【自生】食べられる野草・山菜【タダ】10株目 [無断転載禁止]©2ch.net
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ちょいググッてみたんだけども虫か受粉不足で落果するそうな
青いままなら後者
緩衝緑地っぽいけど勝手に受粉させたりしても良いんだろうか なんか日本の環境も年々変わってきてるし毎年同じように採るのも難しいよね 埼玉南部住みなんだが近くの川は散歩道になってる所ばかりだし
川自体も日本一汚い川になった川もありと大して綺麗じゃない
畑も畦に一種類しか生えてないとかを見ると農薬使ってるみたいだし
電車で数駅行けば泳げる綺麗な川あるけど節約したいのに本末転倒
郊外住みでそこら中に雑木林はあるけど管理されてる
都内や近郊で採取してる人は色々リスク承知で河川や畦道や僅かな緑地から採取してるの？ >>309
すごい大体その近くだけどご近所さん？
よければ具体的な地名や場所はいいので普段どんな所へどんな事を
気をつけて行くか簡単にでいいので教えてほしい >>310
俺はほとんど趣味で山菜とかキノコ採るくらいだからちょっと違うかもなぁ
気を付けてるのは採っても平気な場所かどうか慎重に調べるまたは聞く
あとはスズメバチがいたら帰るくらいかな >>308
埼玉だと、秩父あたりまで行かないと新鮮で良い野草は取れないんじゃないのか？ ニュースで今年は栗の業者も悲鳴上げてるみたいだったけどなんだったんだろう
栗ご飯食べたい ちらっと見た程度だから名前忘れたけど毛虫による被害で実があんま着かなかったんじゃなかったっけ 毛虫らしいね
毎年貰えるけど今年は貰えなかったら悲しいな 308です遅くなったけどレスありがとう
参考にしつつできれば近くでいい場所ないかもっと自分の足で探してみるよ
まだ始めたばかりだからそれ自体も楽しいしね ハタケシメジを採ってきました
まだ出始めで少ない収量ですがキノコ汁にして食べマス(ｼｺｼｺ 【乞食の烙印】月額1980円で飲食店の売れ残りをゲットするアプリを開発 1日2回まで入手可能
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1506229123/
飲食店の過剰な生産による売れ残りを安く購入できるというサービス「Reduce Go」サービスが開発された。
年内を目標に準備しており、スマートフォンアプリも開発されている。
「Reduce Go」は現在は都内23区のみのサービス展開としているが、対応エリアは順次拡大していくという。
公式サイトで事前登録が可能で、サービス開始されたら通知が行くようになっている。
http://gogotsu.com/archives/33314 たぶん毒キノコだと思いますが（シロオニタケ？）、あまりにも立派だったので・・・
http://imepic.jp/20170928/768300 >>323
でっか！
天狗系は迫力あるし目立つから森で写真撮るだけでも楽しいよね >>324
どうもありがとう。
今日はスレタイとは違うけど、チヌ釣り師から外道のボラを貰って食べてる。
まだ脂がそんなに乗ってないね 美味しいけど。 >>326
ハイビスカスとザクロ？
よくわからんけど意識高いなこれはドケチとはちょっと違う気がする カヤの実を食べてみたけどこれがなかなか美味しかった
食べるのは実の中にあるアーモンドみたいな種子の部分
重曹水で1週間アク抜きしたものを3日間天日干し、150度のオーブンで15分ローストして完成
一粒は小さいけど噛んでるとじわじわうま味と油分が出てくる、美味しいナッツでした
https://i.imgur.com/QW4MMSw.jpg
緑色の果肉は食べられないけど、これが針葉樹林+柑橘みたいなめっちゃいい香りがする
