【自生】食べられる野草・山菜【タダ】10株目 [無断転載禁止]©2ch.net
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野生の梨を見つけたw
硬くてボケた淡い味でし。猛暑で暑いのでガリガリ齧りながら歩いたけど。
少しだけ焼酎に漬けてみました。
http://imepic.jp/20180716/770660 誰かがわざわざそこに種を吐き捨てた可能性よりは
誰かがこっそり植えて楽しみにしている可能性のほうが高そう それはあるかも
近所の山で苗じゃないけど柑橘類の種とかたまに蒔いてるw
アボカドも植えててけっこう伸びてたけどたけど枯れちゃったな… どこかの家が庭で植えているのを鳥が食べてそこに糞をしたとか こらこら、人様の梨を了解なしにもぎ取ってシャクシャクするような事はもう無しにしてくれよん ああ、可哀想なクック・ロビン
ああ、可哀想なロビン・カー 大丈夫か?
アランの腕を捻るからだよ
おかしい…
エド…
目の前が暗く… キリーって呼んだんだよ
彼だけが僕の事をキリーって… キノコってもうでてるの?
今年雨少ないからダメそうだけど キノコは秋だけじゃなく春に出るもの夏のもの冬に出るものと一年中なにかしらでてるんだよ >>694
ニオウシメジは珍百景でもやったけどこんなに大きくなるまで気づかなかったのか?
珍百景だと畑どころかたしか公園だったと思う
判別が簡単だからちょっとキノコ知ってるひとなら喜んで取っていくだろうな 今日は涼しくなったので山登りをしたんだけどワラビがあった・・・
普通は4月下旬〜6月なんだけどな。
時間の関係上採取はしなかったけど。
ttp://imepic.jp/20180911/816110 >>698
手が「ドヤァアアアっっっ!!!」
って言ってるように見えてイラっとしたぜ ワラビは今でもニョキニョキはえてくるしそれが普通だと思ってた
ホームセンターで根っ子買って庭に植えたらどうしようもなく増えちゃって困ってる 公園でアミタケ見つけてレジ袋いっぱいに拾ってウハウハ
家に帰って図鑑見たらチチアワタケって毒キノコだった
虚しい >>701
アミタケ採る人の中にはチチアワタケも一緒にとって同じように食べてる人もそれなりにいるんだよね
昔からチチアワタケは食べ過ぎると下痢する人によっては下痢すると言われていて
新たに毒成分が見つかったというより下痢することがあるキノコならば毒扱いとしようということなんだと思う
自分も以前は見つけたら採って食べてたけど傘が開き切っていない幼菌を食べるようにしていた タマゴタケ品評会あったらぶっちぎりで優勝だわ裏山
チチアワタケ皮剝いて管孔取ってさっと茹でてみたけど、伸びすぎたうどんみたいな食感で美味くないなあ
微かにパンケーキみたいな優しい香りはあるけど >>704
俺もそういう奴、股間に1個持ってるよ。 2012/05/13の夜、阿佐ヶ谷ロフトにて
人間の男性器を食べるイベント「Ham Cybele 〜世紀喫食会〜」が催されて問題になったのを思い出した 大きなアケビをゲットした。
苦味も少なく、皮もキャベツと鍋にして食べました。
http://imepic.jp/20181004/590000 今回のじゃないけど、1週間前くらいにタマゴタケも入れたやつ。
左上のがアケビ。皮を剥いてお湯を入れて30分ほど灰汁抜きをして使った。
前回のは今回の半分くらいの大きさのアケビだったです。
http://imepic.jp/20181004/638220 すいません。 こっちです。 100均のレンジで作る容器で作りました。
http://imepic.jp/20181004/642030 店で買ったら1000円ぐらいしそう
山の幸は買うと高すぎ 今回はアケビとキャベツだけの鍋?
肉系入ってなくても美味しいもんなん? アケビの鍋 味付けは何?
