ラーメン店主の集い22

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/08/20(木) 00:00:51.39

まずスレタイを声に出して読んでください
仲良く使ってね

※前スレ
ラーメン店主の集い21
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1588081006/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 09:13:31.42

>>858
24000。車通勤なので

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 09:49:33.95

>>859
えっ？月？25勤務とか？それでも一日1000円
給料は安め？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 10:21:45.39

時給抑えて交通費出した方が労使お得なんだがお兄ちゃんお姉ちゃんはそれを理解できないんだよなー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 14:30:45.10

>>861
交通費をどうやって実費以上で申告するのか聞きたいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 16:00:13.12

実費？まあ公共交通機関だけならそうしたほうがいいか
自転車や自動車は違う
いずれにしても総額一緒ならマックス出してやって給料抑える方が賢い
https://ten-navi.com/hacks/article-369-29924

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 16:35:05.46

>>862
実費以上？何聞いてるのか分からんが基準以上は普通に源泉所得税でしょ
複数人雇ってて見た目平等にしたいならそういうやり方もあるかもね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 17:22:55.07

あーなるほどフルタイム雇用が複数ならそういうやり方あるのか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 18:22:55.44

アクリル板の設置ってカウンター席
1席ごとにやってる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 18:58:41.63

可動式で多めに作った
手が空いたら交換して拭いてもらってる
固定式抜き差しと迷ったけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 19:07:46.02

可動式？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 19:13:01.10

固定式じゃないだけ
売ってるし作れる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 19:23:28.16

段ボールで作ったわ
見回りに来るみたいだからな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 20:52:06.86

画用紙でもいいのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 21:30:20.07

いいんじゃないのｗ
油染みですぐヨレそうだけどｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 23:05:03.39

>>870
見回り？そんな話あるの？うちの県はない
カウンターの上から棒を出してそこにプラ板貼ってやってるけど
他所見ると小さいアクリル板あるだけなんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/05(月) 23:07:41.01

交通費か
確かにフルタイムなら1000円くれてもいいが
昼の3時間くらいではやれないよ
車一律300円くらいが妥当

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 07:01:25.90

>>860
週1.5休み住んでるとこ結構遠いから
距離で払える交通費の満額払ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 07:50:25.36

>>862
ほーれ馬鹿野郎
お前が無知なだけじゃ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 08:01:29.78

>>875
いい人っぽいと感じる
俺もそういう経営者になりたい（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 08:20:51.11

>>875
35キロくらい離れてるとこから車で通ってるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 09:44:41.46

>>876
車通勤メインの田舎の話か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 10:11:05.72

1時間通勤は別に普通だろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/06(火) 14:32:09.19

>>878
市またぐからね

>>877
従業員いないと何も出来ないから、運命共同体だよ
田舎は最低賃金8の糞企業で溢れてるけど

ここに書いてるのも誰かの役に立てばと思ってやってる
開業前にいろいろお世話になったからね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 17:24:15.32

同一労働同一賃金よく分からん
バイトで経験あるヤツが100円多くもらえるのもダメなん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 18:39:48.09

>>882
バイトの給料を社員と同じにしないとだめ
多い分は大丈夫

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 18:41:53.12

そんなの守ってるやついるのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 19:10:40.40

多くあげたい人に発注とかメニュー開発とかのミッションを与えたことにすればいいのに
店主のスケジュール管理とか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 20:55:47.95

コロナで暇暇の閑古鳥だけど従業員を解雇したら
忙しいが俺の給与は1.5倍になった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 21:08:25.24

今日からラーメン屋開店したので仲間入りよろしく

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 21:39:07.45

まじかよ
うそだろ
協力金目的の嘘ラー屋かな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 22:32:05.20

いや詐欺じゃなくて、今までの業態が下げ目だったのに加えてコロナになったから業種変更した
ちなみにロンリーでセルフサービスでメニューは支那そばの普通と大盛りの2種だけ
いわゆる最後の悪あがき

