アメフトは今も昔も関西>関東だろ。今年に限って、さらに高校に限定すれば関東の佼成の強さは頭一つ抜けてるけど。

関東に対して関西が優位だったのはチェスナットリーグ(→箕自、大産大附)や附属中高(関学、関一、立宇治など)といったユース年代の育成機関が充実していたから。
日大も関東で永らく強豪たる所以は系列高校で選手を育成＋優秀な関西の選手を確保するパイプ(大産大など)を持っていたから。

関東も最近それに気付きだしてクラブチームを作り出してるけど、タッチフットはあまり普及してなくてフラッグフットボールの方がメジャーだ。競技の特性上、フラッグフットはスキルポジションの育成は行えるがラインズは育たない。
今年の佼成はフラッグで全国優勝した代の富士通フラッグを丸ごと持ってきてるからスキルポジションは相当強いが、ラインズは関西に比べると多少劣る。

社会人は関東>関西だけど関西出身の人材が関東に流れるだけの話。あとやっぱり東京のチームの方が金を持ってて外人選手いっぱい連れてこれるってのもあるけど。
大学も結局優秀な関西の選手をどれだけ獲得できるかで強さが決まる。

育成の流れの感じで将来関東と関西の差は今よりはだいぶ埋まると思うけど結局関西>関東の構図は変わらんと思う。