今度きれいな果肉が手に入ったら、ウォッカあたりに漬けてみよう >>330
初めて見た。 九州にもあるんかな？
自分は初めてヤマボウシの実を食べた。
と言っても2つしかなかったけど。 >>326
オレンジの花はノウゼンカズラみたいに見えるけどあれ食えたっけ
>>330
旨そうだ。クルミ割り器がシャレオツだね オレンジの花はエディブルフラワーのナスタチウムだよ。 意識高いロハスはモラハラの様な頭の悪い自己矛盾を感じる
コスパ悪くてエコじゃないけどカッコいいからやってんだ、
と胸を張って言って欲しい。 >>334
ありがとう。高級な花にも詳しいとは素晴らしい
ついでだからノウゼンカズラを調べてみたら
食用ではないけど漢方とかには使われるらしい
このスレ見るようになって、身近にある植物が意外に
薬（民間療法含め）とかいろいろ使われてるの知って驚く事がある マテバシイをたくさん拾った 冬までゆっくり食べよう。 ドングリって保存きくの？
俺も暇なとき拾いに行ってみようかな >>337
ナスタチウムはホームセンターや花屋で100円くらいで苗売ってる。
高級でも何でもない、普通に種も売られてるよ。 >>340
ドケチ板的、このスレ趣旨的には高級と言っていいかと…w
いや、ゴメン。わざわざありがとう
ググってみたらナスタチウム（キンセンカ）はノウゼンカズラに似てるから
ノウゼンハレンって和名がついたんだね
なるほど、見間違えるはずだわ 失礼、キンセンカじゃなくてキンレンカ（金蓮花）だったわ いくらでも殖えるミヤマイラクサって高級山菜だったのな
一株を100均鉢に植えて三年目だが50株位になってしまったわ 葛の花は葛花茶だったか肥満とかに良いと聞いて沢山採ってきたんだが丸カメーが結構混じってて
ちょっと気が引けた
まぁ乾燥したら居なくなったようだが逆にウラナミシジミがたくさん来てたな
完全乾燥したがもう一度洗浄して乾かし茶にする予定 ナスタチウムって酸味がちょっとあるアレか‥
以前栽培したことあるがなぜか家の環境では結実せず
累代だと意外とムズイのか？ 山葡萄(たぶん)がアパートの敷地内に勝手に生えてるもんで取ってたべてみようかと思ってる
しかし結構クセある食べ物な気がするんで、何かオススメの食べ方あるかな？ 葡萄酒とジャムか...ありがとう。
ジャムにしといたらお菓子に入れたり紅茶やヨーグルトに入れたり活用幅広そうですね！
葡萄酒だとワイン的なものになるのかな...？家庭で作っていいお酒になるんだろうか >>350
ホワイトリカーと氷砂糖で漬けるなら梅酒と同じ作り方だから問題ないはず
流石に山葡萄は手に入らない所住まいだから非常に羨ましい
ジャムにせよ酒にせよ良い甘酸っぱさが有りそうだ
山葡萄、小さい頃図鑑で見てから憧れなんだよなあ…… マクドナルド全店では2017年10月16日から20日までの5日間、
通常100円で提供している「プレミアムローストコーヒー」Sサイズを無料配布するキャンペーンを実施
https://news.infoseek.co.jp/article/20171014bgmania20172224341/
各日15時から19時までの間に店頭で「プレミアムローストコーヒーSサイズ」を注文すると無料でもらえます。
配布は1人につき1回1杯限りとなります。 自然薯ってむかごからでも出来るらしいけど
むかごからだと何年か時間かけないと太くならないらしい
でも自然薯って一年で腐って消滅するじゃん？
どゆこと？ >>353
ムカゴから新芋が出来てムカゴは消滅
毎年新芋が出来る度に徐々に大きくなって自然薯になる。 子供の頃よくノビルをおやつに食べてたけど、最近生えてないな アケビの種ってどうしてる？
飲み込めなくてティッシュとかにﾍﾟｯしちゃうんだけど アケビの種 飲み込む人はいないと思う 自分は採取した付近に撒いておく
