【ノウハウ】景気の良い飲食店【教えて!】 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/20(月) 08:19:47.42

無さそうなので立ててみました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/20(月) 16:36:56.71

よしっ、俺がタダで教えてやる！
「他にない美味いもん」「原価安く」作って売れ
①焦らないで済むような金回り
②夢を現実に出来る準備を整える
③場所決めは慎重に(もうココでいいかぁ、はダメ)
安定したら子分にノウハウを売って儲けろw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 01:00:43.58

>>2
タダで教えるなんて優しいな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 09:49:49.69

>>3
よく言われる(笑)

・友達が少ない人は開業しない方が良い
　(人間的魅力に欠ける人は成功しない)
・友達が多くてもお客として友人に期待してはいけない
・飽きられないように新しいメニューを回転させる
・気分の起伏を出さない
・保存のきくテイクアウト商品を作る
・軸になるメニューの味はブレてはいけない
・いつも清潔に
・LINEやSNSを上手に使う
・調理中はペラペラしゃべらない(喋るなら透明マスク)
・笑顔が得意なスタッフしか使わない
・店内にルールをペタペタ貼らない
・提供するのは食品だけでなく、食する時間・空間

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 09:58:00.89

・馬鹿と怠け者は開業するな
・退職金が入ったから、なんてのもやめておけ退職金がなくなるだけ
・なるべる少人数で回せる「しくみ」を作る(人件費が最も高コスト)
・景気良くなりたいなら「守り」ではなく「責め続ける」
・仕事を楽しむ(楽しめないならやめた方が良い)

・にちゃんねるはやめる(笑)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 12:42:54.86

>>5
苦痛でたまりません

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 14:53:08.87

自分は独立してストレスがなくなった
毎日毎日、オモロなった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 16:22:17.89

うわっ・・・夫の年収低すぎ・・・？
「これからは主婦が稼ぐ時代へ」
https://peraichi.com/landing_pages/view/moraharadanna

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 16:39:25.53

自分は独立してわかった事
人の下で働くのは向いてなかったわ
面白いし利益は自分のもんだし
八十まで働くぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 20:10:04.84

>>9
何の仕事？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/21(火) 21:51:53.97

>>10
たこ焼き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 01:35:10.18

消せよ糞スレ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 03:41:24.36

今日は忙しかったなー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 04:53:35.39

>>11

79歳のたこ焼き屋さん目指してがんばってください^^ (皮肉とかではない)

今日も仕事楽しもう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/22(水) 18:14:35.39

>>4
こういうのがまとめてある
サイトないかな
結構ためになるね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 07:42:23.64

当たり前のことを書いただけなんだが。

・言葉のコレクションをしても無意味→地道に実践・日常是人生、今日是人生

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/23(木) 09:46:33.61

日々の生活での返済、お支払いでお悩みの方。

急な出費などで、今月の生活費が足りない方。

総量規制オーバーや、過去のトラブル等で借入れが難しい方。

多重債務でお困りの方。

誰にもバレずに借りたい方。

お金に関するお困り事や法的トラブル等HPに記載以外の事でも、お気軽にご相談下さい。

東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方は優遇です。

詳しくはHPをご覧下さい。
NPO法人エスティーエー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/24(金) 18:59:36.40

結構ためになるね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/03/30(木) 14:50:52.05

月収50万～100万OK。
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**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/06(木) 04:29:48.30

>>18　　どこが？wwwww

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/06(木) 09:53:11.95

>>20
すぐ釣られる雑魚

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/08(土) 08:48:44.77

駅近で家賃が安い店舗で商売すればうまくいく。
家賃10万と20万の店舗があったなら10万を選べ。
駅近ならボロくて場所が悪くてもいい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/10(月) 22:32:12.45

巨乳

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/11(火) 17:37:32.99

>>22
駅前の店が結構潰れてるど

22 · 2017/04/12(水) 08:24:09.18

>>24
それは家賃が高いから。
うちは家賃月20万なんだけど、右隣りの店舗の2階は月50万(1階はもっと高いと思われる。)、左隣りの店舗は今月から貸出中で月85万。
こんな店舗借りたら半年ももたない。よく皆頑張ってるなぁと思うわ。
うちはボロ屋だけど40席あるし、家賃が安い分良心的な価格で出せるから客は来る。

