野菜で酒を飲むのが好きなんです・・ 2菜目
今日はシシトウ、ニンニクの芽、ニンジンの炒め物で金麦・・肉は無し(汗
野菜で飲む酒の話題であればそれ以外のものが入ってても問題茄子!
※前スレ
野菜で酒を飲むのが好きなんです・・
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1220469856/ NHK朝のレモン塩ねぇ…塩麹とか食べるラー油とかの類を思い出す
【医学】レモンに多く含まれる「エリオシトリン」が脂肪肝に効果 病気予防も/三重大など
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1391350905/
研究グループは、人と遺伝子配列や肥満のメカニズムが似ている小型熱帯魚のゼブラフィッシュを太らせた上で、レモンに多く含まれる「エリオシトリン」という物質を投与。
すると、肝臓の脂肪が少なくなり血中の中性脂肪も約3分の2に減った。
また、人から取り出した肝臓細胞にこの物質を添加すると、脂肪蓄積が抑えられた。
↑皮にこのエリオシトリンが多く含まれてるらしい
今日出たやつでツマミとしては揚げ茄子のレモン風味ぐらいかねぇ… 蕎麦サラダがうまい
蕎麦も8割そばあたりがいい
日本酒か蕎麦焼酎そば湯割りで 枝豆をたくさんもらったので、これもたまたまあったサッポロclassicで一杯飲んでます。 >>14
天災すぐるよ
本当に高い
直売所とか近い人が裏山 ネクタリンで昨日は芋焼酎飲み過ぎた
今は軽くチューハイとネクタリン
甘酸っぱさがいいんだ ネクタリンいいね
杏とかもすきだわ
駅弁とかに入ってた半生とかのも好き
今日は白菜に三升漬け乗せで酒がおいしい エシャレットは味噌以外に何かウマイ食べ方があるのだろうか? ヤーコン細切りに紫蘇ドレッシングと赤ワイン
なかなかよいです こんな暑かったり寒かったりの季節の変わり目は秋茄子の浅漬なんて良いねぇ ジャガイモと玉ねぎとわかめの味噌汁
具を多めに作る。具を半分ぐらい酒のあてにして、あとは飯と食らう。 >>33
小松菜美味いよな
地元ではホウレンソウとかキャベツみたいに高くなってないから良く買う
おひたし、油揚げと煮びたしはもちろん、油いためにして塩コショウだけでもいける >>35
葉物の中では比較的価格が落ち着いてる感じ、小松菜。
気象条件が悪いから仕方ないけどいろいろ高い。
今日はヤーコンキンピラと茹でロマネスコのゴマドレッシングで飲んでます。 >>36
ヤーコン懐かしいな
売ってるところが限られてるから今年はまだ見ていない
きんぴらにすると美味いよな、独特の食感と自然な甘みがいい セロリの葉にオリーブオイルと塩コショウのサラダ
なばなとか春菊みたいな香り強い野菜は酒に合う あれ、以外に盛り上がってない。。
イオンのメンマ結構いける。ラー油かけてもグ 貰いもん、マコモダケとか聞いた
http://i.imgur.com/EPdI1Ve.jpg
昨日画像のをソテーしたり煮物にしたりで呑んだんだけど、マコモダケでググってもなんも出てこない
正式名称はあるんだろか?
美味いは美味いんだけど >>41
それ去年スーパーにあったんで何だろうと思って買って食べた
とうもろこしみたいな味と香りだった
ググると普通に出てくるけど
マコモが菌に寄生されて太くなったやつ
スーパーででたまに珍しいものを見つけると必ず買ってくるよ 仕事中にこのスレを発見!帰りに野菜を買い込んで帰宅
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
オクラとアボガドに鰹節かけてめんつゆで和えたの
ししとう、茄子、エリンギをごま油と塩胡椒で炒めたの
ビール飲みながらいただきます! 中くらいサイズの白菜丸ごとで100円だったんで買ってきた
浅漬け風サラダとみそ汁と今朝の残りのハム入れてミルク煮作った
明日休みだしこれから焼酎(麦)と白ワイン開けるw
ものそっそいテンション上がってるわ自分www へぇ〜、白菜、安くなったね〜
俺の主食のキャベツも安くなったわ
野菜飲みに慣れると揚げ物とか受け付けなくなるね。年のせいもあるがw >>50
店仕舞い寸前の八百屋で半額だった訳w
白菜ミルク煮とワイン超合う〜〜〜
キャベツもいいな
これからだとロールキャベツもうまそうだ 白菜、大根がやすくなったきたからそろそろ日本酒に切り替えようかな >>49
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。 白菜大根はこの前農業祭みたいなので物凄く安く売ってたけど
単位が10`とか半端ない量だったので諦めた(T_T) 白菜10キロはさすがに使いきれんw
今日はベーコンとししとうと椎茸炒めたので晩酌してます タマネギのコンソメ丸ごと煮がハスカップワインとよく合いました 大根の季節だな
葉のついた大根1本あれば部位ごとに違うアテが作れるから楽しい
へた?の部分位しか廃棄部分がないから経済的 茹で鳥皮の細切りと胡瓜タマネギスライスにバルサミコ酢入りのドレッシングを振りかけて美味い
バルサミコ酢といえばあの板の某スレは… ジャガイモを大量にいただいた
ポテトサラダやポテト細切り炒めを氷結で飲むとしよう ;'';';';;'';;';'';';';;
外国人に生活保護は当然ニダ ;;'';';';;'';;';'';';';;;'';;'';;; 掛け金無しで年金も寄こせ!ニダ
vymyvwymyvymyvy、
日本に移住してやるニダ MVvvMvyvMVvvMvyvMVvv、 駅前の土地をよこすニダ
差別ニダ Λ_ヘ^−^Λ_ヘ^−^Λ_ヘ^Λ_ヘ
謝罪しろニダ ヘ__Λ ヘ__Λ ヘ__Λ ヘ__Λ ウリはパチンコ屋をするニダ!
