【韮】にらニラ

1大地の恵みの名無しさん2009/09/30(水) 00:46:48ID:y42kK+mf
調理
細長くまっすぐに伸びた葉は柔らかく、汁の実やおひたしの他、中国料理、韓国料理に良く用いられ、
レバーと炒めあわせた物(レバニラ炒め、またはニラレバ炒め)や餃子の具(但し、本場中国では餃子に
ニラを入れることは稀である)、ニラ饅頭(点心)、チヂミ、ニラの卵とじなどがポピュラーな用途である。

若い花芽もおひたしや炒め物として食べることが出来る。

栄養

ベータ・カロチンやビタミンA、ビタミンC、ミネラルに富み、匂い成分のアリシンがビタミンB1と結合して
その吸収を良くし、代謝機能を高める。昔より胃腸(特に下痢)に効く野菜として親しまれ、症状が重い時は
ニラの煮汁を飲んでも効果がある。

192大地の恵みの名無しさん2012/09/30(日) 18:34:39.03ID:cretVnFk
皆さん、ニラってやたら噛み切れないと思いませんか?
自分はよく外食でレバニラ炒めを頼むのですが、レバーやもやし等はとっくに口の中から無くなってるのに、ニラだけは何度咀嚼してもいつまでも口の中に残ってしまい、最後はその固まりを無理やり飲み込む形になってしまいます。
あの瞬間だけは不快でしょうがありません。
皆さんはいかがですか?
何かいい解決策は無いですかね?

193大地の恵みの名無しさん2012/10/30(火) 04:05:16.15ID:B+Wwt5FJ
ニラたべたら便秘気味な私が快弁になりました

194大地の恵みの名無しさん2012/11/24(土) 15:18:56.11ID:xM6fLhKj
未消化のニラが茶色になって出てくる(´Д`)

195淀屋橋ハニワ2013/02/23(土) 00:27:22.83ID:avJx4hJ0
ヤッパリ効くんだなぁ(ニラ

196大地の恵みの名無しさん2013/07/31(水) NY:AN:NY.ANID:8Q0bRLsO
「パクチーム」のロゴマーク決定07/24  18:26ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/indexnews.asp?id=34331
岡山県産のパクチーを全国に広めようと生産農家と高校生で結成した「岡山パクチーム」が、販路拡大を目指して
ロゴマークを決めました。ttp://www.ksb.co.jp/newsweb/meta/jn13072405.asx
今後はオリジナルのユニフォームも登場する予定です。

197大地の恵みの名無しさん2013/09/05(木) 21:49:37.65ID:WUjkMW/Q
東京ではスーパーでニラを裸の山積みで特売してたりするのに
大阪では置いてる量も少ないし価格も高いし特売も…

198大地の恵みの名無しさん2013/09/06(金) 13:18:54.59ID:YzfomUhx
播いちゃいなよ、プランター一つで毎日ニラ三昧出来る
しかも放置で増殖するほど丈夫で手間要らず

199大地の恵みの名無しさん2013/09/06(金) 21:13:16.56ID:d9+g+6M/
アパートや低家賃のマンションなどに住む引きこもりや準引きこもりの状態にある者が
隣接する他の部屋の住人たちに引き篭りの状態を悟られまいとそれら他の部屋の住人たちの
生活様態を執拗に感察、学習しその生活パターンから諸動作のタイミングにいたるまでを
模倣、同調することによって自分の存在性を隠蔽させながら日々を送ろうとする症状。

彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、
またそれら隣人の生活様態を自らの諸行動,諸動作の契機として、 あるいはスケジュール表や
時計かのごとくに借用する。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13106142083
日本のアパートやマンション暮らしなどで顕著なこのようなある種の日本人たちには特有の卑小な挙動を
「引きこもり の 付きうごき」と呼ぶ。
 この付きうごきの感知は自己の動作のあと1、2秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。
 
