>>75
それもしかしたら、75の買う店の肉の質が良くなさすぎるのかもよ 
臭いお肉だとどんなのやっても駄目だし

それなりの店でそれなりの値段の有機ハーブ鶏とかで作ってみて
それでもだめなら腕かもしれないけどさ
値段も大事だけど、ドケチなりにコストパフォーマンスも大事だと思う

店によっては激安でもそれなりに食べられる質の肉を売ってたりする良心的なところもあるし