だけど1人でやっても技術と根拠の無い度胸だけがあった事で、三〇から十年間だけは何とかなる。
だけど、四〇からはほぼほぼアウトだね。

そこに企業が有っても消費税払うに至らない売上しか出せないんだぜ？そりゃお国様も御怒りになられるw

四〇になったらどーせ店なんか改装の為に借入買い足すか、既にリスケ状態のどっちかなんだろ？

前者ならまた同じ三〇-四〇迄の-50%でループしてリスケに陥って終わり。

どっちにしたって絶対的な地獄しかないがな(´；ω；`)

どれだけ上手いイタリアン作ろうが舌鼓ラーメン作ろうが結果は同じだ！