 彼等は朝の通勤通学時間帯にはドアを開け閉めする音だけを立て出掛けたふり、夕刻にはどこかから帰宅したふりなどのことをする。
 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png
 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png
 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png
 またこれらの人々は 「繰り返し症(強迫神経症)」を合わせ持っていることが稀ではない。
  ・水道水を出したり止めたり ・電器をつけたり消したり ・部屋の中を往復  ・ドアノブをガチャガチャ鳴らす など
 
  = 付きうごきの3型 =
・通常の場合
・付きうごきに対して注意喚起をうながした後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの  〔付きかえし〕
・壁越しの注意などした場合に他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだと思い込みやり返してくるケース  〔勘違い型付きかえし〕
 (パチンコ屋などで「警察だ!」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることと同じに)
 
この付きかえしは引きこもりニーホがその特質「何もすることがない」ということを最大の武器に異様な執着と異常な頻度で
及んで来るものであり、この状態にある引きこもりニーホのことをルーム・パパラッチと称する。
※ニーホ
http://c.2ch.net/test/-.YYI00/homealone/1229184473/254
寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快と時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。
http://www.yamcha.jp/fnd/dsc/info.html
そこがSOHOなどの仕事場も兼ねる場所であるなら事態は絶望的である。

200大地の恵みの名無しさん2013/09/06(金) 21:13:56.02ID:d9+g+6M/
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.karilun.com/img_shop/15/ss52_1368685958.jpg 
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
 
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
 
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。

弊社としましても今後メールでのやり取りを差し控えたく、浪速建設様
と同行の上でお会いさせていただきたい所存です。
 
株式会社アパマンショップホールディングス
代表取締役社長
大村 浩次
 
http://rfi.a.la9.jp/hn203/kb/kb-main3.html
 http://homepage2.nifty.com/e-d-a/hn203/ansec/animal.html

201大地の恵みの名無しさん2013/09/08(日) 01:23:08.06ID:44Kw47dE
  ★★★少子高齢化を防ぐ為に、多産家族の表彰制度を導入すべきである★★★
  http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/3729/1226114724/73

――この掲示板に優秀な書き込みをして、総額100万円の賞金をゲットしよう!(*^^)v――

202大地の恵みの名無しさん2013/09/25(水) 17:06:09.03ID:t4GV3v2U
ニラ美味しい。

203大地の恵みの名無しさん2013/11/16(土) 01:07:11.38ID:gTUw8CKk
チヂミにニラを大量に入れて食ったら夜眠れなくなったわ。
そして明日の朝またトイレで出くわすんだろうな。

204大地の恵みの名無しさん2014/01/22(水) 23:54:51.69ID:sarLoXzn
>>183,196
高校生が考えたパクチー料理 01月16日 18:23 ttp://setonaikai.co.jp/newsweb/index/641
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=FklKW2e_mPA
岡山県産のパクチーを広めるために、高校生がパクチー料理のレシピを考えました。
15日、試食会が行われ、工夫を凝らしたアイデア料理にプロも驚いたようです。
岡山南高 29種類 エスニック料理に使われ岡山県が生産量全国第3位 去年2月から生産農家と協力して
売り出すための取り組み 最初は独特の香りと苦味に苦戦したがその後 力を合わせて ぱくち-入りの愛スや
シンボルマ-クを生み出す 居酒屋や洋菓子店などプロは上々のようです タコス店は 全体的にマイルドに仕上げられていて
いろんな人が食べられるように よく考えられている 洋菓子店は 今回びっくりしたのが パクチ-は口の中で結構残るが
焼き物にすることでバランスよく 最初に香ばしさがきて すごく工夫していた
生徒は 女子1 おいしいと食べてくれたのでうれしい 2 多くの人に知っていただいて 作ってみようかという気に なってほしい
生産農家植田さん 生徒たちが1つ1つ大事に取り組んでくれた パクチ-のプロジェクトを 僕たちは大事に、その思いを持って
これからもパクチ-作りに努めたい いくつかは居酒屋が導入を検討しています

