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小麦粉を使ったドケチ料理 5粒目
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0539名前書くのももったいない
2017/12/25(月) 15:25:45.37ID:iemn9NXR
超簡単お好み焼きを研究してる
0540名前書くのももったいない
2017/12/25(月) 15:33:38.90ID:r0W+ISgp
もやし入りのお好み焼きはどうかね？
ソースはもったいないから、酢醤油で食べる
0541名前書くのももったいない
2017/12/25(月) 15:47:26.80ID:???
もやしは栄養あたりの値段が高い
一袋20円のもやしを食べるより、一玉200円のキャベツを1/10玉食べるほうが栄養ある
0542名前書くのももったいない
2017/12/25(月) 16:18:18.29ID:r0W+ISgp
なるほど
0543名前書くのももったいない
2017/12/26(火) 14:10:38.93ID:kGtuGoD4
もやしとかキャベツは長期保存がむずかしい
玉ねぎとジャガイモで作ってみたが、結構いける
豚肉も入れて、簡単に作るぞ（豚肉は冷凍保存）
0545名前書くのももったいない
2017/12/28(木) 12:32:35.11ID:EGS0PJ3J
キャベツは冷蔵庫に入れておけば、一週間は持つ。俺は10日前に購入した
キャベツまで食っている。「俺は青虫同然だ」と割り切れば、食えないこともない。
0546名前書くのももったいない
2017/12/28(木) 14:08:33.77ID:p5uuNO6P
1玉買いして外からはいでいけば
1ヶ月位もつよ
0547名前書くのももったいない
2017/12/28(木) 19:27:42.18ID:Pxfvo/Dy
カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯
0548名前書くのももったいない
2017/12/28(木) 21:24:52.55ID:???
>>546
たまに水もあげれば、3ヶ月後も大丈夫だった
水あげなかったやつは葉先から枯れてきてた
0549名前書くのももったいない
2017/12/29(金) 01:02:49.98ID:mMiqx/b2
まあキャベツは長持ちするが、最近高い
0551名前書くのももったいない
2017/12/29(金) 07:16:25.42ID:???
葉物は全体的に高い、年末年始価格＋不作で価格高騰
レタスの小さいのが400円とか呆れて笑えるレベル
0552名前書くのももったいない
2017/12/29(金) 09:46:00.79ID:???
安いときに買って冷凍しておけば食感こそないもののそこそこ凌げたのかも
0558名前書くのももったいない
2018/01/10(水) 16:54:28.66ID:5gfohjjG
簡単クッキー

袋に　　体積比で、
薄力粉　　　６
砂糖　　　　　１　
サラダ油　　　２　　　　　　を入れてよく揉む。　（体積比なので材料をすくう容器は同じものでいい。）

揉んで出来た粘土を冷蔵庫または冷凍庫で冷ますと硬くなるので、
それを包丁で適当に厚さ1センチぐらいに切る。切ったのをアルミホイルにならべ、
オーブンで180度10分焼く。焼いたあと冷めるまで待つ（冷めるとしっかり硬くなるので）。
0559名前書くのももったいない
2018/01/10(水) 19:23:35.07ID:???
血便クッキー

袋に　　体積比で、
薄力粉　　　６
血便　　　　　１　
下痢　　　２　　　　　　を入れてよく揉む。　（体積比なので材料をすくう容器は同じものでいい。）

揉んで出来た粘土を冷蔵庫または冷凍庫で冷ますと硬くなるので、
それを包丁で適当に厚さ1センチぐらいに切る。切ったのをアルミホイルにならべ、
オーブンで180度10分焼く。焼いたあと冷めるまで待つ（冷めるとしっかり硬くなるので）。
0560名前書くのももったいない
2018/01/11(木) 17:25:21.22ID:???
>>558
>オーブンで180度10分焼く。

ドケチ的にはここのハードルが高いw
さらに光熱費を減らすのは難しいだろうか？
0563名前書くのももったいない
2018/01/12(金) 19:00:46.38ID:???
まずオーブンの元を取るのが難しい
クッキーを食べることで元が取れるかもしれないが、
そもそも人生においてどうしてもクッキーを食べなければいけないということはないのだから
0564名前書くのももったいない
2018/01/12(金) 19:07:02.65ID:???
オーブンを買ってクッキーを作ると
クッキーを作るスキルが手に入る
それはプライスレス
0567名前書くのももったいない
2018/01/12(金) 21:49:21.46ID:???
>>563
>そもそも人生においてどうしてもクッキーを食べなければいけないということはないのだから


