探検
牛肉・豚肉・鶏肉パート１
少しでも多くの方の役に立ちたいです
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』
LCYCM
全部食おうとしたけど途中で胸焼けしそうだったから脂身のとこだけ捨てた
牛肉は基本的に高すぎる
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/livetbs/1530005765/
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1534865546/
in ”第8回ファーマーズ＆キッズフェスタ2017”
11月11日（土）〜12日（日）東京・日比谷公園
http://www.jppa.biz/event/20171003.html
東京・日比谷公園でしゃぶしゃぶ、焼き肉試食し放題!!
(6 lゝ､●.ﾉ ヽ､●_ノ |!/
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', ,`ｰ'ﾞ､_ l
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https://twitter.com/ibuki_air
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http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548404094/
【牛肉】牛肉市場に異変 カナダ産、TPP11で急増
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548440226/
【経済】牛肉輸入が加速･･･米国のＴＰＰ離脱後も輸入量の水準を変えてないため 商社「このままではセーフガードは発動しない」
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548508332/
10〜20円ばかりケチって旨味がかけらもしない豚コマを買うよりずっと良いかもしれん
鳥ハム製法で豚ハム（当たり前だけど）にしたよ。
焼豚みたいで便利だ。
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1562751925/
貼ってある時だよね？
豚と鶏はまだしも、牛はそう簡単に
購入出来ない。
関西人はカレーに牛肉使うって本当なの？
牛スジの間違いではなくて？
関東の私からしたら贅沢だよ。
牛肉はステーキかすき焼きしか
思い浮かばない。
牛肉は
調査捕鯨を辞めるから国からの補助金も無くなるだろうけどさ
単純に採算合わないでしょ
これで採算取れないわけないし、60円でもいけるやろ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1567108602/
ブリスターの小分けトレーに詰めて冷凍して少しづつ食べてるけどOG産は美味しくない
何にしょうかな？
バラの脂がこってり旨いんじゃ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568902635/
【豚コレラ】ワクチン接種にむけ指針改定へ 農林水産省
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568899745/
【豚コレラ】韓国で「アフリカ豚コレラ」発生を初確認 韓国政府
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568714276/
【大変煮だ】韓国で初のアフリカ豚コレラ、飼育頭数の半数以上を失う可能性も
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568797586/
【江藤農相】韓でアフリカ豚コレラ確認「国内に入ると日本の養豚業の崩壊につながりかねない大変な事態だ」
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1568883366/
西台の枢要な一番の特色は、なんといってもシーダー用に投入している豚量が他の直系とは段違いと思われるので、FZや化調の味以外に豚出汁がふんだんに感じられて、全直系と全インスパの中でも唯一無二のゴクゴク飲める押し寄せる出汁感の神スープ。
デフォラーメンでも他の大半の直系の豚増しと同じ量が乗り、豚増しはデフォの2倍くらいの量に増えて、注文する豚好きの豚人間も多くてかなりの人気なのにも関わらず、最近は開店から二時間以上経っても売り切れしないのだから、
サードロット以内ですぐに豚増売り切れにされる他の直系と比べると、かなり多くふんだんな豚の仕込量なのは瞭然たる事実と云う事で、他の直系では味わえない神懸かったルーシーが秀逸。
保温ボックスに入れて丁寧に扱われた腕、バラ、肩ロースの三種の神器な神豚。
豚王国グンマーの肉卸最高峰のあの高崎食品センター(TMC)取り扱いの特級レベル物と思われるグンマー唯一の銘柄豚のおらがくにのいなか豚のウデ肉は、かなりの厚みがあるのに全く硬くなっていなく他の直系の豚とは常軌を逸した旨さの特筆物。