205大地の恵みの名無しさん2014/02/12(水) 14:20:49.23ID:ifjTxaIq
冷え込みの中 黄ニラ収穫が最盛期にttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140212_1
12日は岡山・香川ともに、多くのところで氷点下になるなど冷え込みました。
厳しい寒さの中、岡山市北区玉柏では、黄ニラの収穫が最盛期を迎えています。
全国の黄ニラの、約7割を生産している岡山県です。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20140212_1.jpg
主な産地のひとつ、岡山市北区玉柏では、厳しい寒さの中、朝から黄ニラの収穫が行われていました。
12日の最低気温は、岡山県和気町でマイナス5.1度、岡山市でマイナス1.2度など、岡山県では、津山をのぞく
すべての観測点で氷点下になりました。
この冷え込みで、最盛期を迎えている今年の黄ニラは、身がしまり食感がいいということです。
気象台によりますと、日中の気温は11日よりも少し高くなりますが、冷たい北風が吹いて寒い一日となりそうです。

206大地の恵みの名無しさん2014/02/13(木) 09:46:53.80ID:Ii5yQ7yH
黄ニラ記念日に黄ニラ祭りttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024772331.html?t=1392252287858
岡山県が全国一の生産量を誇る特産の黄ニラのおいしさを知ってもらおうと、黄ニラを使った料理や商品を販売する
催しが岡山市で開かれました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4024772331_m.jpg
岡山県が全国の生産量の7割を占める「黄ニラ」は普通のニラを日光を遮って栽培したもので、独特の黄色い色に
加え、甘くて柔らかい食感とシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
JA全農おかやまでは毎年、2月12日を「にっこりいいニラ」の語呂あわせで「黄ニラ記念日」にしてPRに力を
入れていて、岡山市南区の岡山市中央卸売市場で、黄ニラを使った料理や商品が販売されました。
会場では先着212人に黄ニラのみそ汁が無料で振る舞われたほか、黄ニラ10束入りの1箱が1200円と市価の
半額近い価格で販売され、大勢の人たちが買い求めていました。
また、黄ニラを使った寿司やジェラートなども1日限定で販売され、訪れた人たちが珍しい黄ニラの料理やお菓子を
味わっていました。
1歳半の男の子といっしょに訪れた岡山市の30代の母親は、「子どもにとって黄ニラのみそ汁は初めてでしたが、
甘くておいしいみたいでよく食べました」と笑顔で話していました。
黄ニラは今月が出荷の最盛期で、ことしも去年並みの73トンの出荷が見込まれているということです。02月12日 19時13分

207大地の恵みの名無しさん2014/02/13(木) 10:01:04.31ID:Ii5yQ7yH
市場で黄ニラ祭りttp://www.ohk.co.jp/news/sp/detail.php?N=4
2月12日は「にっこり・いい・ニラ」の語呂合わせで黄ニラ記念日です。
岡山市では黄ニラ祭りが開かれ、大勢の人で賑わいました。岡山市の中央卸売市場で開かれた黄ニラ祭り。
全国シェアの7割を誇る岡山の黄ニラは今が出荷のピークで、2月12日は語呂合わせで黄ニラ記念日に
制定されています。行列の先にあるのは、黄ニラ入りの温かなスープ。
日付にちなんで212人に無料で振る舞われ、訪れた人たちが旬の味を楽しんでいました。
また、会場では黄ニラが市価より3割ほど安く販売された他、黄ニラをふんだんに使ったバラ寿司や黄ニラ味の
ポップコーンも登場し人気を集めていました。
今シーズンの黄ニラは厳しい寒さの影響を受けながらも出来は上々ということで、来月上旬まで出荷のピークが続きます。

208大地の恵みの名無しさん2014/02/13(木) 10:19:08.27ID:Ii5yQ7yH
最盛期 卸売市場で 「黄ニラ祭り」ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140212_1
2月12日は、「にっこりいいニラ」の語呂合わせで、黄ニラ記念日です。
最盛期の今、岡山の黄ニラを多くの人に知ってもらおうと、岡山市中央卸売市場で黄ニラ祭りが開かれました。
岡山の特産品、黄ニラをPRするとともに、農家の高齢化が進む業界全体を盛り上げようと、JA全農おかやまなどが
5年前から開いています。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20140212_1.jpg
全国の生産量の約7割を占める岡山県産の黄ニラは、出荷の最盛期を迎えています。
今年は寒さが厳しく出来が心配されましたが、かえって、例年よりも甘みが強くて太い黄ニラができたといいます。
会場では、通常より3割ほど安い一束120円で販売されたほか、212人に振る舞われた黄ニラスープには、
家族連れなどが長い列を作りました。
JA全農おかやまでは、今後、県外でもイベントを行い黄ニラを全国に発信したいと話しています。

