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[個人経営]飲食店 131皿目 [オーナーシェフ]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しさん@お腹いっぱい。2020/05/27(水) 00:38:00.61ID:d70XOVXL0
個人経営飲食店の経営者が互いに有益な情報を交換したり、愚痴を語り合う場です。
特にジャンルは問いません。
が、各専用のスレの方が有益な情報が得られる場合が有るので、そちらも合わせてご覧下さい。


基本的に次スレは>>970を取った人が立てて下さい。
>>970以降、他の方は次スレが立つまではレスを控えて下さい。
また、立てられなかった場合、スレ立て宣言をしてからお願いします。

前スレ
[個人経営]飲食店 130皿目 [オーナーシェフ]
http://itest.5ch.net/test/read.cgi/management/1586677846/l50
0952名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/24(水) 22:54:26.61ID:6kqxhb9g0
給付金が課税対象かどうかなんて自ら調べなきゃわからんねんから、知らばっくれときゃええやん
申請時の誓約もなけりゃ支給後のハガキにも書いてかなったし
無視しとけ
0954名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/24(水) 23:27:33.52ID:sM8N72Ge0
休業要請支援金の書類ひと月経ってやっと返事来たと思ったら書類の不備があってワロタ
0955名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/24(水) 23:27:50.07ID:+LWWMkaK0
>>952
俺も無視する
そもそも給付金を課税対象にするのが
おかしい

こんなの無視する奴らがほとんどだろ
0960名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/25(木) 10:22:58.18ID:y1gN1vu+0
みんな書き込む余裕もなくなったのか
それともここに書き込むような店主の店は淘汰されてしまったのか
0962名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/25(木) 14:24:11.31ID:X6Gh+g4d0
7月頭の30名貸切キャンセル来た
昨日の感染者数で急遽取りやめだとさ
5月決算だから役員報酬決めなきゃなんだけど、15万下げる もうキリキリしないでまったり行くわ
0963名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/25(木) 15:18:56.73ID:tiAEOnBr0
>>961
大都会と遊びませんか
夢の中へ夢の中へ
行ってみたいと思いませんか
0968名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/26(金) 06:19:07.95ID:XsEh4T0b0
ブチクシに依頼するかな
0969名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/26(金) 09:15:23.94ID:7jonjrmO0
最近は昼間メインの飲食店で感染ってニュースないな
不明にしてる可能性もあるが
人が増えて来たしいいことだ
0970名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/26(金) 10:07:31.68ID:7YUEV5Zg0
正直国はコロナが大した事ないウイルスだってのはもう認識してるよ

