>>212
1:好みによる。作り方、作る物による。
2:俺はフルマッシングの10Lバッチだけどシンプルなレシピでイーストの再利用等すれば150~200円程度

安い発泡酒の代用品的なものを求めるならホームブリューイングはあまりお勧めはしないよ