209大地の恵みの名無しさん2014/02/16(日) 19:31:08.38ID:EDh6QyYD

210大地の恵みの名無しさん2014/05/25(日) 20:19:54.73ID:cCkChcHR
昨日ひっさびさにラーメンにニラを大量にぶち込んで食いまくった。
そしたら本日の一発目は見事な一本グソだったんだが、2発目催してトイレに駆け込んだら
プリプリプリって出た。でたブツを確認してみると・・・・・・ニラしか出てねぇ。
便器の水の溜まってる所にニラがプカプカ浮いてんの。

211大地の恵みの名無しさん2014/05/25(日) 20:24:22.37ID:cCkChcHR
もう便器の水にニラが浮いてるの見るの久しぶりでさぁ。
何とも言えん達成感に包まれたな。そしてしばらく休憩してお茶飲んでたら
急に催してきてトイレに駆け込んだ。気張ったら一気にドバっと出た。出たブツを
確認してみたらやっぱりニラしか出てねぇwwwいやー、最高に気持ちいい。
そしてニラに感謝の気持ちを伝えたくなった。どうもありがとう。俺から生まれて来てくれて。

212大地の恵みの名無しさん2014/06/03(火) 22:01:45.97ID:XsiKUuPw
お前らうんこしか言うこと無いのか

213大地の恵みの名無しさん2014/07/16(水) 12:46:54.97ID:kDHdaIjj
200を超えてもまだ貼られてなかったのか
 V/
 ‖
 人
(゚ー゚)

214大地の恵みの名無しさん2015/02/20(金) 09:01:55.34ID:WB9YMAFm

215大地の恵みの名無しさん2015/02/24(火) 01:40:25.48ID:Vk7Z2SRb
ニラとうんこは切っても切れない縁
もろこしやえのきも同様

216大地の恵みの名無しさん2015/03/04(水) 19:21:53.21ID:LdZTSijt

217大地の恵みの名無しさん2015/03/06(金) 19:52:44.29ID:RdhCZRlm
ビックカ●ラ札幌店

副店長、佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

218大地の恵みの名無しさん2015/04/20(月) 19:56:23.18ID:25Njn09c
ニラは生が一番うまいな

219大地の恵みの名無しさん2015/07/16(木) 19:47:46.57ID:Wa/hPVri
壺ニラもどきを作ってみた
材料 ニラ、豆板醤、ゴマ油、醤油、みりん、鶏ガラ顆粒
辛いけどまあまあ

220大地の恵みの名無しさん2015/09/06(日) 19:02:30.60ID:AnFdm7Qe

221大地の恵みの名無しさん2016/04/25(月) 18:50:54.60ID:zIJCp2Ua
今の時期、畑に行けばあぜ道にたくさん生えている。

222大地の恵みの名無しさん2016/05/14(土) 09:53:51.45ID:9oOwNPMn
毎度お馴染み「スイセンと間違えて…」は、そんな感じで発生するのか

223大地の恵みの名無しさん2016/05/16(月) 19:37:47.48ID:O6/AXhCO
ニラはよく噛んでも消化は無理か

224大地の恵みの名無しさん2016/05/17(火) 17:43:29.32ID:omNs45N3
本日、中華鍋で若鳥の胸肉の細切りとニラを炒めました
んん〜ジューシー

225大地の恵みの名無しさん2016/06/05(日) 03:29:26.28ID:9d3EVYDH
ニラ食ってちんこビンビン

226大地の恵みの名無しさん2016/06/05(日) 18:33:36.87ID:6jKUesun
友達がニラ農家で、いつも大量にもらう
花が美味いんだ、蕾の時がコリコリしてニンニクの芽みたいで
傷みやすいから市場には出さないらしいが・・・
@高知

