>>70 , >>73
船で行く店に美味しさを追求すること自体に無理があるのでは？
例えば三崎のマグロにしたってメジやキハダが殆ど。
純粋に味でいったらダメよ。

船で行くというスパイスと合わさって初めて美味しくなるのさ。
　…　なんてね。

船の上下架料と燃料代、係留代、洗艇の手間 …
ちょとした鮨屋に行った方が安上がりだよ。