アケビの皮に甘い肉味噌詰めて 油で焼いたのが美味しい >>717>>718
シャンタンがスープの素です。
あと生卵を1個w
いつもは15円のちゃんぽん玉を入れるのですが切らしてたので・・・ 動物系のダシだけってことは野菜具沢山のスープって感じかぁ。 あけびは中身だけじゃほとんど舐める程度だもんな。皮が食べられるとなると随分違う。 >>721
あけびはよく舐めるよ。塩吹くとなると随分違う。 農薬をかけられていない野草探しも大変だな。
意外なところまで除草剤がかけられているパターンもあるし。 犬猫や野生動物の糞便、寄生虫なんかもあるしね。まあよく洗ってよく火を通せばいいんだけど。 アケビは子供の頃山で食べてた記憶はあるんだが
小さいバナナみたいな感じぐらいの実の分量(ただしタネ部多し)があった様な・・・
うろおぼえ記憶ではだが アケビは一見きれいでも果実の底の方に虫がいることがあるから注意
その点ムベの実はいつまでも皮が割れないから虫の心配が無い >>727
確かにタンパク質のトッピング付きのものを選んだほうが栄養価も高そうだなthx 同じ場所に生えている安全なポーチュラカだけど、
赤い部位を避けて、若い青い先の方だけだと酸味がなくて美味しいよ。 一時期携わってたから名前は聞いた事があったが食えるとは… 以前買った八重咲のポーチュラカはマツバボタンのような種子が出来て翌年に発芽した
ハナスベリヒユも種が出来て毎年ニョキワサして喰えたらいいのになぁ そこそこの交通量の都道脇に柿の木があって実が生ってるんだけど採る方法が思いつかない
2メートルくらいの崖の上のさらに2メートルくらい上に生ってる
崖の上も傾斜になってて実は路側帯と言うか車道の上だから下手すると落ちて車に轢かれる
高枝切りバサミを買うべきだろうか?
あとおそらく渋柿なんだろうけど食べたい
渋柿でも熟すまで待ってゼリーみたいになったのを吸いたい 秋の長雨のせいか?コウタケが大量
土嚢袋3袋みっちりですわ
食べ切れん
とりあえず陰干し コウタケ乾燥が難しくてね
紐で軒下につるしててもカビが生えること多いんだよ ほう。今まさに軒下な感じ
西日が少しだけ当たる感じが良いのかしら 虫が葉っぱを食べている植物は、たいてい人間が食っても大丈夫。
毒草は虫も食わないから。 彼岸花の毒は根っこのほうにあるよ
モグラ除けに植えられるわけだ >>747
冗談のつもりでもそういうこと書いてると
何かの拍子で捕まるかもしれんぞ ヒガンバナはやたらと球根が増えるのはそのせいか。
ただし、モグラは球根の真下にトンネル掘って押し上げるから
夏の葉の無い時期は地表面で増殖した球根が蓮コラを連想しそうになる。 ひがんばな→まんじゅしゃげ→まんじゅしゃか、って呼び名を変えたわ 当然 爬虫類<鳥類<哺乳類の順で安全度が高くなる
ネズミがキノコ食ってるのなんて見たことないけど 犬猫なんかでもたまに毒草食って死ぬ事故があるんだから
あまり哺乳類の本能も当てにならん >>741
熟柿美味しいよね。
昔は家にあったけど木が駄目になってもうない。 >>755
だから死んだらいい参考になるじゃないの
ああ、遅効性で見てないところで死んでるってこと? 食べたことが分かりやすようにダイニングメッセージでも残して横で死んでてくれたら
参考になるな! 猫がある日突然帰ってこなくなるのも外でキノコでも食ってるのかも 犬猫でキノコはほぼないだろうな