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 22:36:15.96

じゃー最高じゃん
コロナ収束しないことを祈れ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/07(水) 22:37:23.75

埼玉の田舎の納屋を改修した自販機ラーメン屋だなさてはｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 02:18:01.34

セルフって一杯400円とか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 06:52:20.18

セルフってフードコートとかキッチンカーみたいな感じかな
香川のうどん屋のセルフみたいに自分で麺茹でるんじゃないよねｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 07:39:19.77

>>852
もう一つ質問、年100万以下って初月で9万くらい給料いったら所得税引くって事？目安が知りたいです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 07:59:23.11

まあハロワと労基にまず行って番号もらってきたら？
計算は給与ソフト

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 09:04:21.18

>>894
源泉徴収の額はここのpdfで決まってるのよ
月額表の1ページ目を見て理解できる人だと良いんだけど
https://www.nta.go.jp/publication/pamph/gensen/zeigakuhyo2019/02.htm

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 10:03:24.72

確定申告してんだからいくらで所得税発生するか扶養に入ってるならどうか
わかりそうなもんだけど、解らなければ一律取ればいい

地元の税務署の調査部からハガキきてガクブルしてあけたら
はやく4/15まで消費税払ってくださいねだけだった脅かすなよｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 13:02:55.80

>>894
年末調整も知らなそうだなｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 14:58:49.21

>>896
ホント、バカですみませんw
バイト給料88000円の所得税を3200円引くって事ですね

>>898
ん？聞いたことはあるw

ちょっと色々と単語から勉強しないとw

ロンリーで今までやってたけど人雇うって色々と大変なのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 15:28:20.28

>>899
https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/taxanswer/gensen/2511.htm
「月額表」を使うのは、次のような給与を支払う場合です。
1　月ごとに支払うもの
2　半月ごと、10日（旬）ごとに支払うもの
3　月の整数倍の期間ごとに支払うもの
　また、「給与所得者の扶養控除等申告書」を提出している人に支払う給与については「甲欄」を、その他の人に支払う給与については「乙欄」を使って税額を求めます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 20:22:56.30

>>898
今は便利な時代やね
YouTubeでサクッと勉強しましたw

>>900
ありがとうございます
ブックマークしました

アナログ人間すがこの際、会計ソフトとか税理士とか考えてみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/08(木) 22:34:23.22

その方が良さそうね
税務署でも聞けるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 00:13:45.71

頭悪すぎて草

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 07:31:28.82

>>903
すみませんw
本気でバカなんです
他に覚えておいた方がいい単語とかあります？

>>902
税務署でも基本的な事とか教えてくれるんですか
確定申告は一応一人で出来ているんですけどね
税務署は苦手意識がw

ラーメンばかり作って経営の知識とか無さ過ぎだからこの際色々勉強しますw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 07:46:41.23

創業当時
車の仕分けが解らなすぎたから
税務署職員に聞いたら面倒臭そうに教えてくれたぞｗ
やつら全員税理士資格もってるしな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 08:57:19.16

>>904
源泉所得税の納期の特例（毎月→半年）
https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/taxanswer/gensen/2505.htm

労働保険
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/roudoukijun/hoken/980916_1.html

今日はここまで
テストに必ず出すからな～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 16:48:18.57

>>906
ぶっちゃけ、頭痛くなりそうw
動画ないっすか？w
わかりやすくアニメーション風でw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 17:20:55.23

馬鹿が馬鹿にどんどん教えるからクレクレが止まらんな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 17:22:20.64

ロンリーで数年やってきて広い店に移転だったよね
景気は悪くないんだから士業に頼れ
お前の頭では無理だ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 17:23:27.54

>>908
教えてる方はみんな普通の事言ってると思うけど
無駄に煽るな馬鹿

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 17:46:50.74

頭悪い奴しかいなくて草

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 19:58:29.57

>>907
は冗談で書いておりますw
ラーメン屋を始めた頃はFLRコストも知りませんでしたw
ホント、これもきっかけなんで色々と覚えようと思います
バカって言われるの怖かったけどこれで踏み込めます
教えてくれた方、ありがとうございました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 21:09:07.37

