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ありがとうございます。
ある専門学校で、指定調理師養成施設卒であれば
２年次の編入学を受け付けるという所がありまして
その学校は１年通って必須科目を履修した編入生には専門士の称号を付与するとあります

自分が行こうと思っている学校(１年コース)はこの指定調理師養成施設に該当するそうなんです

という事は別の学校にもそういう事が出来るのかなと思いました