豚増し価格は150円で120g増とスーパーでの調理前の豚肉の値段と比べても猛烈なお得感がある物。
打ち粉やかん水にも拘って、柔らかめなのに噛み応えもあり、鼻孔を直撃する高級パンみたいな芳醇な香りのミルフィーユのようなモチフワグミフワモチ麺。
ネギ等を頼みラーメン上に散りばめた後の空になった小丼に、某店SSの様にまずは麺だけを移して食べてみると、麺のmellowな香りがより分かり易い。
大食漢も満足できるほどの直系でベスト10に入る麺量。
茹で加減がちょうど良いシャキっとした野菜。
産地銘柄は分からなく長い間ベストモヤシだと思っていたが、キングオブモヤシの称号を持つグンマーの分福もやし使用かも？
キャベツ率が低いのだけは非常に残念。
食べ初めに玉子の白身を熱々のルーシーに投入すれば、食べ終わる頃にはほんのり固まる程度になるくらいの全体的に高温での提供。
ぬるい温度の二郎が非常に多い中、温度も味のうちとはよく言ったもので合点できる。
非・微乳化の肉汁に抜群に合うGABAN製ホワイトペッパー
スープに溶け出すと香り&辛味が楽しめる種も添えてある粗挽き輪切唐辛子。
ストレートな強い辛味の一味唐辛子。
そして、江戸前鮨のシャリに用いられる赤酢はマジでオススメ。
黒酢とは違い米や大麦を原料とし赤酢は主に酒粕を用い2?3年寝かせるので、他の酢に比べて香りが豊かで、まろやかな酸味が特徴的なNDの麺と肉汁に合う妙妙たるもの。
麺量確認時は食券提示では無く口頭確認なので、好みになるがその際に一度は油少なめオーダーをして食して欲しい。
また、味薄目のグル抜きも唯一豚出汁がふんだんに出てる西台なら美味しく味わえるお勧めオーダーのようだ。
少なめにしたい(減らす)物は麺量確認時に併合して言う。
コール時に入れない物は、〇〇無しとは言わず、全て入れないならそのままで、と言う。
ラーメンは大好きだけど、ネットで豚の餌と揶揄されていた二郎が本当に大嫌いだった私が唯一ハマった二郎は、直系40店舗の中でもNDだけである(40店の半分も行ってないけど笑)
二郎のラーメンは二郎という食べ物だ、とよく言われるが、NDのラーメンは直系二郎というあぐらを掻いた食べ物ではなく、ラーメンというジャンルの中できちんと勝負しているラーメンとなっている。
西台のラーメンが好きになってから、いつしか店主の事も西台という辺境の町も好きになっていた自分に気付いた(性的な意味じゃないよ笑)
もしND食べて気に入ってハマったら、来訪した時に行列で騒いでいる人達いても通報されると店主の負担になるので、しないで放置してね。
ツイッターで実況したり、ネットニュースサイトにも情報売ったりしないでね。
一番進化した直系でキングオブ二郎というべき最高峰のアメージングでブラベストに価する旨さの唯一食べる価値を見出せる二郎だと思ってるので、未食の方は行ってみてください。
グルと醤油(FZ)の味しかしないスープのとことは全く違う至高のラーメン二郎は西台駅前店。
普段、他の店では積極的に小銭は使わないけど、小銭ありがとうございますって言われてから西台ではなるべく小銭で買うようにしてる。
他のラーメン屋でも券売機に小銭でのお支払いのご協力をお願いしますって掲示したりしてあるけど、小銭使ってもお礼を言われた事は今まで一度もない。
暑い中ありがとうございますや、お酒ありがとうございます、なんて言ってるのもよく聞くし、仮店舗の時に雨の中ありがとうございますってのもあったな。
ラーメン屋で酒飲んだり、悪天候時や暑い時に来ただけなのに、ありがとうございますって言われるんだよ?!
たかがラーメン屋なのに、お礼返答することろが全国どこか他にあるかよ?!
そんな礼節を重んじる店主が作るラーメンなので当たり前のように旨い。
150円で豚増しを買えば総額900円で物凄いボリュームのラーメンが来るので、豚増し時は麺少なめか麺半分(730円)推奨。
もしくは一般のラーメン屋のチャーシューメン同等の650円のミニもＣＰ抜群だと思う。
西台豚を堪能でき笑顔になれてみんなハッピー。
ちなみに飲み物は持ち込み不可なので店内自販機で買うといいけど、それも札でなく小銭で買うようにしましょう。
ラーメンも千円札でお釣りが出ないようにトッピング合わせて1000円分買うよりも、なるべく全部100円玉50円玉10円玉組み合わせて支払うようにすると良いかも。
豚出汁とか豚とか野菜とか、美味しいとかの話に尽きる、味の主体を担っているのがFZとグルエース以外の物も組み合わせっている五臓六腑に染み渡る西台味、博味を感じてください。
豚肉→普通
鶏肉→安価
日本で「ニワトリ」はこんな風にしめられている…知られざる現実
そもそも「国産」は安全なのだろうか 2019.12.12
『肥育ホルモン剤』としてエストロゲンなどの女性ホルモンを投与されて育てられている米国産牛肉の輸入を禁止する欧州、
乳がん死亡率が大幅改善、EU諸国の多くで乳がん死亡率が20％以上減り、なかには45％近く減った国もあったという。
男も乳がんのり患はゼロじゃないし、うーーん。
なんだかんだで消えちゃったけど、ウソがバレたから消えただけだよね
健康面でも環境面でもウルトラNG、これが現在の世界的潮流
