パンケーキ1人前5分で作るとして60食だと5時間焼きっぱなし
その間にどうやって一人で配膳やら会計やらバッシングやら洗い物するのか考えてなさそう
あと料理が得意なのと調理の仕事が出来るのは全くの別物