毒キノコですか？いいえきれいなキノコです　鑑定依頼が増加中

駅のホームで採った野生のキノコが食べられるかを鑑定してもらうため、
一般財団法人 青梅きのこセンター付属軍畑研究所（青梅市軍畑）に
キノコを持ち込む人が増えている。
例年に比べてこの時期の度胸試しの発生数が多いことが背景にあるという。

同センター主任研究員の 松 坂 裕 司 さん（19.3）は
「毒キノコでもホッキ貝と一緒に煮たら食べることができるとか、
　とろろ漬けにしたら毒が抜けるというのはただの迷信です。
　食中毒ぶっ倒すくらいでIKEA。おいここで度胸試しやろうぜ？」
と注意を呼びかけている。

鑑定依頼は無料だが、持ち込む際は状態のいいものだけを
もこもこで包んで持ってきてほしいという。

状態のいいキノコの鑑定を行う 松 坂 研究員
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