賠償しろニダ __,.ヘ /ヽ_ /ヽ__,.ヘ /ヽ__,.ヘ _,.ヘ ,.ヘ コネで朝日新聞や電通に入社するニダ
/\___/ヽ /\___ /\___/ヽ _/ヽ /\___/ヽ
/'''''' '''''':::::::\/'''''' '''/'''''' '''''':::::::\ /'''''' '''''':::::::\ ニダニダ 警察は韓国人に弱いニダ
. | \丶, 、/、 ...:| \, .| \, 、/ 、.:|、/ | \, 、/、.:|
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::| ,,ノ(、_, )| ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::|_, )| ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::| 強盗&レイプし放題ニダ
. | `-=ニ=- ' .:::::::| `-=ニ= | `-=ニ=- ' .:::::::|ニ=| `-=ニ=- ' .:::::::|
\ `ニニ´ .:::::/\ `ニニ \ `ニニ´ .:::::/ニ´ \ `ニニ´ .:::::/ メディアは全部押さえてるニダ
/`ー‐--‐‐―´\ /`ー‐- /`ー‐--‐‐―´\-‐‐ /`ー‐--‐‐―´\
日本人は奴隷ニダ ウェーッハッハッハッハ!! 税金なんて当然払わないニダ
在日韓国人に対するヘイトスピーチのみ規制するニダ! レイシスト反対〜〜ニダw!
なんとしても日本にエボラ熱を持ち込むニダ!!
チョッパリ!韓日友好ニダ! はやく参政権よこすニダ!! ウリの為にパチンコ一生してろニダ!
警察・裁判官・弁護士・教師・医者・役人・芸能人 あらゆる機関に在日&帰化人沢山いるニダ!!
在日帰化議員大勢いるニダ 民主、維新、公明、共産は韓国の為に働いてくれるニダ 自民にも少しいるニダ
日本乗っ取り完了後は総理は枝野にしてやっからもっと頑張るニダ!!
ウェーッハッハッハッハ!!ウェーッハッハッハッハ!!ウェーッハッハッハッハ!!ウェーッハッハッハッハ!!ウェーッハッハッハッハ!! トンスル最高ニダ! わざわざ「野菜で酒!」とか喚かなくてもいいのにねぇ
きんぴらごぼうで酒も普通に美味いぞ 今年からぬか漬け挑戦してるんだが
ラディッシュが意外とうまい
色も綺麗だし
日本酒は不老泉の古酒で >>20
ヌタ好きだー旨いよね。
今日は、肉無しじゃがと白菜とイカ煮 景気悪いよ景気。
懐寒いからモヤシの三杯酢和えで甲類焼酎だよ。 実家から何故か大量の乾燥かんぴょうが送られてきた
誰か美味しいかんぴょうレシピを教えてくれ >>70
そうだよねww
早速かんぴょうを戻してトマトソースで煮込んで食べてみた
パスタの代わりになるしダイエットにもいいね 嫌われ者のNAVERもレシピ検索じゃ役に立つよね
クックパッド課金の的かもしれないけど >>72だがかんぴょうで酒のつまみを作ってみた
大量に刻みピーマンとたまねぎ、おからで作った謎肉もどきをオリーブオイルで炒め
かんぴょうも炒めてレトルトのミートソースで煮込む
途中でパルメザンチーズをたっぷり入れてさらに煮込む
出来上がったらパルメザンチーズとパセリを振りかけて完成
赤ワインとウォッカで頂くと最高でした 2ちゃんねるでは嫌われている気がする
多分嫌儲辺りが元だとおもう 冷凍の七菜巾着や人参ジャガイモ厚揚げ大根、昆布の煮物と冷酒。
2本は軽くいける。 風呂吹き大根で冷酒
剥いた大根の皮は細く刻んでポン酢で一晩漬け込むと素敵な一品に変わります ポテトサラダにラッキョウ漬を刻んで入れるとめちゃうま アロエ流行ってるらしいけどアロエの刺身で飲めるか?
NHKでは出汁と醤油かけてた気がするけど むかごって、ムカゴご飯とか天ぷらとかは知ってるけど
ほかに簡単に美味しく食べれる方法ない? ☆☆☆☆☆
/ / / | \ ヽ
/ / / / / || | i ヽ i
i / / / / / / || || |│ |ノス
|// / /___, -一ァ| /! |ト、|│ | | く」
|,-‐¬  ̄---┘'7 |! ハ! |,、-┼十|! | | |
, -‐ ''" し' '´_ /,ィ二l |ト、/!ヽト、\_ヽ!|!l | ハ |
,r/ __ ,イ|リ ヾハ! ヽ! ,ィ⌒ヾミリノ!/リ | ☆ 安倍さん、グッジョブですわ。 ☆
/ ||ヽ -' / ̄ )` __ |ヒノ:} '` ,イ/ | | http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
,r ' ヾ、 ,-、____ , イ ̄,r==- ==-' レ' /| |
/ ヽ `ーソ ' | |ト、,ヘ ′"" "" / / || | ☆ 日本国民の皆様、12月14日(日)の
. / \_ / | ハ ヽ`゙'ヘ ' '__. ィ / / | | | 『衆議院議員総選挙』に必ず投票にいきましょう。 ☆
/ / / | ヽ 川\ ヾ三ニ‐'′//! | | | |
/ / / 八 \川| |`ト- .. __ , イ‐ァヘ | | || |!
/ / / / \ \ 「`ー- 、 / .〉 ト、| ヽ、
,イ /-─=¬ニヘ、_ \ 厂\ 厂ヽ /!| | `ー=ヘ
-‐  ̄ /─ '  ̄ ├- ヽ\ \ノ\ \ 人 ハ!ヽ || |-┤ ヽ
/ /!‐-- | |\ ト、_`ヽ oヽ ト、! || |‐┤- ヽ
// 〉 __ / ├‐- || | 川-‐ | | 厂7! ハ! ├:┤  ̄ヽ
/ / ー ─  ̄ ├‐- リ || ハ!ヘ | | ト┤|/′ ヾ,┤ ゙i_
‐ ' 〉‐- | / /\ .|o | /ヽ/(′ ∨ \
‐--─ ──-r、___-、 /ー_ {( '´>、! /ヽ/ |\ \ >>88
じゃがいもと同じようにチンでもいけるみたい
洗ってびしょびしょのまま、ラップしてレンジへ
塩なりバターなりにんにくなり出汁醤油なりかけてみては? 手に入ったらムカゴのガーリックバター炒めをやってみたい >>101
簡単だしいつもの料理と差別化できるからじゃない? 野菜のアヒージョって何が美味いのかな
キノコとか?野菜じゃないか
海老しか知らないからまだやったことないや。茄子とか油吸いそうだし >>104
きのこが良いのでは?
