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/02(土) 05:21:49.27ID:JVuv1iY60
馬鹿
0297名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/02(土) 16:39:33.61ID:M7po76Zr0























































0298名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/06(水) 17:15:21.96ID:qWK6MFAK0
長浜淳之介のトレンドアンテナ
人気テーマパークが行列に並ばず
アトラクションを利用できる優先券
を提供しているのは周知のところ。
最近では、こうしたサービスが
飲食店にも広がってきた。

https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2403/06/news043.html
0299名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/06(水) 23:54:35.68ID:Sr1bXZQr0
バカ
0300名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/07(木) 13:04:45.90ID:lUa6E3Ex0
ボケ
0301名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/11(月) 16:59:19.49ID:40IIMXuu0























































0303名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/03/31(日) 13:46:04.94ID:LWIsAzZJ0
ウチも暇だった
コロナ禍の時より悪かった
0304名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/02(火) 10:15:19.74ID:1XtaPoeE0























































0305名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/02(火) 19:04:35.15ID:uGobN86E0
オモウマい店

うち出てるから見ろ
0307名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/02(火) 21:35:35.85ID:1XtaPoeE0























































0308名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/07(日) 01:44:12.77ID:fr2/erlx0
廃業、増え過ぎ(笑)
0310名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/04/18(木) 06:27:03.69ID:Za9rQiS50
地方の個人店70年以上やってます
平日夜とか全然ダメで
週末少しあるだけ
自転車で他の店みまわりするんですけど
お客さんがいない
材料費 光熱費 人件費 上がり続けて
もう駄目だと思います。
知り合いの寿司屋も雑誌表紙飾る店なんですけど
週末しか営業しません
地元有名ケーキ屋とかも閉店
皆さんの町はどうですか
うちは インバウンドとかまったく関係ないです
0312名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/21(日) 00:51:52.64ID:MbjA1c220
決済端末の営業をやってますが、一部除いてガラガラですね
0313名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/21(日) 22:39:59.54ID:cW3RQ52f0
閉店ラッシュ!
協力金が残ってるうちに辞めるのが馬鹿の国の勝ち組だよ!
0314名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/23(火) 07:30:04.58ID:14JxwI+M0
去年まではそこそこ良かったんだけど
年明けてから本当に暇だ
GWも本当は休んでられないけど
スタッフは休みやらないとまずいしなぁ
0315名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/23(火) 16:23:09.49ID:VU5bp76Z0
コロナ以降ビールが出なくなった
0317名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/26(金) 08:24:00.84ID:Ar4N3C8g0
閉店が増えてるのが信じられない。
うちは小規模居酒屋だけど
コロナ禍終わってから
ずっと忙しい
平日も週末並に客が来る。

コロナ禍で席数減らしたままなのに
売り上げはコロナ前より右肩上がり。

スタッフの疲弊度もヤバい。
わがままな話だがもう少しゆったり営業したい。
0318名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/26(金) 21:57:37.93ID:gkSpw2B+0
3月は530万。単月の売り上げ記録10万更新。1月、2月は月ごとの売り上げ記録更新。
今月は新記録は無理そうだけど通期で新記録5500万行く見込み。これでも今期は工事で15日余計に休んでる。
今、飲食は超好景気。俺は給料手取りで70万だ。リーマンだったら月収100万の収入。来期(5月)からもっと増やす。
0320名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/27(土) 12:31:03.25ID:KdJf7wlv0
税金、年金、社保全て抜いたあとの手取りでこんなもん。ちな厚生年金
法人だと期首に決めた給料から増やせない。だから来期から増やす。
0321名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/27(土) 13:26:40.54ID:gpPe3vyI0
飲食はインバウンド関係無い地方でも
かなり景気いいよね。
今売れてない店は正直厳しいと思うよ。
0323名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/27(土) 18:48:00.97ID:gpPe3vyI0
>>322
商売やめた方が良いって事
0326名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/04/30(火) 22:47:34.06ID:XWmBwKrw0
物売るってレベルじゃないくらいに
めちゃくちゃ忙しい
0327名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/01(水) 10:44:59.08ID:eVHRLqvV0
4月、最後の週末に想像を越える売り上げで500万行った。4月の新記録達成。
日、月曜日は体力の限界で早じまいしたし、月始めに2日休んで温泉行ったのに500行くとは思わなかった
今月は値上げして休みを増やす。そして給料も増やす。忙しすぎてやってられん
0328名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/01(水) 23:01:00.55ID:/CX1DlAV0
>>327
俺の店も同じやわ。

先月頭に値上げしたけど、客足は衰えるどころか増える一方。

金はバンバン入って来るけど身体が持たない。
店開けるのが怖いわ。
0329名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/19(日) 00:53:05.31ID:4LrczN9a0
今年も運動会シーズン始まりました。
地獄の忙しさ。

6月半ばまで週末はあちこちで運動会。
打ち上げやらお疲れ様会やら、
繁忙期は終わらない。
0332名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/24(金) 19:46:28.85ID:+tO1x4F10
保健所の許可系って地域差激しい気がするから管轄のとこに聞かないと分からんのじゃないのかなぁ?
0333名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2024/05/24(金) 21:42:04.06ID:vJSKGmEc0
大量の在庫全て食い尽くされました。
今日は早仕舞い
疲れたーー
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