飲食店なんだが店がつぶれそう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/26(土) 00:43:26.09

規模は席数40席
テーブル3つとカウンター22席
年間100万マイナスだ。
オーナーが3人いる不思議な状態。
店長が来月やめる。

くはっ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/26(土) 01:16:42.94

>>1
船頭が3人もいたから船が山に登ったんじゃないの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/26(土) 01:17:14.40

食べログは時代のニーズ。

ニーズを
理解しないと
経営は無理

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/26(土) 08:38:42.55

顧客ニーズをつかめ！

口コミサイトは時代のニーズ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/27(日) 00:44:04.00

食べログは時代のニーズ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/27(日) 07:57:41.41

口コミから顧客ニーズを知れ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/27(日) 12:57:06.88

ニーズさえおさえればよし
食べログは時代の正のニーズ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/27(日) 22:08:26.66

ただで顧客ニーズを知る食べログは時代のニーズ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/28(月) 09:41:00.66

トロイカ体制は失敗すると歴史から学ばなかったのか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/28(月) 10:50:46.90

学ばなかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/01/28(月) 23:17:45.49

一見の客ばかりで店を経営すると、常に流行を追わねばならず。

短期的には悪くないが、長期的に考えると良い結果は生まれない。

地に足つけて、じっくりやるべし。