アメリカ人の自国生産の牛肉離れ
経済的に余裕のある人たちは、『オーガニック』とか『ホルモンフリー』と表示した牛肉を選んで買うのがもはや常識
また、アメリカ牛の記事かよ、記事のたな卸しでもしとるのか？
米国産牛肉、米国から進出したチェーンの見解
一方、アメリカから進出したハンバーガーショップD社の回答には驚かされた。
「当店では、アメリカ本国と同様に、アメリカ産のホルモン剤不使用ビーフを
100％使用しています」
豚肉は疲れがとれるビタミン豊富
半額でGETしやすいのは牛肉
でも毎日、魚、食べたいお
米メディアによると、食肉処理施設では作業スペースに労働者が密集し、
感染拡大を防ぐために他人との距離を保ちにくいという問題がある。食肉
加工業界の労働組合によると、業界の労働者5000人以上が感染し、20人
が死亡しているという。
アメリカ牛肉の加工場怖いわ
[AKITA931] 「豚肉好き」と言うとなんで貧乏にされるんだ？
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1593159874/
１黒毛和種（味S稀少性D値段S脂の乗りS）
２褐毛和種熊本（味B稀少性B値段A脂の乗りB）
３短角和種（味A稀少性A値段A脂の乗りD）
４無角和種(味B稀少性S値段A脂の乗りC)
５ホルスタイン種(味D稀少性D値段C脂の乗りD)
６ホルスタインと黒毛和種交雑(味C稀少性D値段B脂の乗りB)
７輸入米国(味C稀少性D値段C脂の乗りC)
８輸入豪州(味D稀少性D値段D脂の乗りD)
９褐毛和種土佐(味A稀少性S値段S脂の乗りA)
１０見島牛(味A稀少性S値段S脂の乗りA)
１１竹の谷蔓牛(味A稀少性S値段S脂の乗りD)
一般的に出回ってるのホルスタイン 黒毛 交雑 輸入くらい
無駄に高いカット済み肉買ってる
豚肉の地下室かｗ
こんなに安いのは久しぶり。
近所のスーパーだと、特売のムネ肉が100g54円くらいに値上がりしてる。
でも最近は、その特売の頻度も少なくなっているのよね
チッキショー！
牛肉もじわりじわりと値上げしてる。
豚肉が一番値段が安定してると思う。
鳥インフル感染を初確認 拡大阻止へ緊急事態宣言―ブラジル
2023年05月23日14時41分
【サンパウロ時事】ブラジル政府は２２日、
国内で初めて鳥インフルエンザの感染が確認されたのを受けて、動物衛生に関する緊急事態を宣言した。
ブラジルは世界最大の鶏肉輸出国で、日本も多く輸入している。
感染拡大を防ぎ、鶏肉業界に影響が広がるのを阻止する狙いだ。
宣言の期間は１８０日間。ファバロ農牧相は声明で「感染の広がりを防止するため、緊急行動を実行する」と強調した。
ブラジルでは今月、南東部エスピリトサント州でＨ５Ｎ１型の鳥インフルに感染した野鳥を初めて確認。
これまでに計８件の野鳥の感染が判明している。
鳥インフル＝感染例が３０に増える＝ＥＳでは立入禁止の島増加
2023年6月10日
肉を食った！という記憶さえ残ればいい
ブラジル産鶏肉、輸入規制緩和へ 日本、停止対象地域を限定
2023年07月29日08時03分
【サンパウロ時事】ブラジル政府は２８日、鳥インフルエンザ発生を受けて
日本が導入したブラジル２州からの鶏肉輸入の停止措置について、
対象地域をこれまでの２州全域から、感染が確認された市などに限定することで日本と合意したと発表した。
日本の輸入鶏肉の約７割はブラジル産で、輸入停止に伴う価格などへの影響が懸念されていた。
哀れな貧乏人が怒りで書き殴ったもののようです↓↓↓
『お前たちは下の人間見て喜んでいるのかもしれないが全体的な底上げしないと下の人間に足を引っ張られるどころか金を貯めてる最中殺されるかもしれんぞ
良し悪し別としてそんな人間が居るからこそ今の社会が成り立っているのも事実だしな
自分の事だけ考えて42歳700万円のおっさんに人生壊されないような言動しなさい 』
>>631
脅迫罪
刑法第222条 生命、身体、自由、名誉又は財産に対し害を加える旨を告知して人を脅迫した者は、
2年以下の懲役又は30万円以下の罰金に処する。
>>660
申し訳ありませんでした
ごめんなさい
>>660
申 し 訳 あ り ま せ ん で し た
ご め ん な さ い
−−−−ちなみに彼は性懲りも無くまたスレに降臨し、あらゆる書き込みに対して食い付いて激昂中です（笑）
豚挽肉200ｇに醤油、オイスターソース、ごま油、生姜チューブ混ぜて、皮に包んでクッキングシート引いたフライパンで蒸し焼きするだけ。
https://pbs.twimg.com/media/F7bvyABaQAAPO13?format=jpg
https://pbs.twimg.com/media/F7bvx_-aYAAknKM?format=jpg
ありがとうやるわ
久しぶりに焼肉に洒落込んだ
プライバンで一枚一枚焼いて焼肉のタレをつけて白飯と一緒にかっこむ
なお事前にもやしで腹を満たしておくことも忘れてない
原価100円ぐらいだが久しぶりに肉を堪能したわ
やっぱ焼肉はいい
しかし外で3000円以上出すとか考えられないな
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