そんな算定基準知らんなあ、飲食代として渡されたらお茶代だなあ
俺は経験上ほとんど数百円・千円とかでたまにホテル泊だと5千円とか1万円とか(近くに飯屋なくてホテル食とらなくちゃならない時とかに多い)
この場合領収書にサインくれって言われることも結構ある、向こうは経費で落とすから

御一行様ならそれ以外に心付けを別に貰えることも割とある