スーパーでマッシュルーム売ってからマッシュルームとエリンギで作ってみた
美味かったよ >>106
やっぱりキノコなんだな
スペインのマッシュルーム焼きみたいのもいいけど
エリンギとか、しめじもうまそうだな ゴボウ長葱にんじんキャベツ
長葱はセブンファームの泥つき三本200円
少しふかふかだが活きが良くて満足である ネギはプランタで保存
必要な時に採ってくる
根がやたらと長くなっててびっくりなことも >>108
ガスパッチョとやらを作ってみた
トマトは横着してトマトジュースを使用
ぜひ夏に飲みたいスープだね 長ネギはホイルに包んでオーブンで焼き表層を一枚剥いで食べる
これが一番うまいなネギは 長葱はマリネにすると、冷蔵庫に入れなくともこの時期だと日持ちしまくるんで、
マリネにしてる アボカドとトマト・オニオンスライスのマリネ
バルサミコ酢で 安かったので白菜、人参、カブの浅漬でジムビームバーボン薄水割り
白菜の葉がちょっと塩気多いから生のごぼうをガリガリ
ちょっと甘くて美味しいです ゴルゴンゾーラがあるんだよな
ジャガイモ牛乳で煮て茹でたカリフラワー混ぜてゴルゴンゾーラとモッツアレラかけて焼くか
色は悪そうだけど みんなお洒落な料理作るんだな
俺は野菜の皮のきんぴらにはまっている
ゴボウよりも柔らかくて生ゴミも減らせる。しかも美味い!
ビールにも日本酒にもピッタリ!
ご飯にも副食一品増やせるしね >>121
大根の皮でよくやるわ
そのために厚めに剥いて貯めておく。
ブロッコリーの芯とか、セロリの細い茎とかもあればまた美味いねえ 大根は捨てる所がない最優秀の野菜
メインのおかずにも箸休めにもなるしね 三浦大根美味そうだったなあ。拍子に切って梅マヨでつまみにしたい
西日本に住んでるので絶対お目にかかれない。
そのかわり大都会県の「蒜山高原大根」っていうのがあってだなあ・・
白くて重量が半端ない。皮をむいたり切ったりすると水気が目に見えてわかる。
でも海が近い三浦とは環境が全く違うから、味はちがうんだろうなあ 三浦半島の付け根に住んでたけど三浦大根は特定の八百屋にたまにしか売ってなかった スーパーでふきのとう売ってた
今年初物
天ぷらで日本酒(゚д゚)ウマー もう売ってるのか!北海道では考えられないよ…
ふきのとうの天ぷら美味いよね
塩で食って日本酒の冷やで流し込んだら最高 ふきのとう天ぷら裏山
この季節だと愛知産か穴で福島か ★マインドコントロールの手法★
・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法
・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法
偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い
10人に一人はカルトか外国人
「ガスライティング」で検索を!
...... アシタバが久し振りに食べたいと思いますが手に入りません >>145
お住まいがどこかわかりませんが
関東のある地域でしか普通に売ってないんじゃね?
西日本では百貨店にたまーにあるぐらい。しかも高い・・・
プランターで栽培しようと種を買って育てたが株にはならず全く伸びなかった・・・ 冬は野菜が高くて困る
白菜とほうれん草が美味くなるのが救いだが ギョウジャニンニクの醤油漬けとホッピーで晩酌
〆は冷や飯でギョウジャニンニクを頂くと至高
ニラも好きだがもっと安くならないかな… >>146
あれ大島以南とかが産地らしいから相当狭いな
伊豆半島や三浦、房総半島でも見かけなかった ニラは100g145円税込が関の山
行者ニンニクは保存してた冷凍が切れたおー >>144
なばなは軽くゆでておひたしにするとたまらんな
辛子和えも良い マヨあえでも良い
ほろ苦さが酒を進めてくれる
味噌汁にして、卵で閉じてもいい >>151
菜花の辛し和えは至高
スーパーでよく見る紙のラベル束のやつでも美味いけど、3月過ぎたら地物が出てくる
待ち遠しいなあ 長野じゃまだまだ先の話だよ、ナバナなんて・・・
そのかわり野沢菜漬けでがまんだ >>154
長野のなばなって1月に売られる年も有るよ
去年は1月に食えた 秋に収穫したボリボリの三升漬の残りをつまみにホッピーを飲む休日の午後
そして夜はホッケで焼酎のお湯割りを頂く予定
酒粕もスーパーで買ってきたので〆は野菜室の残りもので粕汁 >>152
その香りの強い野菜とウィスキーの組み合わせは悪くない、というか好き
>>157
たまに寒い地方で驚くほど早く菜花の商品を見ることがあるけど
露地じゃなくてハウス物とかかなと思っている アクの強い野菜は意外とウイスキーに合うよね
独活の酢味噌和えとバーボンソーダもオススメしておくよ
揚げたてのタラの芽の天ぷらに岩塩振ってマッカランのストレートで飲むのも美味しい あなたもネットで告発しませんか?
ビッ苦カメラ札幌店 佐藤伸弦 暴行事件 ウーム 山菜の天ぷらはビールと決めていたんだが、考えを改めねばな
ウイスキーなら豚汁がよく合う お湯割りにしてポッカポカもよし
ハイボールで熱いの冷たいの、の緩急をつけるのもよし たぶん苦味やエグミが強い野菜とアルコール度数が強い酒が以外と合うんじゃないか?