22 · 2017/04/12(水) 08:28:59.70

家賃が安い物件なんてすぐ借り手が付いてなかなか回って来ないと思われがちだが、
俺が借りた店舗は半年以上空いていた。その間何人か検討していたが借りるまでいかなかったようだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/12(水) 16:02:15.80

そんなん一概に言えんだろ。
東京の東急大井町線、世田谷線、目黒線なんかの大体の駅徒歩一、二分なんか
でも家賃安いのにバンバン潰れてるぞ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/12(水) 17:22:00.49

>>27
だよなぁ
25は馬鹿だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/12(水) 22:44:02.40

あまり安いことを公言しちまうと、賃料増額訴訟起されちゃうぞ

黙ってコツコツ稼いでや

22 · 2017/04/12(水) 23:44:34.11

>>27
まぁ一概には言えないとは俺も思うけどね。

＞東京の東急大井町線、世田谷線、目黒線なんかの大体の駅徒歩一、二分なんか
＞でも家賃安いのにバンバン潰れてるぞ。

家賃安いのにバンバン潰れている理由は何だと思う？

22 · 2017/04/12(水) 23:47:40.32

>>29
何その訴訟？
先日家賃更新あったけど増額にはならなかったな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/14(金) 13:22:19.41

>>31
場所どこ？
都心？

22 · 2017/04/15(土) 09:56:34.29

>>32
関東の地方だよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/04/17(月) 16:56:35.03

日々の生活での返済、お支払いでお悩みの方。

急な出費などで、今月の生活費が足りない方。

総量規制オーバーや、過去のトラブル等で借入れが難しい方。

多重債務でお困りの方。

誰にもバレずに借りたい方。

お金に関するお困り事や法的トラブル等HPに記載以外の事でも、お気軽にご相談下さい。

東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方は優遇です。

詳しくはHPをご覧下さい。
npo法人 sta

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/08/17(木) 16:23:37.96

いきなりステーキしかないだろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/06(水) 09:56:03.62

小室圭と眞子さまがデートで利用した飲食店は
今すごい流行ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/19(火) 10:05:24.66

>>36
横浜か？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/19(火) 10:14:20.25

>>24
それは「立地が良ければ飲食なんかチョロイ」と商売舐めてる人だったから。

人件費も(昔に比べると)高い
更に高い家賃払って続けられるほど良い時代ではない
(建築費払い終わった)持ちビル大家の店なら良いけどね

(俺は>>22ではない)　(俺>>2>>4>>5)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/09/19(火) 11:26:04.35

>>33
茨城だろ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/05(木) 16:06:02.55

人件費高騰
原材料費高騰
消費税増税
価格維持
客足不況

今元気なとこは客単価五千円以上で
勝負できる店

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/08(日) 08:31:40.06

業界の最年少記録！？１０代の女性寿司職人がミシュランガイド掲載店で誕生！
今までの常識では誕生しなかった「革命」が始まっている！

素人集団で業界最短の開店１１カ月でのミシュラン掲載、
繁盛店を創り出した「飲食人®」支援サービスが又も常識破りを実現！！

株式会社RETOWN HUMAN（本社：東京都渋谷区、代表取締役：宇都　裕昭）が
経営する「飲食人大学」の卒業生と生徒だけで運営する「鮨千陽」
（大阪府大阪市福島区）では、１８才で寿司職人を初め、
１９才で花形であるカウンターに立って寿司を握る「女性職人」が誕生しました。
「飯炊き３年、握り１０年」と言われる常識上では成し得えないことです。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000013181.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/12(木) 14:00:41.35

おしゃれやな

下北沢の花屋バーでカナダ人に感謝された話

https://news.nifty.com/article/item/neta/12127-dpz171011200887/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/12(木) 16:53:09.48

>>24
駅から3分はダメか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/12(木) 16:56:03.59

男の身長173cmはダメか？　みたいで

質問が短絡的過ぎてウケる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/10/17(火) 00:05:02.62