その他の植物を齧ることはあるかもしれないが
現実的に問題になるのはそのものより農薬や除草剤だし ちょっと駅まで歩こうと思って2キロくらい歩いたんだけど
住宅街でも結構果物の木が植わってるね
季節柄気が付いたのは柿、夏みかん(八朔とか違いわからん)、キュウイ
それ以外は実が生ってなくて植物に詳しくない自分でも分かったのはビワ
にしても柿の人気のなさよ、多くが放置されている 柿ってこの世でもっともバランスがいい果物に思えるけど
なんで人気ないかねぇ・・ 皮むきめんどうだし
リンゴみたいに皮のまま食えないし
大概は渋柿を人工的に甘くしてるし えー
皮むけばリンゴみたいに芯はないし
普通に皮のまま食うし
今どきは甘柿普通に安価で売ってるし(しかも種無しだし) むしろ柿はタンニンが含まれているので
腸管粘膜保護作用がある。
もし腹痛が起こるのであれば、粘膜保護により腸の運動が抑制され
便秘になってるのかもしれん。 ドロドロの富有柿の皮に穴開けて中身吸い出して食べるのが好き 渋柿が熟して柔らかくなったやつのほうが美味しいと思う。
もちろん好き好きだけどさ。 柔らかいのは嫌いだなぁ
歯から血が出るくらい硬いのがいい 自分のところじゃ「じゅくし」って言われてたけどおいしいよ >>779
子供の頃はあのにゅるにゅる感が好きだったんだけど今は苦手
干し柿のムニムニ感も >>768
種無しのは平種無といって渋柿種
アルコールやガスで甘くしてるだけ だけど甘柿の美味しいのってあるの?
縦長で大きな種入っててゴマ入ってる甘柿しか知らなくて美味しいと感じたことないんだけど
渋柿を上手に焼酎抜きしたやわらかくなる前のパリッとしたのが一番だと思ってたんだが 柿を道路わきや農家前の直売所で買ったことあるけど
ヘタのところに雨水が溜まるのか黒くなってるのが多かったね
そう言うのが人気の無さなのかなと思う 車でちょっと走ったところが牡蠣の産地
大きめなら6個で200円が相場
小さめだと8個とか
スーパーだと一個100いくらだもんね
はっきり言って食い放題
種ないけど作り方にもよるのかな
小さいとこのには入ってるのもある
固い内はあんまり甘みがないけどちょっと売れてきた感じのは最高
色やね、青みが取れて赤くなればOK
腹持ちいいからダイエットにもなるね
アホみたいになるから捌ききれんのだろうね作ってる人も
終盤気になったまんま放置のもあるし。 >>785
有名な甘柿は次郎と富有しか知らないけどね 「がんざん」っていうゴマのふる不完全甘柿を子供のころによく食べた。
昨日アキグミを食べたけど実が小さいねw 30粒くらいまとめて食べないとダメだ。 銀杏ってフライパンで炒っても、はぜるやつとはぜないやつがあるんだよね
あれなんなんだろ
あんまり炒めすぎると固くなるし。
まぁオレっちは歯で噛んで割っちゃうけどね
道具あれば生のママ割ったりできるのかな? 気密性が高いのが爆発すんだろ
専用の銀杏穴あけ機があるから探すといいぞ
実店舗だとどこ探せばいいか分からんけど チンでも熱は加わるが炒った銀杏の芳ばしさが魅力なんだよ 東京だから柿を動物が狙ってることってないんだけど
熟して甘々になった柿って動物食べないのかな?
昔田舎でばーちゃんから聞いた話だとカラスが食べてるらしいけど
まあそれでも県庁所在地の郊外だからタヌキとかは居ない 東京だから柿を動物が狙ってることってないんだけど
熟して甘々になった柿って動物食べないのかな?
