そりゃ操作性だけを考えたらiPhoneでAirPlayした方がいい
それよりも通信を倍使うし無駄な通信が多いからAirPlayはおススメしない
Wi-FiでiPhoneでYoutubeを見ると言うことは Wi-Fiで家庭内のルータとの通信を行う
合わせてルーターからインターネットによってYoutubeデータをダウンロード(ここでも通信)
iPhone上でそれを再生し それをWi-FiでApple TVへAirPlay(この時もルーターを介して家庭内通信)
家庭内のルーターに色々な機器を接続してると それらの機器も通信を行なってるので帯域を使って全体的に遅くなる事もある
それよりも使い勝手を優先したいという事ならAirPlayやミラーリングでいいんじゃね？w