たぶんセロリや胡瓜、生ピーマンなどの野菜とウォッカも合う気がする 最近の野菜は甘味ばかり強い、甘けりゃいいってもんじゃねえだろとか粋がってたけど、
甘くておいしいって売り文句が書いてあった人参買って食べたら実際とてもうまいと感じてしまった
…すんませんでした >>166
野菜によって色々あるけど
甘い人参は生に限る。
これから出回る春先のにんじんは冬を越しているから甘い。
春のにんじんでよく作る酒のあて
人参を長い乱切りにして塩まぶして20分ぐらい置くやつ。
余ったらだし用の昆布を切って混ぜて漬物みたいにする。何年か前のきょうの料理に載ってた にんじんといえば、ほぐしたたらこと一緒に細切りにしたやつを炒めて食うとうまい
20年位前の新聞の投稿欄で知った 沖縄のシリシリ、北海道でよく食べてるつきコンニャクとほぐし生鱈子の炒め物を同時に思い出した >>172
にんじんの子和え、青森だと冬によく食べる
日本酒によく合う スーパーで地元の農家の作った白菜の塩漬けで日本酒
この季節しか売ってない。とにかくうまくて酒に合う 実家からちぢみほうれん草というものが送られてきた
アスパラと一緒にソテーして食べてみたがなかなか美味しい
一袋あっという間に食べてしまった >>174
津軽?
下北におったけど見たこと無かった >>176
今の時期のほうれん草は甘みが強く美味しい >>175
うまいねー
近くの農家の敷地にある無人販売所で買ってくるわ 禁煙して少し自由になるお金が出来たので野菜三昧で酒を飲んでいる
体が野菜を欲しているのか毎月1万円以上を野菜につぎ込んでいる(主に酒の肴)
でも喫煙している時より体重が10キロ以上増加…
何故なのか >>177
そう、津軽
下北では食わないんだな・・ ねぎ味噌+マヨのディップを作ってから嫌いだった人参スティックが大好きになった
生の人参のあの歯応えがたまらない 冷凍ブロッコリーを茹でる→ザルにあけ塩一つまみとゴマ油少々
これでウイスキーのつまみになる ほうれん草を湯がいて水気を切り、醤油少し垂らして、ふりかけののりたまを適当にふりかけてまぶして食ってみた
思いがけずうまかった 俺はビール党だからビールでやるが、日本書とかにも合いそう
おためしを >>195
のりたまは短冊の長芋とか、大根サラダとかも合うんだよな
ほうれん草はしたことなかった 市販のふりかけを利用するといえば、キャベツの千切りに「ゆかり」ふりかけをまぶしてラップして、30分位置いたあと水気を切ると凄くうまい浅漬になる
むかーーーし、どうなってるの?ってテレビで小林カツ代が紹介してた
これ、春キャベツでやるとマジでうまい。が、今の季節なら大根や白菜でもなんとかなりそう 温野菜にバーニャカウダーのディップでうまい
日本酒。 >>191
冷凍野菜の汎用性は単身者にとって重要だよね 今日は浅漬けセロリで呑む予定
途中で味見したらしょっぱ過ぎたためミツカンのやさしいお酢で調整中 >>203
俺もセロリで飲むのは好きなんだけど毎回生で食いきっちゃうw
毎年、今年は漬けようと思うだけ思って作らんのだよなぁ。
好きなカクテルとの相性が良いからかもな。 冷凍でチンでできる十勝の皮付きポテトがビールと合い過ぎ
ビールはサッポロ赤星 ジャガイモは炭水化物のイメージが強いけど
ポテトサラダや千切りにしてさっとゆでたやつとかは野菜っぽいんだよな
千切りにして茹でた後、千切りのセロリや裂けるスモークチーズとドレッシングで和える
カリカリに炒めたじゃこか同じくベーコンもあれば最高 新玉ねぎのざく切りにちょろっと味ポンかけたやつとぱらっと塩コショウふったやつとを
交互にかじりつつそば焼酎お湯割り
玉ねぎの甘みとわずかな辛味がたまらん
でも食いすぎると次の日胃もたれと口臭がw 切干大根の煮物
寒じめホウレンソウの胡麻和えで紙パック酒 切り干し大根は味わい深い
紙パックでも純米系を飲みたい
1100円/升ぐらいのを 蓮根を5mm 幅くらいに切って、片栗粉か小麦粉両面につけて胡麻油で焼く
蓮根を引き上げたフライパンの油を拭い、黒酢を入れてトロンとするくらい煮詰め、蓮根にかける。
いろんな酒に合うよ >>213
塩や醤油は入れず?