まー勉強得意だったらラーメン屋やらないよねｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 22:23:22.36

それな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 22:44:10.15

メガバンや商社マンより稼ぐ瞬間もあるけど10年もやると飽きて失速するというｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/10(土) 06:56:46.08

半年で秋田んだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/13(火) 17:41:52.99

7．8マンのバイトばかりで源泉徴収してないんだが、いいんだよな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/13(火) 18:33:45.56

良い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/13(火) 19:01:15.55

年間の所得証明書は出せよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 00:23:16.08

源泉徴収しないとこっちが損するんじゃ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 00:33:26.67

お前らウーバー配達員を殴ったね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 02:03:16.55

>>889
これで行けたら良いんだけどな
注文決まるの遅い＝遠いところ（同時に作れない）をめがけてくる
ての気付くと注文遅い段階でイラつく
アイテム増やすのは後からでも出来るから普通盛りと大盛りだけスタートは良いかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 02:03:59.74

>>921
動画見たがよう分からん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 02:22:48.90

>>921
あれどこの店？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 02:24:18.82

>>921
どんな事しでかしたらウーバー配達員を殴ることになるんだろうか？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 02:40:07.17

動画見たらキレる理由が分かったw
ゆとりの完全に頭おかしい配達員が原因

出来たラーメンを配達員がバッグに入れようとしたが
その際にバッグを壁に押し付けながら
雑に入れようとしたから

店員が「汚れるしちゃんと入れて」と注意しただけなのに
配達員はプライド傷つけられたのか店員の目が見下して馬鹿にされてると感じたらしいw

で配達するのキャンセルしますと言って帰ろうとしたら店員に待てと言われて
言い合いに発展w

やっぱウーバー配達員はろくな奴いないなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 02:51:04.67

へーそんなことあったんだ
配達員は個人事業主なんだろうから、配達員都合のキャンセルによって生じた店の損害（作り直しとか）は配達員が賠償する規約になってて欲しいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 03:09:04.67

配達員は賠償しなくていいからね

店でよく見るのは
Uberが店に着いたら速攻出せと言わんばかりのイライラオーラ出して来る
んでなぜか店員がペコペコしてるからね
要するに関わったら負け

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 03:47:22.82

本人のツイにウーバカが群がって擁護が圧倒的やな
まー怒るのも分かるが普通手は出んし殺すとか土下座しろとかって言葉は出てこんわな
家系パクリチェーン店なんてラーメン屋でもないしな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 08:20:10.97

アリアケの希釈家系スープ出来てから急増したよな
業務用スープ使ってFC展開する糞会社正直全部潰れてほしいわ
アリアケしか儲からないし迷惑でしか無い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 20:07:47.74

家系の店主が配達員ぶん殴った時点で店主が100パーセント悪いんだけどね
しかしツイッターの配達員達による殴られた配達員擁護も気持ち悪い
どっちもどっちかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/14(水) 20:40:27.92

>>931
原因作った配達員が悪いだろ
目が見下してるからキャンセルして帰るとかゆとりにも程があるわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/16(金) 19:19:02.67

ウーバーの規約見てきたけどこの配達員のキャンセルによって店に損害があったら配達員が負担するみたいよ
そんでそういう保険にも入ってる
故意重過失が保険適用かは知らんけど

店側が1,000円位のことだから事件にしないしウーバー運営から配達員へのペナルティがあるそうだからそれで緩く自治されてるんだろうね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/16(金) 19:19:55.38

もちろん暴行や強要は擁護してないからね

我が事となったらどうするかなとシミュレーションしただけ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/17(土) 00:11:35.23

まあラーメン屋の店主も頭おかしいやつ多いからな
そのことは同業の俺らがよく知ってるはずでしょ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/17(土) 01:06:41.50