小麦粉料理の大半が当てはまってしまう気がする
0571名前書くのももったいない
2018/01/14(日) 16:15:47.49ID:bUqjDBP/
ドケチのお好み焼きって、どんな具を使っているの?
0574名前書くのももったいない
2018/01/15(月) 20:34:26.15ID:oLVKuMUM
ある人は「お好み焼きの場合、つなぎは卵で」と何個か使い、別な人は
「ヤマイモが良い」とそっちを使っている。どっちが良いやら。
0576名前書くのももったいない
2018/01/15(月) 22:34:42.91ID:a7GdBZby
ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ヤマイモのうち
ヤマイモさんだけは土着植物。。。むかごをつけたハート型の葉っぱは意外にもあなたの家のそばにも生えています。
0579名前書くのももったいない
2018/01/17(水) 09:35:09.79ID:???
ジャガイモを刷りおろししてお好み焼きの生地にしてる。
ここは小麦粉スレだからスレ違いだけど。
0580名前書くのももったいない
2018/01/26(金) 19:55:23.54ID:j8OaPIkN
超簡単お好み焼きができた
１、平べったい耐熱容器に小麦粉・重曹・一味唐辛子を入れ水で練る
２、玉ねぎ・ウインナーを刻んで１に入れてかき混ぜる
３、電子レンジでチンし、一度出してかき混ぜ、再度電子レンジへ
　（こうしないとムラができて、生の部分ができてしまう）
４、かつお節とソースをかけて食う
ウマー、好みにより変えてください　洗うのは耐熱容器と箸だけで楽
0581名前書くのももったいない
2018/01/26(金) 21:09:26.03ID:FIiebeWg
小麦粉料理は、やはり器具や設備が備わっているかだろうな
たこ焼き鉄板やたこ焼き器があるだけでも助かる
穴の中に残り物ご飯や、そのほか野菜の芯を刻んだり、他の残り物オカズを刻んで
薄い小麦粉汁を流し込むだけでいいのに
まあ焼き方技術は、自身でやっていれば普通に身につくよ
たこ焼き屋さんの技術なんて修行など必要なし
自分自信でやっていれば普通に身につく賜もの
0582名前書くのももったいない
2018/01/26(金) 21:16:22.83ID:FIiebeWg
キャベツや玉ねぎのみじん切り、そしてチーズのみじん切りを入れるだけでもうまい
小麦粉にだし汁（めん汁や粉末だしやソースや醤油を混ぜたり）を入れて、薄い粉汁で
使ったらええ
技術はいるけどw
0583名前書くのももったいない
2018/01/26(金) 21:21:49.18ID:FIiebeWg
外カリっとして、中はとろりのたこ焼き
これも結局は、経費削減のために自然となっただけ
昔のたこ焼きは、キャベツや天かすも入った、冷めれば硬くてまずいのが普通やったんやから
0584名前書くのももったいない
2018/02/24(土) 13:25:38.12ID:QlVZKwm0
体積比で小麦粉３：水１　で練っただけの団子まんじゅう　⇒一応食える。　醤油でもつけて。
ほんとはレンジで焼けばもっといいんだけど。　
0585名前書くのももったいない
2018/02/24(土) 13:59:41.40ID:???
水曜日のダウンタウンで12時間小麦粉消費対決あったけどすいとん最強だなと思った
0586名前書くのももったいない
2018/02/24(土) 14:25:51.08ID:???
レンジで熱した水練り小麦粉は立派な料理だよね
これがけっこうおいしい
炭水化物系は基本的に味付けなしでも甘くておいしい
0587名前書くのももったいない
2018/02/25(日) 20:32:53.70ID:???
米って思ったよりコスパ悪いんだよな、意外に腹持ちしないし白飯炊いたらオカズも必要になるから金かかる
小麦系だとパスタは300ｇのが70円位で売ってて適当に調味料だけで味付けしたものでも結構いけるし
食パンも6枚切り100円以内で売っててこれも適当に何か塗ればいいし
0588名前書くのももったいない
2018/02/25(日) 21:35:04.56ID:RMXYF1D/
>>560
>>561