だったら体にもよさそうでいいな >>214
黒酢だけで十分だよ。ちょっとたらりんする程度の量でOK。 >>213
これ美味いな
玄米黒酢を使ったけど煮詰めたらバルサミコ酢のような風味と甘みが出て
これが焼いた蓮根と合うんだなあ
塩分がないことが感じられない >>222
薄く切るか、焼く前にレンジ加熱してみたらどうだろうか
>213のは5oて結構薄目だから、じっくり焼けば硬くないですよ 蕪の漬物食いたいな
あれでうまい冷酒飲んだら美味そうだ >>225
蕪は千枚漬け、あちゃら漬けが有名だけど
蕪の甘い冬は普通の塩漬けや糠漬けが最高なんだな
今シーズンあまり食わなかったなー 野菜で飲むと言うとバーニャカウダとか
モロキュウとかディップ系が頭に浮かぶ >>231
そう考えるとマヨの懐は深いな
わさびマヨやからしマヨも美味いしね 生食ならキューピー
焼くなら味の素かな
茹でたごぼうに醤油少々まぶして、味の素のマヨと一味かけてトースターで焼くと酒に合う >>236
マヨはよく使うけどもともと脂気のある物にはかけないよ
本当のマヨラーはカップヌードルに入れるもの
野菜スティックに延々とマヨ付けてると流石に飽きる アボカドにマヨネーズが合うかどうか
サーモンとかと合わせてる場合悪くはない気もするけど アボカドに舘山寺味噌があう。
クックパッドで見てやってみたけど旨かった。 >>238
海老とかツナと合わせても美味いよな
マヨネーズは隠し味程度にしてレモン汁や塩で調節することが多い。つまみにするほかバゲットサンドにしてもいい かぼちゃって甘いからつまみにならないかと思ったけど
コンソメとマヨと塩コショウで和えたらなかなかだった >>240
ドトールにそんな感じのサンドがあったのを思いだした 白緑紫3色のアスパラガスをそれぞれ買ってきて酒飲む時に3種類盛ってツマむんだ… >>248
緑と紫はよく手に入るけど白はたまにしか売ってないんだな
地場野菜の短いアスパラが美味くて毎年楽しみにしてる アスパラは茹でてマヨくらいしか思い浮かばねえ。
美味い食い方ある? 茹でマヨが一番美味いよ アスパラ
でも採り立てでないと本当の味は出ない
あー実家のアスパラが喰いてぇなあ
以前ウチのアホ嫁が濠太剌利産のアスパラを買ってきて
おらも知らんから他所のアスパラはさぞかし不味いだろうな
と試しに食ったら・・・人間の食うものでは無いというか
虫だってこんなもんは食わないだろうという味だった 昼と夜の温度差がある高地が良いらしい
剥いた皮を湯にいれて茹でると甘味が抜けない
茹で上がったら団扇で扇いで荒熱をとる
温かいのも美味いが冷蔵庫にいれて
トマトとサラダにしてもいい…うーん食べたくなってきた買いに行くか きょうの料理に載ってた「アスパラチーズ」
フッ素樹脂加工のフライパンにピザ用チーズ敷いて、切ったアスパラ載せて焼き、
チーズが溶けて下が焼けてきたら、アスパラを巻くというもの。 アスパラにょきにょき 苫小牧で収穫たけなわ
【苫小牧】苫小牧市樽前90のロマンス農園(斉藤貢樹(こうき)代表)で、アスパラガスの収穫がたけなわだ。
12棟のビニールハウスでは、長さ24センチ、直径2センチほどに育ったアスパラが所狭しと土から顔を出し、収穫を待っている。
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/area/doo/1-0125635.html 筍を大量にもらう時期が来た
先ずはシンプルに薄味の煮つけで日本酒が進む コゴミが一束150円で売ってた
胡麻和えで食べよう 竈の灰はゴミだが山菜にはそれが必要なときも
代用品はあるけど あと一ヶ月したらラッキョウ出回るな
塩の浅漬が待ち遠しい 鱈の目とコゴミの天ぷらで昼酒、ウマピョーン(@ω@) つるむらさきの季節キタ━━
茹でてかつおぶし+醤油にピーナッツ油ちょいたしで
おかひじきも入手したけどまだ食ってない オニオンスライスうまし
包丁で切るのと、スライサーで切るのとで味が変わるのはなんでだ スライサー:表面が凸凹になって舌触り×→繊維が綺麗に切れないけど調味料が馴染みやすい
包丁:綺麗に切れて食感○→スライサーほど均等には切れず所々辛味が残るかも
というのを何かの料理本で見た記憶が >>276
ちょうど今日職場のお客さんに大玉をどっさりもらった
生で、焼いて、ひき肉と炒めて楽しもうかと思うけど暑いと傷みやすいのがなあ・・・ 包丁も一般家庭のは酷いの多そう
研ぎが悪い方がいいとか言う人もいる始末でね 生枝豆が出回る季節だ!
塩茹でよりも、フライパンで蒸し焼きが、豆の旨味が濃くなって美味しいです。そら豆も、茹でるより焼きそら豆が良いですね 空豆、日曜日に初物茹でて食った。
まだ小ぶりだけど酒が進んで美味かった のどぐろの昆布巻きがウマい
真ん中の魚より昆布が柔らかくていいわ >>289
何という渋い組み合わせだ
つるむらさきは今年1度しか食ってねーな。ほしいけど売ってない
つるむらさき、オクラ、モロヘイヤのねばねば野菜が1日でも早く出回ることを祈る >>290
今の時期だとうちの近所でイオン、コープ、西友、ヨークベニマルどこでも大抵置いてるけど
1束128〜170円ぐらい
大好きだからよく買う つるむらさき買ってきたぜ
かつおぶしと醤油だけでもいいけど、油ごく少々混ぜると美味さがうpする
サラダ油とかこめ油とかピーナツ油とかその日の気分によって 大根の葉っぱがうまい
大根菜だとさらにうまい
オリーブオイルで炒めてシンプルな味でうまし つるむらさきを豆腐や新生姜と一緒に安焼酎で
ラー油を入れてみたが悪くはなかった
初めて食べた時は何やこれって思ったが今はこのクセのある味がええわ >>296
西日本では確実に手に入るイメージがあるんだよな
スーパーで売ってるのは株から収穫するタイプ、一枚が大きい
兵庫県に住んでた時は地植えにしてて、手のひらぐらいの大きさの葉っぱを収穫していた
葉っぱのはすぐしおれるから流通しにくいんだろう 自分の書いたこのレスが安くてゴキゲンなおつまみの方にコピペされて怖くなった とうもろこしうまいな。地元産が甘すぎずちょうど良い。 うちの近所産はさすがに書けないがw徳島・京都・丹波篠山の夏野菜は最高だ。
徳島のとうもろこしはあまり見かけないが北海道より個人的には好きだし、京都のズッキー二うまい。 俺の描きこんだつるむらさきのレスとかも【あて】スレにコピペされてたな
まあいいけどww 野菜果実系で高くて不機嫌なオツマミいえば某店のフルーツ盛り合わせか?w 貰ったモロッコいんげんのピーナッツ和えでハイボール 暑い時期には冷やした小松菜の煮浸しがいける
ビールには合わないけどね ビールに合う野菜系料理はなんだろう?