227大地の恵みの名無しさん2017/01/10(火) 18:12:59.74ID:v3CYq9fu
ニラ玉頂きました
ウマー

228大地の恵みの名無しさん2017/01/22(日) 12:40:11.44ID:MXHZuzzS
寒さの中、黄色の収穫ネギの全盛期で:? //www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi = 平成260212_1
それは多くの場所で氷点下のために作られたような12日間、岡山、香川はよく、それは寒かったです。
厳しい寒さの中、岡山の多摩市の北部地区に、黄色のニラの収穫は、金の年齢に達しています。
全国の黄ニラは、約70%を生産する岡山県、です。 ://www.rsk.co.jp/news/photo/20140212_1.jpg
主な生産地の一つは、岡山の多摩市の北部地区で、厳しい寒さの中、黄緑タマネギの収穫は朝から行われています。
岡山県で12日、マイナス5.1度の最低気温は津山以外岡山市、岡山県、中のような都市、マイナス1.2度を構築します
これで、すべての観測点で氷点下。
黄金時代であるに入ったこの危機、黄色チャイブ今年、で、体を調色ダイエットの良識があるということです。
日中気象台、温度に依存するが、11日よりもわずかに高くなります、それは寒い日冷たい北風が吹いになります。

229大地の恵みの名無しさん2017/02/22(水) 22:14:54.40ID:VfFm5btp
麺類の薬味が最高だな
そうめんのつゆに入れるのおすすめ

230大地の恵みの名無しさん2017/02/26(日) 20:42:29.31ID:M21zhpTO
ニラは道端にもときどき生えてるな
店で売ってるのと比べると葉は細いけど

231大地の恵みの名無しさん2017/03/02(木) 15:02:50.75ID:YlyaI2Vv
https://goo.gl/YdPog5
これが原因?本当??
ショックすぎる。。

232大地の恵みの名無しさん2017/03/05(日) 19:26:21.72ID:rZOvWDOQ
>>230
それ、ノビルでしょ?

ニラとネギの中間の風味で

233大地の恵みの名無しさん2017/03/06(月) 13:12:11.97ID:YTXdNKK9
にらにら

234大地の恵みの名無しさん2017/03/07(火) 17:18:01.06ID:vePAeWRB
今年は高い

235大地の恵みの名無しさん2017/03/15(水) 23:13:12.60ID:qWRRHkzE
ここ半年くらいは高いな。

236大地の恵みの名無しさん2017/06/02(金) 02:08:08.48ID:Ik4a5lx6
醤油とごま油で和えたのを常備している。ご飯のお供に酒のアテに。

237大地の恵みの名無しさん2017/06/18(日) 18:19:27.78ID:Q+cO6O4c
ニラは植えとけばずっと食える

238大地の恵みの名無しさん2017/07/19(水) 00:15:18.71ID:BT236GfY
ここのところ価格が安定しているから、壺ニラもどきを常備している。
粥に入れてもよろし。

239大地の恵みの名無しさん2018/02/13(火) 12:53:50.44ID:ymMFtmnL
小学生の頃カゼをひいて寝込んだら母親がニラと玉子のおじやを必ず作ってくれてたな〜
ニラ食べたら熱が引くからって…懐かしい

と思い出しながらインフルエンザで会社休んで寝込み中の俺が書き込んでみた
ニラ買って来るかな!

240大地の恵みの名無しさん2018/02/16(金) 01:00:11.28ID:eTX+DNhG
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241nemo2018/02/28(水) 22:28:44.75ID:PDftvr0u
丈が25cmくらいしかないニラがそこそこ安かったから、買ってきて壺ニラも
どきをつくったら、できた量はいつもと変わらなかった。丈が伸びなかった分、
葉に厚みがあるのだろう。

242大地の恵みの名無しさん2018/07/05(木) 06:28:00.59ID:IlYPb3L7
ニラは買うものではなく採るもの
ただしニュースサイトとかで笑い者にならんように見分ける知識は身に着けような!
知識さえあれば「まっ たく 簡 単だ!」

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