昨日はシャクチリソバの葉をを天ぷらにして食した ムベ、秋グミ、フユイチゴを食べた。
ムベは初めて食べたけど、熟したのは美味しいねぇ。
ジューシーでアケビと柿の中間のような味に感じた。 熊やイノシシ、アナグマやウサギを食べてみたいけど、
どれも人間よりも速くて捕まえられんよね。 >>360
椎とか栗の類は渋が少ないから炒ったり茹でたりすればおｋ
樫とか楢の類は渋が多いから流水に晒すとか茹でこぼすらしいが
手間と費用を考えると割に合わないからやめとけ クロガネモチの木の葉美味しい。
4枚くらい食べたけど、大丈夫。
あくまでも個人的体験なので、試すのは自己責任で。 熊＝肉はゲキマズだが香港で喰った手のスープはいけた
イノシシ＝臭い気にしなければ食える
ジビエの定番だが結構部位や個体によって肉質のばらつきがある
アナグマ＝まだ食ったことない
ウサギ＝ささみ的でまぁ普通だがウサギはペットだろｗ 庭にニラ勝手に生えててワロタ
ノビルもいっぱい生えてきた
モツ鍋にしよう ノビルって見つけるの簡単で灰汁も無くうまいのにうちの田舎では採ってる人見たことない >>372
最近は、ノビルの存在自体を知らない奴も多いからな。きちんと
見分けられないと、間違えてスイセンを食ったりする奴までいるw 道端に生えてたニラの種を川の土手にばら撒いてやったぜ 自宅周辺はチャイブが野良化してノビルと覇権を争ってる。
知らなければ区別しにくいだろうな。 園芸用のハナニラって毒は無いらしいが多少なら良いのかしら？
「昆虫が脱皮する時のフェロモン」なるものが含まれてるようだが人間がたくさん摂取したらどうなるんだ
いきなり蛹になったりしてなｗ 一度植えればそこら中から生えたり強靭な生命力で生き残る山菜
・ハタケニラ
・ミツバ
・セリ
・蕗
・ツワブキ
・ヤマノイモ
・アサツキ（チャイブ）
・ミヤマイラクサ
・カンゾウ
・ヨモギ
・スギナ
・コゴミ
・ナズナ
・シソ（エゴマ類）
・ミント類
・スベリヒユ >>386
日本産のって可食部がほとんどないって聞いたことあるけど 春になったら勝手に植木鉢にはえてくる
タネツケバナとハコベでお粥したいな >>387
種じゃなくて未熟なまつぼっくりをジャムにするらしい 【セイタカアワダチソウ】嫌われ者の”雑草”は実はとっても使える薬草でした｜キク科アキノキリンソウ属(2017年12月12日 17時14分)
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/editorialplus/1513072958/
食用じゃないけど入浴剤になるって嬉しい セイタカアワダチソウは新芽が食えるぞ
謎の素晴らしい香気があって不味くはない 謎の素晴らしい香気があるのに「美味しく」はないんだなw >>375
写真図鑑で見ても雑草と区別がつかない・・・
「これがノビルだ」とリアルで教えてくれないとわからないかも >>393
知っている人間にスイセンとノビルの区別を教わったほうが良い。
まず、匂いの有無があるのと、「そばに何が生えているのか」も調べたほうが良い。
スイセンとノビルが混在して生えているところもあるよ。 よくニラと間違えて水仙食うんだっけか
匂いで気づかないもんなんかね ニラとスイセンは似てるけどノビルとスイセンは葉の形状が全く違うよな
ノビルの束にスイセンが混ざってても絶対に気が付くわ 昔からある大型のスイセンは葉が肉厚で捩れてるし間違いようがないけど、小型のスイセンが花後に間延びしてると肉厚の大葉ニラにしか見えない 水仙よりタマスダレの方が誤食ありそうだよな
有毒かどうか微妙だが花ニラに至っては同じ臭いするし 花ニラって昆虫脱皮ホルモンなるものがあるらしいが仮面ライダーになれるかしら🐞 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