コールスローサラダ? >>315
ちょっとよろしいですか、あのね、チンゲンサイの下の方の丸みは水分を蓄積できるんですよ。
皆さんチンゲンサイをお切りになったことがあると思いますが、あの根元を切った時に出る水分は小松菜の7.5倍はあるんです、
あの辺が一番美味しいところだと申し上げるのに異論は否めませんがあの(以下は本誌をご覧ください) >>314
ゴーヤチャンプルー
ゆでもろこし
きゅうりの丸かじり【味噌】 オクラ納豆長芋のまぜまぜしたのでチューハイ
ネバネバ系の混ぜ物簡単で美味しくてイイ ズッキーニうまいな
今日はオリーブ油とマヨネーズで炒めてみた
そば焼酎がすすむ >>324
我が家ではモロヘイヤずっと茎ごと食べてて、食感悪ーまずーと思っていたのですが、
葉っぱだけにより分けると美味いんですね、損してたわ
茹でて絞ったモロへとキュウリ、ミョウガを梅酢であえて焼酎ちみちみ飲みます モロヘイヤはコープのカタログに載ってたが一週だけであっという間に消えた
一応注文して食べたけど モロヘイヤの茎は赤っぽくなってなかったら食える
通常より長めにゆでてる >>314
居酒屋によくある「やみつき塩キャベツ」とかもやしのナムルみたいなごま油使って
そうな感じかなあ。
あとは焼き鳥の野菜串とか。
プチトマトにベーコン巻いて焼いた奴ウマー。 野菜さいこう
歯ごたえがたまらんです
酒がすすむすすむ
くたくたに煮たのも好きだけどね >>334
塩もみしたらそのまま熱湯に放り込んで一分半
冷水かけて色止め
マヨとか好きなものつけて丸ごとかじる、美味い オクラを食べた次の日のウンコには
白い種が入ってるんだよね ついに見付けたぞモロヘイヤああああああああああ
と思ったが今夜から3日間くらい豚汁なので泣く泣くスルー
また消えるのかなあ オクラは1分茹でて縦裂きにする
スプーンで種を取るのがキモティーーー オクラは種がプツンプツンする食感が好きだな
まあ消化されずにそのまま出るわけだけど フルーツトマトとピーマンをプランターで育てたけどなかなかうまくて酒が進んだ ピーマンいいなあ スーパーで買うなら大分のが美味い
ド定番の鰹節PとかジャコPとかもいいけど
最近は縦半分に切って種を取って焼くだけ。焼き肉のたれか塩コショウか醤油かはその日の気分で ピーマン丸ごとグリルで焼いて醤油垂らしてそのまま食べるの好き!あればかつお節と七味をちらすとなお良い >>348
母ちゃんが田舎の巨大ピーマンでやって、みんなでかぶりついてた
あの時は網で焼いてた。醤油とおかかだったかな トウモロコシのピュアホワイトバター炒めがうまいんよ 人参の糠漬け最高 いくらでも呑める
今日は茄子も漬けようか 最も多く食べる野菜はダイコン…2位タマネギ
http://www.yomiuri.co.jp/national/20150902-OYT1T50052.html
日本人が最も多く食べる野菜はダイコン――。
厚生労働省は、国内で多く食べられている野菜のランキングを初めて公表した。
なじみの食材が上位に並んだが、同省は、もう一皿野菜を加え、バランスのよい食事を心がけるよう呼びかけている。
同省は「国民健康・栄養調査」をもとに、2012年11月のある1日に、約3万2000人が食べた野菜の量を分析した。
その結果、平均摂取量はダイコンが33・8グラムで最多で、タマネギの31・6グラム、キャベツの26・9グラムが続いた。
1日に食べる人の割合が高かったのは、ニンジンの77%、タマネギの65%、ダイコンの51%の順だった。
様々な料理に使われるニンジンが多くの人の口に入る一方で、1回の料理で使われる量が多いダイコンが摂取量で最多となったとみられる。 大根については美味しんぼのおでん回で海原先生が何か言ってたな 梅干しドレッシングと大根の細切りというか薄切りのサラダ。 人参と玉葱はカレーとシチューだけでもかなり消費されると思ってたしそれよりジャガイモはどうしたって感じ
ポテサラとかポテトフライとか総菜でけっこう消費されてそうだけど そういえば野菜で飲むスレなのにポテサラあんま出ないね ポテトサラダ、ポテトフライで飲むのは大好き
サツマイモ系のは駄目だけど かぼちゃの炊いたので飲んだ。甘いのでも結構いけるな。 短冊ジャガイモのニンニク炒めはおふくろの味。味付けは塩、コショウのみ
白飯のおともにもなるけど、親父はこれでどこまでも呑んでいた >>364
シンプルでいいね。ちょうどじゃがいもを買ってきたからつくってみる。 このごろピクルスづくりにはまっている。きゅうりが基本だが、ごぼうやレンコン、みょ
うがあたりが実にうまい。 火を使いたくないなら野菜スティックとかをディップで セロリ美味い
セロリスティックにマヨ味噌のディップで 【海外】キュウリの食中毒、全米で拡大 3人死亡、558人発症 [転載禁止]
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1442997751/ 野菜たけえからなあ
地元産の黄パプリカが安かったから買ってきた
トースターに黒焦げにして、皮剥いて塩とオリーブ油、もしくは生でマヨと・・・ 野菜の天ぷらがおいしい
特に茄子とシシトウ
塩をかけてきゅーっと呑みます カレーライスのルーというかソースの中に入ってる野菜たちがうまい
カレーソースと野菜だけで飲める じゃがいもを厚めの輪切りにしてグラタン皿でレンチン
マグカップとかに水、牛乳半々と固形のカレールー入れてレンチンで溶かす
溶かしたルーを先ほどのじゃがいもにかけて、溶けるチーズ載せてまたまたレンチン
昔は夜食にしていたが今では少量作って酒のあて >>377
焼いた方が焼き目が付いて香ばしくて美味いよ ジャガイモは薄切りにしてピザのようにフライパンに敷いて蒸し焼きにする
適当に具も乗せて熱が通ったらピザのようにタバスコでもかけてつまみながら飲む
バターとオリーブオイル、蒸し焼き時には白ワインか日本酒が必要かも
というのをワゴンの自動車の中でやってたのを思い出したw 単純に大根を皮付きのまま、かなり粗めの千切りにしてそのままつまんでる。
大根の甘さと皮近くの程よい辛味が爽やかで口直しにもなるし酒が進む。
野菜スティックより小さく刻むから何もつけなくても美味しいよ。 >>339
健気でかわいいなあ
翌日休日とかでしか無理だけど美味しーおつまみあるよ
オクラ茹でて輪切りして、ニンニクすりおろして、ダシ醤油かける!
