PCでは、基本的にOnedriveのコピーフォルダがあって、オンラインのときにPC上のOnedriveフォルダとサーバーを自動で同期する。
今オンラインかオフラインかを意識しなくてもPC上でファイルが使える。

iOSでは、基本的にiOS側にはOnedriveのファイルは置かれない。オフラインだと何もできない。
例外的に、オンライン中に各ファイル毎にオフラインでも使用するよう設定をすれば、iOSにダウンロードしてくれ、オフラインでも使える。ただし、フォルダ毎やOnedriveの中身まるごと一括でオフラインで使えるようにはできず、一ファイル毎に設定が必要。
オフラインで仕事しようとしたら「あーこのファイルオフライン使用設定してなかったわー」ってことになる。