ビールに合う料理やおつまみを考えよう [転載禁止]©2ch.net
350ml缶ビールを週に9本以上飲むと脳の海馬が萎縮する? 英研究
◆多量の飲酒は脳の萎縮を招く
英医師会誌「ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル(BMJ))の発表された論文において、アルコールの消費が脳の構造と機能に関してどのような影響をもつかが調査されている。
調査では、550人の男女が対象となり、一週間のアルコールの摂取量が計られ、30年間(1985年〜2015年)に渡る脳の認識機能が継続的に計測された。
お酒を多量に飲む人については予想通りの結果が観測された。
計測された30年間に渡りアルコールの消費量が高かった者(一週間に30ユニット以上の飲酒量)には、海馬の萎縮が高い確率で起こったのである。
◆ほどほどでも脳に悪影響をもたらす?
ただ海馬の萎縮は驚くべきことに適量を守って飲酒する人の場合でも同様に観測されたのである。
この研究では適量を守って飲んだ人は一週間に14〜21ユニットの飲酒量とされているが、全く飲まない人と比較すると3倍もの確率で海馬の萎縮が起こったのだという。
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RSCVG 温めたホットなポテチにわさびを混ぜたマヨネーズをディップする
止まらんで コンビーフハッシュにスパイスたっぷりと
クリームチーズととろけるスライスチーズ
レンチン 食べる事が大嫌いな人は、生きるために仕方なく食べている事を忘れようとする。
子供の頃「今夜は夕食抜きです!」と叱られた時、どれだけ嬉しかった事か。
食べないで済むなら、それに越した事はない。そもそも食べるの、めんどくさくないか。
食べる時は大抵、食べている事を意識しないよう気を紛らわせる努力をするだろう。
朝食抜き。昼食抜き。仕方なく夜食する時は、ビールの勢いで忘れるように呑み込む。
入院した時は嬉しかった。一週間、食事抜き。点滴だけで大丈夫だったからね。 美味しいクラフトビールには無塩ナッツがとても合う。
そしてゆっくり飲むのが良い。 クラ가ビール、ラガービール:クラッカー 鎌倉、小倉、佐倉、田子倉で飲むクラフトビール、ラガービール:クラッカー 半熟ハムエッグとハッシュドポテト
セブンで230円で売ってるフィッシュアンドチップス 暴君ハバネロ(お菓子の)
キャベツ
粒マスタード(少量の醤油で溶く)
ニンニク(パウダーでも可)
ザク切りキャベツをオリーブオイルで炒めて、暴君ハバネロを投入。
ニンニクと粒マスタードで味付け。
水っぽくならないように素早く炒めると美味しいよ! サラダ豆
ミョウガ
ネギ
塩昆布
ネギはみじん切り、ミョウガは食べやすいサイズに。
材料を全部混ぜて少量の麺つゆで味付けして混ぜるだけ!
チューブの柚子を少し入れると美味しいよ! 肉と野菜の炒め物 全般
味付けを
粒マスタード
マヨネーズ
ケチャップ
胡椒
醤油(少量)
にすると、居酒屋にあるオシャレメニューみたいで美味しいよ!
バランスは好みだけど、
刺激的 マスタード胡椒多め、粗挽き黒胡椒タップリでヒーヒー言う辛さに
まろやか マヨネーズ多めで
酸味が楽しい ケチャップの代わりに生トマトを加えてバルサミコ酢で風味を豊かに
しょっぱさが酒に合う 醤油を多めで塩胡椒も効かせて! 初動の大失策、2ケ月の空白 --- 先進国台湾は1月2日から対策
【後手どころではない、やってはいけない悪手措置の連打】
【朝鮮電痛政治が国民を詐欺る奇妙なやってるフリ隔離と検査 】
【反日チョンアベは官僚の原稿読んでるところをTVカメラに10分撮影させるだけ
サッサと高級店に税金で宴会しに行き、家でゴロゴロ 】
遅れ、とはすなわち国民殺傷である。
政府が国民を殺している。
責任をとってアベ内閣の大臣全員の政界引退と厚労省廃止が決定しない限り
国民は協力などしない
それが条件である
患者数は隠蔽。
流行はしてない。
なのに、大流行の対策を取り始める。
あんまりの矛盾で、社会が付いていけてない。
無観客のオリンピック等やっても意味不明。
感染した犬のアベウイルス入り糞のパウダーが街を覆い
野良猫を迫害したおんどれらを襲う
村上春樹スレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/classic/1385117333/ ケンタッキーフライドチキン(オリジナルチキン)を食いながら
ビールをグイグイとやりたいなぁ。 えー…買うお金ないの?
