>>63
書かないのか書けないのか知らないけど

>>85
手っ取り早く始められ
継続が最も困難な職業

飲食店4Ｋ

1高原価（3~4割当たり前）
2高人件費（他の職より圧倒的に人手が必要
3好立地（場所で決まると言っても過言ではない）
4高設備費（冷凍冷蔵庫エアコンガンガン照明ガンガンダクトグリストラップ）

以下おまけ

高ランニングコスト（設備の寿命が短いフライヤー等印刷代物酷い油汚れ害虫害獣駆除排水つまり頻繁）
高撤去費（スケルトン返還契約の場合特にピザ窯等専門性が高い設備の高撤去代金そうで無くとも普通でも高い）