会合をはじめるときなど、とくに独身の座席については、
20代の独身男女、30代の独身男女、40代の独身男女みたいに、年齢があまり変わらない独身男女がなるべく近くになる様に、主催者や幹事がそれとなく座席を指示してやるのが望ましいかと
もっとも、年齢に限らず、話題や趣味が共通しているとか、外見やタイプが近い、似た感じである事はいうまでもないけど

主催者や幹事の立場からすると、会のセッティングの腕のみせどころにもなる
会が「つまんない」と思われると、参加者、リピーターが次第に減っていってしまう