青焼（き）（あおやき、英: blueprint）は、かつて主流だったジアゾ式複写技法である。
光の明暗が青色の濃淡として写るため、このように呼ばれる。
また、ジアゾ式複写機は「青焼き機」とも呼ばれた。
関連語として白焼き（whiteprint）があるが、
青焼きと共に、時代によって意味が移り変わっている。
青焼き、白焼きの意味の変遷
・最初に普及しはじめた頃
青焼き - ヘキサシアノ鉄酸塩による青写真の陰画（青地に白線）。
白焼き - ジアゾ式コピーによる陽画（白地に青線）。
・乾式ジアゾ式複写機が普及した後
青焼き - 湿式コピー。青く発色し、地の部分もうっすら青い。
白焼き - 乾式コピー。褐色や黒色に発色し、地の部分が白い（青味がない）。
・PPC方式の大判コピー機が普及した後
青焼き - ジアゾ式コピー（主に湿式）。
白焼き - PPC方式コピー。
・現在（参考）
紙焼き - コピーや、プリンターで紙に出力することを、データ出稿に対してこう呼ぶ。
皿焼き - CD-RまたはDVD-RにCADデータを記録することを、こう呼ぶ場合がある。
--- Wikipedia ---
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