混ぜてネバネバピリ辛でうんまーーーです
時季すぎたけど恋しいー ごめんwレス番>>341だった
健気なオクラちゃん大好きです 別のスレにも書いたが、常備菜としてこしらえたカブの葉っぱの炒り煮でビール。苦味がたまらん。
ヱビスビールによく合う。 【調査】野菜の「陸蓮根」ってなんて読むの? “解読難解なワード”ランキングが発表©2ch.net
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1445010953/
野菜編のTOP3は「陸蓮根(オクラ)」、「芽花椰菜(ブロッコリー)」、「花椰菜(カリフラワー)」。
どれもスーパーに売っている身近な野菜ですが、漢字にするとなじみのない姿に。 >>393
知ってるか?オクラは漢字ではそうだが英語読みなんだぜ 冷凍かぁ
そういや最近なんでも冷凍食品有るよね
ブロッコリーなんかも一年中弁当に入れてる人いるし インゲン以外なら空豆・枝豆・フライドポテト・ナス・ほうれん草等かな
何もない時にはだけど 四国によくある農産物の小規模無人販売所が近くにほしいです 白菜をラーメンスープで煮る
つまんで飲んだ後茹でた麺を投入して〆る >>405
もやしときのこ、あれば肉を入れると最高だよ。正麺塩でお手軽鍋を楽しんでいる。 蒜山大根というすげーいい大根を戴いた
尻尾の付近の身を太めの千切りにして、葉とじゃことともに薄味で炒め煮
いくらでも食えるし無限に呑める タジン鍋とやらを買ってみた
5年くらい前にブームがあったそうだけどそれは知らなかった
温野菜で酒飲むのには最高の道具だなこれは 鍋食べるときに春菊嫌いな人がたまにいるけど一切入れるなっていわれてもなあ 今の時期野菜安くていいよね
正月休みまでの幸せ
首都圏にもそろそろ泥ネギも出てくるかな あの泥ネギって言う名前で売ってるのは
下仁田ネギとは違うもんなのかな? 今はブロッコリーも安いね
国産で一株100円切りでうれしい
チーズやマヨネーズと相性がいいからカロリー摂りすぎるけどな >>425
バターも合うんだよな
カロリー抑えようとしたら熱いうちに粉チーズと黒コショウ、塩各少々で味付けする
和風なら胡麻和えも美味いですな 野菜を食べる意味だったり意義が分からなくなってきた 意味とか意義とか考えず自分の欲望に素直になるのだ
考えるな、感じるんだw あー銀杏で呑みたくなってきた
夜まで待とう…つか銀杏売ってねえっつう話もあるが >>435
農産物売り場にたんとあったよ 小ぶりだから面倒くさいが >>440
あー正月用の茶碗蒸し需要で月後半に店頭に並ぶって売場の人もいってたから明日以降かな
百合根とかもそうか キュウリも梅肉と交ぜるとオイシイよね。
キムチも悪くはないけど、なんかクセがあるような… >>445
これ昨日スーパーで見たぞ
黒紫色と濃い赤と3色セットで 野菜を食べ
>>448
色とりどりのニンジンか。ピクルスにするとよいかも。 おせち料理は野菜分が不足するのがなー
元日は親戚も来たからすき焼きで補充 牛肉もそこそこに、日本酒片手にひたすらねぎを食らう
「肉うめー」は2-3回、「ネギうめーwww」は15回ぐらい言ったような あとセリも美味かった 【話題】鉄分の王様「ひじき」には、ほとんど鉄分がないことが発覚 ⇒ 実は鍋から溶け出した鉄だった
http://
daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1451767400/ >>455
少し前、もう、新たまねぎ売ってて、おどいろいたは
近畿地方だけど そろそろ新じゃがも下手すると出荷されるかな?
新じゃがと新玉ねぎでシチュー、バターとバジル多めで白ワインかねぇ じゃがシチュー食べたい!
上で紹介されてた梅干し大根合え?
上品で凄く美味しくて嵌ってしまいました。 大根の梅干し和えかな…
変な述語使いになってすみません キャベツの千切りと付属たれで味付けした納豆混ぜてマヨネーズ足すとめちゃくちゃうまい
これみんなも試してくれ 野菜スティック
セロリ、きゅうり、大根、ニンジン
長野のお土産「わさびマヨネーズ」にハマった!
