ドラム缶のBBQグリルで自家製ベーコンとか吹かしこきすぎ
熱燻で作ったらただの豚バラ肉のスモークロースト
そんなものでカルボナーラ作っても煙臭くてうまいわけがない
食の安全と長野のPRのために信州ハムの無塩せきベーコン使っとけ