かわいそうだね(^o^;) 苦味に合うものって…、
でもコーヒーの様な焦げ味でもないよね
エビオスの様な、薬系の様な苦味に何が合う?
って感じ やっぱり自分は、ブランデー派じゃないかなと今思った
サッポロ黒ラベルは、うまいと思ったけど
基本、ビールは苦いから薬かエビオス飲んでる感が残ってだな
確かに、餃子も唐揚げも合うんだけどさ… 夏の暑い日の休日の昼にざるそば と瓶ビール
でも、同じそばでも、かけそば は合わない ケーキは焼酎とか、ウイスキー・ブランデーでしょうな
カルパス、サラミ系はビールだな 生物の刺身や寿司は、日本酒やワインなんだろうけど
誰かビーナッツかってきてくれい 焼酎って、意外にあんこと合うかもな…
洋風じゃない甘味のあるもの
何たらの照り焼きとか、焼鳥のタレとか
ケーキやチョコは、ブランデーやウイスキーやラム酒なら普通にあうし >>211
一見、日本酒の方がと思うけども
鰹、醤油系路線でならビールかも
揚げ出し豆腐なら良いかも いちいち否定すんなよ
とんかつは辛子つけるとビールに合うぞ スーパーで売ってるリーガゴールド スモークオイルサーディン ってのにハマった
味はサバ缶だがいくら食っても無くならない感じで良い 食パンのトーストとビールは合うね
小麦と大麦の仲だから? ビールって口の中を洗い流す感じがしないかい?
だから脂っこいものを食べる時はビールが良い >>237
失礼しました、同じことを書いてしまいました ビールに限らず炭酸が口の中のリセットさせやすい
だからピザデブはピザとコーラやポテトチップスとコーラを合わせるのだ
脂質対策は烏龍茶が一番だから美味しく飲める炭酸烏龍茶が実現すればいいな
糖質のない炭酸飲料はどこも作って無いから味覚的に問題あるんだろうけど >>248そういえばお茶の炭酸飲料って無いよね
濃い目のお茶を炭酸水で割って飲んでみて
美味かったら清涼飲料水メーカーに提案しても良いかも クラシックなジャーマンポテトの作り方
ベーコンをゆっくり炒めてオイルを出したところに玉ねぎのみじん切りを加えて甘みを出す(ベーコンの香ばしい匂い)
白ワインビネガーを入れた後(ジュッという音とビネガーの香り)、コンソメを加える。
茹で上がったじゃがいもの皮をむき、塩、黒コショウを振って、上記ソースを加える。
シンプルな料理だけれども、出来上がりに料理人の力量の差がはっきりと出る。 ペペロンチーノとかチャーハンの説明文みたいな感じだな
つまりジャーマンポテトも漢の料理か いやもうマジ!
牛肉を柚子胡椒で食べて!
スーパーで半額になってたローストビーフなんだけどソース使わず柚子胡椒使ったのよ!
めちゃくちゃ美味いよ、好みもあるだろうけどビールに合うよ、気が向いたら試してください、おすすめです! 暖かくなって、スーパーからおでんが消えた。
夏場、ビールに合うつまみってどんなのがある?
できるだけ安いもの 枝豆は何故だかビールに合うんだよな
ビールには合うつまみの要素は、油多めか、カリとした口当たりのもの、水分の少ないもの、味が濃いもの、とかなんだけど
枝豆はどれにもあてはまらない。たんぱく質多い、という点くらいか この時期ビールのつまみには
ホタルイカの釜ゆでがプリプリしてうまい! あー早く枝豆が店頭に並ばないかなあ
今は冷凍枝豆で一年中食べられるけど
やっぱり茹でたてが一番うまい!
店頭に並ぶのは7月頃かな・・・ >>259
埼玉は枝豆は5月末から既にスーパーに並んでいるけど
どこに住んでいるの? この時期は YSB だ
Young Soy Beans ! 意外かもしれんけど、かき氷
サウナ行って、火照った体にかき氷とビールが染み渡る 単純に豆腐とか納豆
合うとかそういうレベルではなく
ビールとの相乗効果で味が劇的に良くなって
旨味を引き出して、もはや別の食べ物になる
この効果狙ってはっぽ酒で豆使った製品も多い