確かに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/17(土) 08:31:42.13

理解はする

業務用スープを仕入れて、
挨拶と称する怒声を客に浴びせかける店とその店主を
「同業」と呼びたくはないけどなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/17(土) 09:45:25.81

1番うざいのは同業より

ラーメン屋に憧れてその反動で喧嘩を売ってくる素人

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/17(土) 14:20:12.22

ラーメン屋に憧れてなんで喧嘩売ってくるんだよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/17(土) 14:43:59.93

そもそもラーメン屋に憧れるってw
500万ぐらいあれば、だれでも出来るしw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/17(土) 17:28:40.69

潰れる店多い中、繁盛してるから憧れもあるみたいねマニアは。
ただ常連とLINE交換したのは本当に後悔してる
マジうざすぎるｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 00:32:37.40

>>941
俺、求人募集で携帯番号を載せてたら常連に登録されてLINE登録された
もちろん即ブロックして自動登録はしないように設定変えたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 01:17:09.03

常連とライン交換なんかしたくないな
らオタの眼鏡かけたキモいおっさんにプライベートで飲みに誘われたりするんでしょ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 14:09:58.54

憧れて
ラーメン屋をやりたいのに甲斐性がないから
既存の店屋に行って因縁をつけて消化しているラヲタがいるよ
常に一定数

このスレだって(ry

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 18:00:28.06

>>943
飲みは流石にないが、いちいちあなたのお店で食べましたよアピール写真が送られてくる。無視もできないから面倒臭すぎ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 22:25:58.29

公式アカウントを作ってそっちに移行させろ
そっちは仕事と思って割り切ってレスポンスしろ（バイトが）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/18(日) 22:26:43.73

店主の嫁が常連とゴルフに行く店とか近所にあるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/19(月) 01:34:57.16

結局で株で再起はかれた
投資家の金富子、この人の株式ブログの銘柄がほんとよくアタル。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/19(月) 13:57:06.88

>>945
距離感の問題やね
俺は一緒に飲みに行くぐらいになると客と店と言うよりもう友達だから
いちいち送らんでエエわｗ
ぐらい突っ込めるから楽やね
あくまでも客だとウザいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/20(火) 12:53:35.95

絶対に奢ってもらえるなら少し考えるけど客と飲むとかあんまりいい事ないだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/21(水) 06:50:25.66

>>950
逆に集られそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/21(水) 07:42:04.94

四、五千円奢られて一生チャーシュー煮玉子をおまけさせられる店主か

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/23(金) 06:33:11.81

ラーメン屋は業界の中では店も客も食に詳しくはないと思っていたが普通のにんにく（業務用すりおろし）と行者にんにくの違いも分からんとはな
行者にんにくはにらみたいな葉物だぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/23(金) 06:35:42.99

https://twitter.com/J05701983/status/1385201101650030604?s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/23(金) 14:56:40.94

俺は客と飲みにいくときは、逆にチャンスだと思っている
こちらが必ず奢るよ　　それが商売魂だなｗ
まあ誰でも飲みに行くわけではないことは当たり前だが

客が客を呼ぶ・・・そういう関係性は大切
近隣の公務員や会社員と懇意にすれば、同僚を連れてきて、その同僚がまた・・・
一番効果あるのは、経験的に教職だったな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/23(金) 16:07:08.06

飲食代、会議費の概念は自営業者と勤め人は大きく違うからな
俺たちはバイト数人連れて飲みに行ったら3万とか普通
勤め人は全額おごられるなんてレア体験

恩を売るにはいい判断かもね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/24(土) 17:39:29.09

うちは田舎だから関係ないが大阪東京、今回の休業時短は協力金なしかい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/24(土) 18:47:28.31

>>956
俺も年二回くらい飲みに連れてってる、なるべく庶民が選べない敷居高い店にしてるから皆楽しみにしてくれてる。