仮に１０００ｗだとして、6分ならば3円、12分で6円くらい？

電気代6円ならやってもいいかな
いや高いか？
0589名前書くのももったいない
2018/02/25(日) 23:23:12.91ID:F2LnuSlP
いい年こいたオッサンなのに、クッキーの自作に興味がある。
お菓子をわざわざ買うのも金がかかるし。
0590名前書くのももったいない
2018/02/25(日) 23:28:13.90ID:???
オーブンはトースターみたいにフルパワーでは使わない
クッキーなら500wとかになる
よってもっと安い
0591名前書くのももったいない
2018/02/25(日) 23:33:00.75ID:???
パウンドケーキなら30分以上かかるが
もっと温度を下げるので300wくらいになる
つまりそれでも5円以下
0594名前書くのももったいない
2018/02/27(火) 06:39:04.67ID:???
>>592
白飯とふりかけや海苔だけだとすぐ飽きる、やっぱ汁物や肉魚系オカズ無しだと米主食にするのは辛い
0595名前書くのももったいない
2018/02/27(火) 13:23:04.94ID:???
慣れの問題じゃね？
普段から味の強いものを食べてるとそれより味の薄いものは単調に感じてしまうかもしれないが、
しばらく食べてるとそれが標準になる
白ご飯だけの生活を何年も続けていると、炊き上がりの米の固さや米の甘みのバリエーションを
敏感に感じることができるようになって何年でも美味しく頂けるようになってくる
0597名前書くのももったいない
2018/02/27(火) 22:49:17.93ID:bZcqoSBN
ガーダスープって良さそう
ようは細かいスイトンみたいなものですね？簡単そうだし
0598名前書くのももったいない
2018/03/02(金) 13:17:31.67ID:???
小麦粉1㎏、米糠1カップ、水600g、塩適当でトルティーヤ作った
糠の臭みは気にならん、むしろ煎り玄米風の香りが出ておいしい
サラダ油を足せば柔らかい食感になる
0599名前書くのももったいない
2018/03/04(日) 14:36:20.73ID:6Qsfn0er
お好み焼き食いたい。しかし、キャベツの値段が高いのでしばらく見合わせ中。
0605名前書くのももったいない
2018/03/09(金) 20:46:06.41ID:LnPMrxP3
パンは固いほうが少量でお腹いっぱいになるって初めて知った。
多分カミカミしてるうちに脳が「お腹いっぱいですよ。」と思うのかな？
これは安いしダイエットにも良いと思った
0607名前書くのももったいない
2018/03/10(土) 01:56:31.56ID:???
うどんの作り方として水と小麦粉を混ぜたあとにこねて打ち粉をしながら伸ばして切るのが
一般的だと思うが、このやり方だとこねたり打ち粉をしたり伸ばしたり
道具についた小麦粉を洗ったりする手間がかかる
これらは生地が柔らかいゆえにかかる手間
そこで水と小麦粉を混ぜた後にレンジで熱して固形化し、それを麺状に切って
レンジで茹でるやり方をしてみたら大幅に手間を省くことができた

俺は塩も入れず水分も適当だったので麺状のすいとんになっちゃったけど、
うどんの水分量で作ればうどんになるはず
0609名前書くのももったいない
2018/03/16(金) 20:43:24.88ID:jf762teq
またういろうでも作るか
0610名前書くのももったいない
2018/03/24(土) 21:28:40.71ID:+FrbHzzE
僕の知り合いの知り合いができたパソコン一台でお金持ちになれるやり方
少しでも多くの方の役に立ちたいです
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』

FO2PF
0612名前書くのももったいない
2018/03/27(火) 14:07:52.93ID:QibdRajW
ういろう、お好み焼き

なんでも作れる
0614名前書くのももったいない
2018/03/27(火) 21:31:32.67ID:???
>>613
ういろうは、典型的には米粉などの穀粉に砂糖と湯水を練り合わせ、型に注いで蒸籠で蒸して作る。穀粉には米粉（うるち米、もち米）、小麦粉、ワラビ粉などが用いられ、砂糖には白砂糖、黒砂糖などが用いられる。小豆あん、抹茶など、さまざまなものが加えられることも多い。
0616名前書くのももったいない
2018/03/30(金) 09:38:37.71ID:XhOi7ZA2
ドーナツも作れるのを見落としていた。
0621名前書くのももったいない
2018/04/01(日) 14:01:04.40ID:???
おからって思ったほど安くないんだよなあ
30キロの大豆買った方が栄養があって安い
0625名前書くのももったいない
2018/04/01(日) 23:33:14.79ID:???
業務スーパーの薄力粉が1kg100円と考えると3000円って法外だよな
小麦粉より体にいいんだろうけどね
0626名前書くのももったいない
2018/04/02(月) 00:03:46.20ID:???
>>623
バカだろコイツ
おから+とうふ=大豆だろ
マヌケ
豆腐分の金は？それにおからが高すぎ
お前はネット情報だけで道の駅とかで買い物してね―だろ
0628名前書くのももったいない
2018/04/02(月) 19:36:40.88ID:???
自分だけのちょうレア入手経路とか意味あんの？
昔自宅近くに豆腐屋あったけど樽で廃棄業者に引き取ってもらってたな
引き取られるまでは歩道の上に放置
車道は普通に車が通るが渋滞気味で空気が悪い
多分好きなだけ持って帰れたけどその気は起きなかった
0630名前書くのももったいない
2018/04/02(月) 21:44:17.95ID:???
豆腐屋に聞いたら小分けにすると手間が掛かるし
売ったり上げるとなると責任が発生するから廃棄してる
欲しいなら好きなだけ取ってってことだったよ
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