これは( ゚Д゚)ウマー 今日は酒のお供にピーマンの天ぷらに野菜(みつば・みずな・玉ねぎ・大根の葉の4種合わせた)のかき揚げ。 >>471
美味そう( ゚Д゚)
明日やってみる。炒り塩でいいのかな? 大根、セロリ、ラディッシュ、にんじん、トマト、春キャベツをバーニャカウダソースで。 玉ねぎをザク切りで焼き肉のタレで歯ごたえ消えない程度に炒めるだけ。
3分でできるしビールのあてには最高だな! 夏バテ防止に、オクラ、モロヘイヤ、やまいも、納豆でねばねばおつまみ たまたま見つけたスレで美味そうな話聞かせてもらってさんきゅ。
ふろふき大根つくってタレをあんかけにして冷蔵庫で冷やすとあんになったタレも堪能できてうまい。 居酒屋メニューだけどキャベツとゴマ油と塩コショウうまい 今日は山ほど戴いたピーマンと甘長とうがらしで焼酎
ピーマンは縦半分に切って種抜いて、甘長は種抜いてスライスチーズ詰めてともにフライパンへ
甘長は鰹節と醤油ほんの少々、ピーマンは塩と鰹節が最近の定番 >>482
一人呑みはスーパーの紙パックのやつw「芋こーん」とか「むぎこーん」とか20度のやつをちびちびと
家族とやるときはこだわりないからいろいろやるけど、大体麦が多い 一時は黒糖の「れんと」にはまってたな
夏場はロック、冬場はお湯割り 近所のランチビュッフェサラダバー
最低価格メニュー850円(フランスパン10センチくらい)を注文
90分、白ワイン呑み放題
1杯テイクアウトで持ち帰る事が出来る
とにかく野菜を食べたくなったら行く
原価?の高いミニトマト山盛りをメインに白ワインで泥酔する平日の午後の背徳感
この前並んでいたのは、レタス、水菜、サツマイモ、モヤシ、コーン、マメ、ダイコン、ミニトマト、甘とうがらし、小松菜
飲み物は白ワイン、オレンジジュース、牛乳、コーヒー、スープ、紅茶
自分的には白ワインだけで元が取れる 近所の空き地にタンポポが群生してんだがこの時期はどうなんでしょう? 小松菜の煮浸しうめえ
いっしょに浸す具材を、を油揚げ、ちくわ、笹かま、さつま揚げ、しめじでローテしてると飽きない
でもビールには合わない でっかい大根もらった
明日はおでん作ろう 厚く剥いた皮はきんぴらに 赤蕪をスライスして合わせ酢に漬けただけ
正月で疲れた胃に最高
この赤く染まったきれいな合わせ酢を
なにかに使えないか考え中… >>493
オリーブオイルと塩コショウを混ぜて、簡単フレンチドレッシング
さらにスライスタマネギと輪切りのゆで卵をトッピングすれば、いつものサラダが超グレードアップ! レンチンした緑豆もやし(金があるときは大豆もやし)に茹でた鶏の膝軟骨をポン酢で和えて、生の水菜と七味唐辛子を散らしたつまみ最高!
生の春菊と納豆を付属のタレ&すりごま&マヨで食べるおつまみ最高!
水菜とキムチとほんの少しのごま油に、韓国のりをたっぷりトッピングしたサラダ最高!
キャベツの芯を塩昆布で揉んだおつまみ最高!
輪切りにしたズッキーニを塩で焼いたおつまみホクホクで最高!
生のゴーヤを種ごとスライスして、塩昆布とシーチキンと少しのマヨネーズで和えるおつまみ最高!
まあ、野菜とごま油と塩昆布とポン酢があれば、何かしらつまみはできるわな 塩昆布って調味料の定番みたいになってるけど
成分表見ていつも買うの辞めるわ 塩昆布って味が濃いから、使ってもせいぜい一人前ひとつまみくらいだろ。それで充分味がつく
そんなに大量に使うわけでもないし、毎日食うようなもんでもないから、成分とかあまり気にしないなあ ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ お盆で余ったごま豆腐を崩して、茹でた三度豆(これも余り物)の和え衣に
味付けは醤油と少量のみりん 酒が進んだ 蒸しかぼちゃ&さつまいもオリーブオイルがけ
石油ストーブの燃焼筒が赤く見えないぐらいの弱火で長時間プレイすると甘く仕上がる 夏は夏野菜を多めの油で揚げ焼きして、めんつゆ+氷を入れたボウルにどんどん入れていき
そのままラップして冷蔵庫でよく冷やすとビールのお供に最高
冬は芋や根菜などをじっくり煮て、味の染みた野菜の煮物でぬる目や熱の酒と一緒に 野菜揚げてそのままどんどん入れていくからめんつゆが温度上がってぬるく(熱く)なる
水も入れないから、氷が溶けてちょうどいい感じになるし早くさませるので個人的にはこれでやってる
氷だけか冷蔵庫だけの、もし試したらどうだったか教えてほしい ユニークで個性的なパソコン一台でお金持ちになれるやり方
興味がある人はどうぞ
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D66VV 医療大麻オイル特集
シンクロニシティ、ガン治療、ユーザーレビュー、政治家の使用例、大麻エキスコーラ(コンビニ販売)、大麻土壌でとちおとめ栽培、などを掲載
https://plaza.rakuten.co.jp/denkyupikaso/diary/201806090001/ とろろ芋に鰹節かけて出汁つゆで焼酎喰らってます(*^^*) わさび菜にイカのウニ和えのせて、少しマヨネーズ乗せて食べたわ、いけるいける!わさび菜は旬で安いので手頃! ビン類で売っている ブルーキュラソーとか、レッドカシス 等のお酒でホワイトアスパラ、セロリ、山葵菜を合わせれば気分良さそう セロリの種類の野菜で最も精神的に良いのは何でしょう 教えて下さい 野菜、焼けん!!
野菜やけん!
野菜、焼けん!
野菜やけん! >>524
………ノビルとか、セロリとか、ホワイトアスパラとか ベンツレクサスジープルノーアウディボルボシトロエンヒュンダイマツダキャデラックリンカーン沖縄横浜金沢弘前岡崎姫路鹿児島川崎倉敷伊豆那須高松鈴鹿下関岐阜山中慎太郎後藤象二郎伊藤健太郎浅田丈太郎高村光太郎里見要次郎細野悠次郎風魔小太郎正木敬太郎今田甚太郎斉藤清太郎芦田涼太郎出口伊太郎重田幸太郎畑山与太郎吉田鋼太郎山西博太郎相川謙二郎野田洋次郎酒井健太郎清宮幸太郎若原健太郎橋本龍太郎橋本栄次郎柏木竜太郎内山賢太郎有吉英太郎藤田浩司郎山田孝太郎山口祐一郎松本健太郎石原粂三郎小菅正太郎辻内英太郎笹山遼太郎甲斐鉄太郎島田雄二郎丹羽貫太郎徳田耕太郎住友商事東京電力農協外務省経済産業省郵便局大塚製薬農協慶應義塾早稲田明治帝京将棋野球焼肉海外旅行庭球籠球舞踊麻雀囲碁卓球花札水泳華道詩吟映画競馬死刑逮捕殺人窃盗 冷た~く冷やしたレタス、セロリでホワイトビ―ルを飲む セロリ、人参、じゃが芋、エリンギ、玉ねぎ、プチトマト、大根を入れたポトフ作った
食べきれないので翌日はカレーにする予定 過疎スレで即レスされるなんて!
貴重体験ありがとうwww