それどころか自粛要請や給付金で経済落ち込ませたのを後悔してるぐらいだと思う

だから仮に第2波が来たとしても1波の時のような自粛やらは絶対しない

実際コロナと共存とか言ってるし
東京アラームも形だけでよく分からないまま終わらせたからね

まぁ当然それらは国民も分かってるから
もうコロナ被害は終わりだよ
0973名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/26(金) 14:08:32.86ID:p9nkQJQI0
日本の感染者が突出してるのは東京だけで、他はほぼ終息してる
東京都の出入り規制すれば他の都道府県は安心する
都民は外でコロナまき散らすなよ
0975名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/26(金) 23:17:54.59ID:+EiB6vaz0
今日は忙しかったし、この土日も予約が一杯だ
来月の土日もほとんど埋まってるし疲れるわ
せっかく貰った給付金は使う暇がないな
0977名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 03:35:55.04ID:S7m+CUjl0
>>976
あほじゃけぇ
しょうがない
0978名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 04:11:33.11ID:xHW+xx9u0
>>976
(´;ω;`)
0980名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 06:35:32.90ID:98CK4oAg0
一日のうち夜18〜21時の三時間労働しかしない
28歳で結婚もして現行のレクサスに乗ってる週休3日の俺みたいなやつも世の中にはいるのよ
修業してた時は死ぬほど努力したけど今はスタッフを雇って事務作業がほとんどになったから楽だよ
0981名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 06:40:41.91ID:98CK4oAg0
ということを言うと釣りだの嘘松だの言われるが盲目すぎる奴はその自分の環境が当たり前だと誤解してるんだろ
飲食業なんてほとんどビジネスを勉強してない雇われ料理人が多すぎるのよな
こだわりはもちろん素敵だがそのせいで睡眠時間や家族との時間を削って離婚したり体壊す奴のなんと多いことか
修業時代に旅館にいた頃このままじゃ二の舞になるなと勉強しといてよかったと思う
0983名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 07:31:51.28ID:GRRJ7R/A0
本当に幸せならこんな必死に幸せアピールしないよね〜。
短時間事務作業、結婚、レクサス、んー、なんかなー、結局この価値観に行きがち
なんか飲食業って寂しいよね。孤独臭が強いわ。
0984名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 07:47:08.63ID:9jC+gDhM0
給付金とコロナ騒動で個人事業主は飲食サービス小売と何にしても店舗を持つリスクは感じたは
でもレクサスとか人にやらせてるとか確かにあんま魅力感じないな なんだろネズミ講の成功者みたいな?
0985名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 08:05:30.31ID:Zoc2b4aP0
ってか調子いい時はここに来ないよな!
俺もリーマン以来、ここ覗いてる位だし。
0987名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 09:13:34.81ID:DBqyTXq50
変なマウント取る人間が増えたな
店が暇で厳しくてイライラかぁ
気持ちはわかるが
0990名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 11:40:35.11ID:dDS6i/4d0
>>986
吸気が良くない状態で大型の換気扇回すと下水の臭いが漏れ出す。
又は使ってない排水溝のトラップ水からのにおい。
前者はできるだけ窓を開けて換気するか、吸気口を増やす。
後者は5分ほど水を流しっぱなしにする。
0991名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 15:40:34.39ID:S7m+CUjl0
>>982
温水ウオシュレット
しすぎてアナルがガバになってんじゃね
アナルが温水ウオシュレット ほしがってねぇか
0992名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 15:48:17.59ID:S7m+CUjl0
育ててもらった職場から食器を盗み、自分の店で使っていた男。26日の初公判で男は起訴内容を認めました。動機について「骨董に興味があった」と話しています。

お椀料理が盛られたきらびやかな輪島塗のお椀。金沢市内の人気割烹で使われていたものです。

ところがこの器、割烹の店主が別の店から盗んだものだったのです。

店主は今年3月石川テレビの取材に対し…。

Q.相手方に申し訳ないという気持ちは?

被告(当時):
「…今は何も言えない」

この男、実は13年もつとめ、料理長にまで上り詰めた料亭から器を盗んでいたというのです。

被害店の担当者:
「(客の)ブログに非常にきれいな器が映っていたんですけど、当社のほうで使っている器と似ていて在庫を調べたら複数の器が紛失していることに気づきました」

客のブログがきっかけで犯行が発覚。男は器105万円分を盗んだ窃盗の罪で今年2月に起訴されました。

26日開かれた初公判で男は…。

被告:
「間違いありません。大変ご迷惑をおかけしました」

と述べ、起訴内容を認めました。

検察側は男が16歳ごろから骨董に興味があったと指摘。動機については…。

「いつか自分の店で使いたかった」

検察は犯行は身勝手で計画的として懲役1年6か月を求刑しました。

これに対し、弁護側は本人が反省しているとして執行猶予付きの判決を求めました。

判決は7月10日に言い渡される予定です。

わしのところから 不当請求 しょうたやつは 追い詰めたら 自殺したぞ。
店も出してやったのにな。被害1千万こしたがな。
そいつの家 とって家族から家賃もらようるわ。
どんだけ 俺優しいんなら・・・・・
0993名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 18:19:44.70ID:D9Y0i3fJ0
>>980
うわー、生きてる価値すらないなそれ
0994名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 19:12:57.81ID:VG0uAOVW0
レクサスで幸せ感じられるって羨ましいな…
「頭が悪くて何にも考えてない奴の方が幸福度が高い」って本当なんだな。
俺は車買っても家買っても幸せ感じてないよ。
0995名無しさん@お腹いっぱい。2020/06/27(土) 19:29:14.12ID:S7m+CUjl0
>>994
カッコイイとおもってんの
かすが!
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