昔田舎でばーちゃんから聞いた話だとカラスが食べてるらしいけど
まあそれでも県庁所在地の郊外だからタヌキとかは居ない 鳥は普通に食うし、届くところにあれば
タヌキやハクビシンもついでに食うんじゃないかね 皮膚病にかかった瀕死のタヌキ 柿めあてに来て
ウチの犬にとどめをさされたそのグロい死体に驚かされるし
犬に皮膚病を少しうつすので迷惑 実は先日も柿の木の近くにいたハクビシンの幼いやつらの群れの2頭を散歩中に(ry あんまり可哀想なことしてやるなよ
誰の庇護も受けずに必死に生きてんだから
つか、今どきタヌキと遭遇するような犬の飼い方してるアホが
偉そうなこと言うな 田舎だと夜になるとタヌキ、キツネ、アナグマ、イノシシってけっこう出てくるもんね。
家の周りをウロウロしてたりして驚く。 それでも子供の頃よくあったイノシシと軽トラの喧嘩はあまり聞かなくなったかも いいですね
キノコ採りするけど天然椎茸は一度も見たことないです 天然シイタケは狙って採れるものではないもんね
早春から秋まで発生するけど他のキノコ採ってて偶然見つけるという感じ シイタケって子供のころは嫌いで食べれなかったけど、
いつの間にか味も香りも最高のキノコと思うようになった。
本シメジとかは食べたことないけどもっと美味しいのかな。
http://imepic.jp/20181118/359850 ホンシメジは美味いですね
自分の知ってる場所はあまり出なくなってしまい悲しいです >>834
椎茸大好きだけど山でこれをみても椎茸と判別できないや 売られてるのは形も大きさもそろってるし綺麗だけど、
天然物って形も大きさもまちまちですもんね。
これは先月にゲットしたシイタケです。 なかなか大きかったです。
http://imepic.jp/20181118/393380 【散歩】歩く無職12【ウォーキング】スレの糞が いい気になってんなよ 自演ばっかしやがって >>840
毒キノコってなんであんなに美味しいのかねえ 苦しんで移動した死体が苗床になって繁栄できるからじゃね のびる生えてるけど今の時期食べていいの?ネギの代わりに >>846
のびるわかる人うらやましい
図鑑見ても雑草と区別つかん 山菜採りとか、キノコ狩りとかクマに注意な
今年は滑落事故が大きくニュースになってるけど
ときどきあるよ。
鉄砲で撃たれて死んだ、とか。 >>846
別に食っても問題ないが細すぎて食うほどじゃない
春までまっとけ 冷凍庫から土筆が出てきた。
灰汁抜きしてから冷凍だけど大丈夫かな。 ハチノスタケってキノコをたくさん採ってきて吸い物の出汁にしてみた。
美味しいわ これ ひふみ投信は口座開設や口座の維持費は一切かからない「完全無料」なので、口座開設だけでもしておきましょう。 ..____
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蛙邊矧憎魔璽斐螺禰佐都簑菟匙簾邊獅
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\,,,__,,,,/ 三つ葉とふきのとう収穫 少し雨降ってくれないと 関東 家もオヤジがふきのとう取ってきた
まだ親指の先くらいやね皮むくと。
うちはさ、オヤジが山育ちだから色々教わったけど
他の人って、今の時期にもうふきのとうが出てるとかどうやって知ったの?不思議 むしろ、親に教えてもらうこと以外は
知ることができないと思ってるのが怖い ガマズミの実を食べた。もうかなり枯れ気味だったけど少しだけ食べれた。
梅ジャムみたいで美味しかった。 菜の花が咲いてるね。
あとヒラタケって場所ごとに色がけっこう違うね。 菜の花はけっこう咲いてるよね。
今日はまたヒラタケをたくさん採った。あとシイタケも1つ採取できた。 菜の花は蕾のうちじゃないとトウが立つし味も落ちるんで急げ 良型のヒラタケが凄くたくさんあったけど、3mの高さだったんで取れんやたばい ふきのとうの天ぷらってそううまいもんじゃないよね
少し頂いて、春だね〜ってだけでいい感じ ふきのとうは醤油漬けが1番好き
ご飯にかければ最高 自分もここで教えてもらって醤油漬けにしてますね
天ぷらは少し伸びた茎を揚げて食べるのが好きです >>942はその後黒人の団体に取り囲まれて行方不明 醤油漬けかぁ
試してみるよ
もう取り切れないくらい生えてるからね、遅いくらいやね
ふき味噌も作ろうかなぁ 醤油漬けって、あらって湯がいて刻むレシピと
醤油(みりん少々)に打ち込むだけのレシピあるけど
どっちがいいかね? シュウ酸沢山摂取すると結石になりやすいから
湯がいた方が健康には良いんじゃね ふきのとうってシュウ酸多いのかね?