4月の書込みに返信している奴は自演野郎

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/28(火) 07:53:19.14

緊急提言！「飲食業・厨房業界の今後のあり方と課題/生産性向上と効率化」

http://afd.co.jp/blog/?p=473

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/28(火) 13:23:11.39

>>46
選ばなきゃいますが・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/12/03(日) 15:48:03.72

回転寿司が一番景気いいだろ

回転寿司の「1皿100円」がいよいよ終わる理由

https://www.sbbit.jp/article/cont1/34306

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/12/20(水) 08:43:26.42

高額ケーキ景気よく　Ｘマス５０００円超が好調
2017年12月16日

　大阪市内の百貨店が展開するクリスマスケーキ商戦で、高額ケーキの予約販売の好調ぶりが目立つ。景況感の改善による消費意欲の回復や、写真投稿を意識した商品選びも背景にありそうだ。

　阪急百貨店梅田本店（大阪市北区）は、高級品の静岡県産「クラウンメロン」をふんだんに使ったケーキ（税込み１万２９６０円）などを用意した。予約販売の金額は前年同時期と比べ３割増で、５０００円以上の商品は５割増という。
担当者は「消費意欲の改善を実感している」と話す。同店でケーキを買うことが多いという京都市の会社員女性（３３）は「クリスマスは特別な日なので、予算は６０００～７０００円くらい」と声を弾ませていた。

　あべのハルカス近鉄本店（大阪市阿倍野区）も、５０００円以上の商品の販売額が約３割増のペースだ。サンタクロースが登場する絵本の世界観を表現したケーキ（税込み３万２４００円）は、限定３個を５日間で完売したという。

http://www.yomiuri.co.jp/osaka/news/20171216-OYO1T50005.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/02/18(日) 01:58:14.00

誰でもできるネットで稼げる情報とか
役に立つかもしれません
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

G99YN

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/09/27(木) 20:26:14.17

所さん！大変ですよ「夢を現実に！？キッチンカーで成功する秘けつ」
http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1538042336/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/04(木) 10:47:09.81

友達から教えてもらったPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
少しでも多くの方の役に立ちたいです
いいことありますよおに『羽山のサユレイザ』とはとは

6J7

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/20(土) 20:45:46.14

「コーヒー消費量」増加、アベノミクスで生活に余裕　株価と相関

日経平均株価に連動する｢コーヒー消費量｣のカラクリ

11月9日に約26年ぶりとなる2万3,000円台を付けた日経平均株価。
その後も短い調整を挟みつつ高値圏を維持しており、1ヵ月後の現在も2万2,000円台で推移しています。

この日経平均と意外な相関性を持つものがありました。実は、
コーヒーの消費量は昨年まで4年連続で過去最高を記録。アベノミクス相場以降の株価と同じように、上昇基調をたどっているのです。

なぜ株価が上がると、コーヒーの消費も伸びるのか。あるいは、
その逆の構造になっているのか。両者の動きが連動する理由はどこにあるのでしょうか。

景気が良くなるとコーヒー飲みが増加
下図は、全日本コーヒー協会がまとめた「コーヒーの消費と日経平均株価」のグラフです。
コーヒーの消費量、日経平均ともに、2011年に直近の底をつけた後、2016年まで右肩上がりの状況となっています。

「日本経済が上向きになると、コーヒーの消費が伸びるのではないか」。以前からそう感じていた同協会の西野豊秀専務理事が、
仮説に基づいて実態を調べてみました。すると、日経平均の年間平均値と
コーヒーの年間消費量が同様の動きをしていることがわかりました。この相関性に、同協会の役員も驚いたといいます。

ニッセイアセットマネジメントの吉野貴晶・投資工学開発センター長は、コーヒーは代表的な嗜好品であるとしたうえで、
「景気が良く、お金に余裕があれば、コーヒーを飲む人が増えると考えられるため、
コーヒー消費と景気に連動する関係が見られると考えられる」と分析します。

以下ソース
http://moneyforward.com/media/career/46091/
http://moneyforward.com/media/wp-content/uploads/sites/2/2017/12/745a778b86a8630aed2470e4bc04ff3c.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/10/27(土) 01:50:47.13

