最近、近所の人から、カボス(ユズやスダチみたいな柑橘類)をたて続けに
貰った。それも3ヶ所から4回も。一部は親戚とかに配ったんだが、まだ
大量に余っている。ありがたいことに、けっこう日持ちするから、まだまだ使える
とは思う。その個数、実に100個以上。
昨年はそれでマーマレードを作ったんだが、さほど美味しくないのでまだ去年作った
瓶詰めが余っている状態。

さて、残りをどう利用するか、アイディアを募集します。
捨てるなどということは考えていません。

今朝も、それをドリンク(絞った果汁に砂糖と冷水を混ぜたもの)を飲みながら
書いていますが、これではせいぜい一日一個しか消費しません。
寝酒の焼酎に入れることもあるけれど、あまり味が好みじゃないです。