なぜその土地と家が欲しいのかの動機が全く見えてきません。
通常、一軒家に住もうとする方は、マンションなどの集合住宅での生活を嫌います。
土地を買って一軒家をたてて、その一部を賃貸にしようなどとは考えません。
でしたら分譲マンションでも買えばいいことになります。
土地の選択にしても同じことになります。
容積率が余るのであれば、もっと狭い土地に選択を変えたらいかがですか。
選択の動機が全く見えてこず、迷走しているように思えます。