一般的な会合における上手い飲み会の主催者や幹事は、
事前に参加希望者の男女比や年齢や既婚か未婚(結婚願望の有無)などを把握しておき、当日の進行具合や望ましい座席を想定する。決して参加者らが自由に座る様にさせず、話や溶け込み具合の様子を見ながら、フォローをいれたりする
意外に有りがちであるが、男女とか年齢に関わらず、シラケる様な特定の個人への口撃(イジメとも取れるケンカや大人気ない不満のぶちまけ)は終始一貫して許してはならない。
人前でそのような言動や行動が認められた場合、主催者や幹事は決して放任・放置せず、「まあまあ」とか「止めなよ」と注意したり、強引に違う話をする
なお収まらないときは、近い後日「そういう会をぶち壊す言動や行動は慎んで欲しい」と注意し、被害者の次回からの参加意欲を削ぐ様な暴走を許してはいけない
主催者ないし幹事の腕の見せどころは参加者らが楽しい、きょうは来て良かった、また参加したいと思える会に出来るかどうか
これにより、参加者のリピーターや次世代の主催者や幹事、役員候補が見つかりやすくなる
なお我の強くない、会を荒らさないという意味で比較的おとなしい参加者は主催者や幹事らに歓迎される
これこそが楽しい飲み会、満足度が高い会合と言える