眩しさ軽減の方法はredshiftを使うとか別のテーマにするとか色々あると思うけど、どうしてもAmbiant-MATEのベースカラーを変えたいのであれば、
/usr/share/themesにあるAmbiant-MATEを~/.themesにコピーして、そのフォルダ名をAmbiant-MATE-customとか自分の好きなやつにして、gtk-3.0の中にあるgtk-main.cssの@define-color base_colorの値を変えればおｋだと思う
デフォは#ffffffで真っ白。色のコードを調べるにはMATE色選択というアプリを使うと便利かも
うまくいかないとか不具合出たら、そのフォルダとっと捨ててちょ
