高校一年、二年用に基礎科とか設けてる予備校もあるよ。
三年で専攻別のクラスに行くってやつ。
一年だったら、とりあえず基礎科でデッサンとかアクリル、油とかオールジャンル（映像はちょっと外れるか）こなして基礎力つけるのがいいと思われ。
二年に上がったときに、一年早めに専攻分野攻めとくか、もう一年基礎力つけるかを決めればよろしい。
まぁ、どの大学かはまだ決めなくてもいいが、何をやりたいか、つまり油をやりたいのか日本画をやりたいのかデザインなのか、はたまた映像なのかをこれからの一年で絞ること、それが今年の目標でいいと思うよ。