あのエグミはあっても不思議じゃないけども。
じゃあ湯がくかなぁ
一旦痛い目見てるからw >>946
941だけどふきのとうを細かく刻んでオリーブオイルでしんなりするまで炒めて瓶に入れて醤油をたっぷりいれる
最後に味の素を好みで入れていい感じ これからの季節は採れるもの沢山あっていいですね
ワクワクして半勃ちですわ〜 近所の川辺でクレソンとオオカワヂシャが勢力争いしてる
前者だけ摘むのもかわいそうなのでオオカワヂシャも引っこ抜いてコンクリ土手の上に置いてる
風で飛んだら余計繁殖しそうだけど 関東平野部
もうそろそろフキノトウ終わりだなー
何か美味しいもの生えないかな 菜の花の蕾を採ってきた。
もうね 他の人に取られまくりだたけど、いくつか良型を発見して採れた。
うれぴい 俺の股間に生えてるのは女が狂喜するので破壊の天使と呼ばれてる 遊歩道で謎の柑橘類があって、低い場所のは誰かが採ってなくなってるけど、
高いところのは少し残ってたので棒で1個だけ採った。
数年前に1個採って食べたときはあまりの酸っぱさに歯が溶けるのではと思ったほど。
一切れ食べて捨てたけど、もしかしたら夏みかんってやつかもしれない。
これは数ヶ月寝かせると酸味が抜けるらしい。寝かせて食べてみるつもり。 つくし沢山生えてたけどお墓だったよ…そこじゃ採れない食べられないw >>962
聞いてもいない唐突なえのき自慢はやめろw アブラナ、カラシナ、ハマダイコンの菜の花だと、ハマダイコンのが一番好きだな 絶対やらないと損するよ!
ほんとに
すぐ500円ゲット!
これで美味しい野菜買って!
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1.pringという送金などができる無料アプリをインストール
2.アカウントメニューから赤字幹事さん応援キャンペーンをタップ
3.応援コード「GtMvcw」を入力して登録
4.お互いに500円ゲット!
ネット銀行などから出金可能です。
1000円たまれば7-11のATMから手数料無料で出金可能! 野草を採る人増えたなー
以前は誰も見向きもしなかったから採り放題だったけど
採った跡ばっかり カラシナの花茎まで折った跡がある
臭くて食えたもんじゃないのに カラシナをググったら見たことある葉っぱだ
でも似たようなのと紛らわしいから採る勇気はないw どうもありがとう。
ただ他の具材がないので天ぷらではなく、味噌漬けってのにしてみました。
美味しければええのですが。 >>981
放射能が貯まるとはどういう状況だろう?
α線発生能力にβ線発生能力が足されるのか、そしてγ線能力もかさんする? アルファがベータをかっぱらったらイプシロンした
なぜだろう?みたいな >>985
普通に考えたら放射能と放射線と放射性物質は使い分ける
例えば
泥に付いてる放射性物質(放射能を有する物質)が体内に貯まり、
放射線により細胞(DNA等)が傷つくから危ない >>987
放射能(によるダメージが)貯まる(蓄積する)らしいな >>990
放射能によるダメージは放射性崩壊
放射性物質がα・β・γ崩壊で原子崩壊することですけどね 人里離れた場所まで行って採りたいなら自分で考えて
自分の責任でやるだけだろ
まぁ、そんな場所に行ってる可能性は皆無に等しいと思うが
放射脳にとっては「日本」ってのがかなり狭い地域になってるらしいけどなw キノコ買うときも九州とかだけにしてる
北関東は明らかに・・・だからな このスレッドは1000を超えました。
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