友人は安いチェーン居酒屋で店長だけど薄利多売してるが可哀想だ
毎日１６万以上あげてるが粗利益は四万程度。
うちは八万の利益でも充分五万は利益だ
人件費と料理の激安単価なのを上げるか考えないと厳しいだろうな