日本初のシェア型飲食店！
シェフのためのコワーキングスペース
プロジェクト始動
独立・起業したい次世代の料理人を大募集！
2018年11月、銀座の一等地に

約120坪の客席と5人のシェフが滞在出来るレストランがオープン！

キッチンも客席もシェアする、飲食に特化したコワーキングスペースです。

日本初の次世代型レストランにあなたも参加してみませんか？

＼お申込みは2018年11月19日(月)まで！／

http://www.favy.co.jp/chefcoworking/wanted/lp01.html?gclid=CjwKCAjw9sreBRBAEiwARroYm-1jDafc-AJ0MNLczuOMYE3vHx-Tn3DbANGVYKq_-VFHP95M8samyxoCmmMQAvD_BwE

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/01(木) 08:36:41.68

昨日の夜から始発が動くまでの渋谷が日本で一番景気がいい飲食店

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/11(日) 20:03:45.98

坂上&指原のつぶれない店★2
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/livetbs/1541932738/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/11/11(日) 20:20:01.46

>>55
人はいるがお金が落ちてるかが問題

**名無し募集中。。。** · 2018/12/10(月) 12:24:00.86

>>55
インターネットカフェって客からしたらお得だけど
店儲かってないだろ
みたいな

**ブサメンキモメン色川高志の告発** · 2019/03/12(火) 22:36:14.04

【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①井口・千明（東京都葛飾区青戸６－２３－１６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
　低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
②宇野壽倫（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
③色川高志（東京都葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
　youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください

【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１

④清水（東京都葛飾区青戸６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆　☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
　清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑤高添・沼田（東京都葛飾区青戸６－２６－６）
※犯罪首謀者井口・千明の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
　老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
⑥高橋（東京都葛飾区青戸６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青戸６－２３－２０） ※日曜日になると風俗店に行っている

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/08/11(日) 12:55:20.27

ない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/02/04(火) 20:01:36.65

夕方６時に来て６時半に開ける家族経営焼き鳥居酒屋
こんなのばっか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/08/02(月) 23:34:29.95

出身大学
　「人間力」重視の採用を行っている結果、出身大学（院）も多様です。
　平成20年以降、24大学（院）から97名を採用しています。

国公立大学
北海道大学、東北大学、東京大学、一橋大学、東京外国語大学、千葉大学、金沢大学、信州大学、名古屋大学、京都大学、大阪大学、神戸大学、岡山大学、広島大学、九州大学、大阪市立大学
私立大学
慶応大学、早稲田大学、上智大学、中央大学、東京理科大学、明治大学、立命館大学、同志社大学

https://www.nta.go.j...imukei/date/data.htm

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/30(月) 13:15:29.37

test

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/06/18(日) 12:20:45.54

あのな
東京で居酒屋で働いた時に
同僚居るだろ？、何人も
ある日、１人だけ居ないんだよ

俺「あれ、〇〇さんは？」
店長「意味不明なこと言って怒ったから、首にした、ホントに訳分からん」

俺「訳分からんことないでしょ？、何をしたんですか？、何かしたんですか？」
店長「訳分からんこと言って怒ったから、、首にした」
俺「首にしたは、おかしいでしょ」

で、１週間後に
俺は同僚に背中から何回も蹴られたから
（通路が狭いから、ぶつかることは理解出来るけど、俺は一度もぶつかってない通路）

同僚が背中通るたびにぶつかって蹴ってくる感じ

俺は、一度もぶつかったことはない

俺「次、ぶつかってきたら、流石にわざとだから、俺も蹴ろう」

同僚、ぶつかってくる

俺、当然、怒って蹴り返したら

店長は、俺を首にしたんだよ

馬鹿なんだよ

馬鹿警視庁

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/10/01(日) 11:50:18.11

ｻﾝｯﾊｲｯ!(ﾉ^▽^)ﾉ￣　w(ﾟ0ﾟ*)w ｵｫｰ w(ﾟ⊿ﾟ;)w ｵｫｰ w(ﾟﾛﾟ;)