0894名無しさん@お腹いっぱい。垢版 | 大砲2019/03/18(月) 00:14:32.98ID:oFlMD3XC0 うちはバーを業態だけど、料理屋さんって本当に凄いと思う うちらは仕入れたら基本廃棄はないけど、食材って賞味期限数日、もしくは当日じゃない? ようやってると思うよ